füme tavuklu sandviç tarifleri. Tavuk ve füme göğüs eti içeren katmanlı sandviç. Füme tavuk etli sandviçler

Paket öğle yemeği söz konusu olduğunda sandviçler en pratik şeydir. Bu "öğle yemekleri" iş, okul için hazırlanabilir veya küçük, spontane bir pikniğe götürülebilir. Uygun, değil mi? Ve özellikle güzel olan şey, sandviçleri çok çeşitli bir şekilde hazırlayabilmenizdir, her gün "farklı" bir sandviç yapsanız bile, asla kendinizi tekrarlamayın, giderek daha fazla yeni lezzet kombinasyonunun tadını çıkarın. Bir dahaki sefere hızlı bir şeyler pişirmek istediğinizde kendinize bunun gibi füme tavuklu sandviç yapın.

Yemek, birbirleriyle birleştirildiğinde renkli bir mezeye dönüşen basit malzemelerden oluşur. Füme tavuğun kendi başına güçlü bir tadı vardır. Sürülebilir sos (krem peynir, tam tahıllı hardal, turşu, otlar ve sarımsak) da lezzete zenginlik katıyor. Ve sululuk için sandviçe taze domates ekleyin.

Pişirme süresi: 10 dakika / Verim: 2 porsiyon

İçindekiler

  • siyah ekmek 2 dilim
  • füme tavuk 1 küçük bacak
  • domates 2 küçük meyve
  • salatalık turşusu 2-3 adet
  • sarımsak 1 diş
  • krem peynir 2 yemek kaşığı. kaşıklar
  • tam tahıllı hardal 2 çay kaşığı
  • küçük bir demet dereotu
  • tatmak için tuz, karabiber

Hazırlık

    Sürme sosunu hazırlayın. Bunu yapmak için krem ​​​​peynirini hardalla karıştırın.

    Turşu, dereotu ve sarımsağı ince ince doğrayın.

    Bu malzemeleri hardallı krem ​​peynire ekleyin.

    Makarnayı tuz ve karabiberle tatlandırın ve pürüzsüz hale gelinceye kadar iyice karıştırın.

    İki dilim siyah ekmek hazırlayın. Kahverengi ekmek bu sandviç için daha iyidir çünkü diğer malzemelerle iyi uyum sağlayacak daha güçlü bir tada sahiptir.

    Ekmeğin üzerine bol miktarda sürme sos sürün.

    Domatesleri dilimler halinde kesin.

    Bir dilim tereyağlı ekmeğin üzerine bir kat domates koyun.

    Tavuk budu küçük parçalara bölün.

    Domateslerin üzerine bir kat tavuk koyun.

    Sandviç hazır! Geriye kalan tek şey onu ikinci bir dilim ekmekle kaplamak ve hızlı bir öğle yemeğinin tadını çıkarmak.

Buğday ekmeği - 4 dilim, tavuk fileto - 100 gr, peynir - 50 gr, domates - 1 adet, bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. kaşık, mayonez - 1 yemek kaşığı. kaşık, maydanoz - 0,5 demet.

Hazırlık:

Fileto şeritler halinde kesilir ve altın rengi kahverengi olana kadar yağda kızartılır. Domates dilimler halinde kesilir ve peynir rendelenir. Filetoyu ekmeğin üzerine koyun, üzerine domates dilimlerini koyun, üzerine peynir serpin, mayonez dökün ve maydanoz dallarıyla süsleyin.

Tavuk ve yumurtalı sandviçler

Buğday ekmeği – 4 dilim, tavuk fileto – 100 gr, konserve yeşil bezelye – 50 gr, yumurta – 2 adet, mayonez – 2 yemek kaşığı. kaşık, maydanoz ve kuzukulağı - her biri 0,5 demet, tadına göre tuz.

Hazırlık:

Yumurtalar sert kaynatılır, soğutulur, soyulur ve halkalar halinde kesilir. Tavuk filetosu tuzlu suda yumuşayana kadar kaynatılır, soğutulur ve ince dilimler halinde kesilir. Bezelye püre haline getirilir ve mayonezle karıştırılır. Her ekmek diliminin üzerine kuzukulağı yaprağı, bezelye püresi ve mayonez koyun, üstüne tavuk fileto dilimleri, yumurta dilimleri koyun ve maydanoz dallarıyla süsleyin.

Tavuk ezmeli sandviçler

Somun – 4 dilim, tavuk ciğeri – 100 gr, havuç – 1 adet, soğan – 1 adet, tereyağı – 2 yemek kaşığı. kaşık, ekşi krema - 2 yemek kaşığı. kaşık, maydanoz - 0,5 demet, tadına göre tuz.

Hazırlık:

Tavuk karaciğeri yıkanır ve parçalara ayrılır. Havuçları ve soğanları soyup ince ince doğrayın. Karaciğer ve sebzeler yumuşayana kadar yağda haşlanır, tuzlanır, ardından soğutulur ve kıyma makinesinden geçirilir. Tavuk ezmesi somun dilimlerinin üzerine yayılır, üzerine ekşi krema dökülür ve maydanoz dallarıyla süslenir.

Lahana ve tavuk filetolu sandviçler

Buğday ekmeği – 4 dilim, tavuk fileto – 100 gr, balıksırtı yaprakları – 4 adet, domates – 1 adet, mayonez – 2 yemek kaşığı. kaşık, maydanoz ve dereotu - her biri 0,5 demet.

Hazırlık:

Tavuk fileto yumuşayana kadar pişirilir, soğutulur ve dilimler halinde kesilir. Lahana yaprakları yıkanır. Domatesler yıkanır ve halkalar halinde kesilir. Ekmek mayonezle yağlanır, lahana yaprakları, fileto dilimleri ve üstüne domates bardakları yerleştirilir. Bitmiş sandviçlere kıyılmış maydanoz ve dereotu serpilir.

Füme tavuk etli sandviçler

Somun – 4 dilim, füme tavuk filetosu – 100 gr, mayonez – 1 yemek kaşığı. kaşık, maydanoz ve ıspanak - her biri 0,5 demet, öğütülmüş kırmızı biber. Dekorasyon için - birkaç dal maydanoz.

Hazırlık:

Fileto dilimler halinde kesilir. Biber mayonez, kıyılmış maydanoz ve ıspanakla karıştırılarak somun dilimlerinin üzerine yayılır. Üzerine fileto dilimlerini yerleştirin ve maydanoz dallarıyla süsleyin.

Hindi sandviçleri

Buğday ekmeği – 4 dilim, haşlanmış hindi eti – 100 gr, peynir – 50 gr, domates – 1 adet, ekşi krema – 50 gr, bitkisel yağ – 2 yemek kaşığı. kaşık, maydanoz ve ıspanak - her biri 0,5 demet.

Hazırlık:

Hindi eti dilimler halinde kesilip yağda kızartılır. Peynir rendelenir, domates dilimler halinde kesilir. Ekmeğin üzerine önce bir dilim hindi, ardından bir dilim domates koyun, üzerine rendelenmiş peynir serpin, üzerine ekşi krema dökün ve doğranmış maydanoz ve ıspanakla süsleyin.

Tavuklu ve narlı sandviçler

Buğday ekmeği – 4 dilim, haşlanmış tavuk filetosu – 100 gr, salatalık turşusu – 2 adet, ekşi krema – 3 yemek kaşığı. kaşık, nar - 1 adet, ıspanak yeşillikleri - 0,5 demet.

Hazırlık:

Fileto dilimler halinde, salatalıklar ise daireler halinde kesilir. Ekmeğin üzerine ekşi krema sürülür, üstüne fileto dilimleri ve salatalık konur. Bitmiş sandviçler nar taneleri ve doğranmış ıspanakla süslenir.

Füme tavuklu sandviçler

Buğday ekmeği – 4 dilim, füme tavuk – 200 gr, baharatlı peynir – 100 gr, mayonez – 2 yemek kaşığı. kaşık, maydanoz - 0,5 demet.

Hazırlık:

Mayonez 2 dilim ekmeğin üzerine sürülür. Tavuk eti ince ince kıyılıp ekmeğin üzerine konur. Maydanoz doğranmış. Peynir ince bir rende üzerine rendelenir ve yeşilliklere eklenir. Elde edilen karışımı etin üzerine serpin ve kalan ekmek dilimleriyle örtün.

Tavuk ve domatesli sandviçler

Buğday çöreği – 2 adet, tavuk fileto – 100 gr, yumurta – 1 adet, domates – 1 adet, tereyağı – 1 yemek kaşığı. kaşık, dereotu ve maydanoz - her biri 0,5 demet.

Hazırlık:

Tavuk fileto küçük parçalar halinde kesilir ve pişene kadar yağda kızartılır. Yumurta sert kaynatılır, soğutulur, soyulur ve ikiye bölünür. Domates daireler halinde kesilir. Çörekler 2 parçaya bölünür, altına bir daire domates, kızarmış tavuk etinin yarısı, bir yumurtanın yarısı, bir daire daha domates ve ardından doğranmış dereotu ve maydanoz konur. Çöreğin üst kısmıyla örtün.

Tavuk ve fındıklı sandviçler

Buğday çöreği – 2 adet, tavuk fileto – 100 gr, fındık – 50 gr, elma – 1 adet, limon suyu – 1 yemek kaşığı. kaşık, mayonez - 2 yemek kaşığı. kaşık, tereyağı - 1 yemek kaşığı. kaşık, maydanoz - 0,5 demet, karabiber, tadına göre tuz.

Hazırlık:

Et küçük küpler halinde kesilir, tuzlanır, biberlenir ve pişene kadar tereyağı ile pişirilir. Elmayı soyun, kaba bir rende üzerine rendeleyin, doğranmış fındıklarla karıştırın, eti ekleyin, mayonez ve limon suyuyla baharatlayın. Çörekler uzunlamasına kesilir, posanın bir kısmı çıkarılır ve elde edilen kütle içeriye yerleştirilir.

Türkiye şnitzel sandviçleri

Buğday ekmeği – 4 dilim, hindi şinitzel – 2 adet, domates – 1 adet, peynir – 50 gr, tereyağı – 2 yemek kaşığı. kaşık, maydanoz ve fesleğen - her biri 0,5 demet, karabiber, tadına göre tuz.

Hazırlık:

Her şnitzel tuzlanır, biberlenir ve pişene kadar yağda kızartılır. Domates halkalar halinde kesilir, peynir orta rende üzerine rendelenir. 2 dilim ekmeğin üzerine şnitzel, birkaç dilim domates, maydanoz ve fesleğen dallarını yerleştirin ve kalan ekmek dilimlerini üzerini kapatın. Sandviç, altın rengi kahverengi olana kadar fırında pişirilir.

Sandviçler, özel hazırlık becerileri gerektirmeyen basit bir atıştırmalıktır. Makalede anlatılan basit füme tavuklu sandviç tarifini kullanarak sadece ailenizi değil aynı zamanda büyük bir şirketi de besleyebilirsiniz.

İçindekiler:

  • Borodino ekmeği – 1 küçük somun.
  • İşlenmiş peynir – 300 gr.
  • Mayonez – 6 yemek kaşığı. l.
  • Çekirdeksiz zeytin – 25 adet.
  • Çam fıstığı – 1 yemek kaşığı. l.
  • Dereotu - küçük bir demet.
  • Kırmızı biber – 1 çay kaşığı.

Bu pişirme yöntemiyle ortalama 25 ürün ortaya çıkıyor.

Gıda hazırlamak

Borodino ekmeği 0,5-0,7 cm kalınlığında dilimler halinde kesilir, kurabiye kalıbı kullanılarak ekmekten 3,5-5 cm çapında daireler kesilir.
Tavuk, kemiklerden ve deriden arındırılır, lifler boyunca dilimler halinde kesilir.
Dereotu ayıklanır, yıkanır ve doğranır. Bazıları mezeyi süslemek için kaldı.
Mayonezi eritilmiş peynirle bir karıştırıcıda çırpın, çırpmanın sonunda dereotu ve kırmızı biber ekleyin.
Zeytinler dilimler halinde kesilir ve füme tavuk ve peynirli sandviçleri süslemek için kullanılır.
Çam fıstığı bir tavada kurutulur.

Pişirme prosedürü

Borodino ekmeği dilimleri bir kat peynir karışımıyla kaplanır. Tavuk fileto dilimlerini yerleştirin. Üzerine sıkma torbasından peynir karışımı konulup üzerine çam fıstığı serpilir, zeytin ve dereotu ile süslenir.

Önemli! Elinizde bir hamur işi çantanız yoksa veya onu süsleme becerisine sahip değilseniz, atıştırmalıkların dekorasyon sırasını değiştirebilirsiniz. Peynir kütlesinin tamamını bir daire ekmeğin üzerine yerleştirin, üstüne tavuk dilimlerini koyun, fındık, zeytin ve otlarla süsleyin.

Füme tavuklu sıcak sandviç tarifi

İçindekiler:

  • Füme tavuk göğsü – 1 adet.
  • Simit – 6 adet.
  • Salatalık turşusu – 100 gr.
  • Petrol – 250 gr.
  • Soğan – ½ adet.
  • Sert peynir – 100 gr.
  • Tereyağı – 2 yemek kaşığı. l.
  • Mayonez – 2 yemek kaşığı. l.
  • Dekorasyon için yeşillikler.

Bu atıştırmalık kahvaltıda kullanılabilir.

Gıda hazırlamak

Tavuk göğsü kemiklerden çıkarılır, derisi çıkarılır ve fileto şeritler halinde kesilir. Peynir ince bir rende üzerine rendelenir. Soğanın boynu ve tabanı kesilir, kuru pullar çıkarılır, yıkanır, ikiye bölünür ve yarım halkalar halinde doğranır. Petroller ayrılır, yıkanır ve şeritler halinde doğranır. Salatalık turşusu şeritler halinde kesilir.
Füme tavuklu sıcak sandviç hazırlamak için simitlerin uçlarını kesip çapraz olarak 3 parçaya bölün. Kırıntıyı çıkarın. Ortaya çıkan silindirler yaklaşık 2,5 cm yüksekliğindedir.

Pişirme prosedürü

Soğanlar ve petroller tereyağında sotelenir. Arta kalan simitler kızartılır.
Petrol, tavuk, salatalık turşusu, mayonez ve kızarmış simit kırıntılarını birleştirin. Silindirler bu kütle ile doludur. Üzerine peynir serpin ve önceden 250 °C'ye ısıtılmış fırına koyun. Peynir eriyip simitler kızarınca ürünleri çıkarın. Sıcak olarak servis yapın, otlar ile süsleyin.

Tavsiye! Bu sandviçler için karışıma jambon ekleyebilir ve sert peynirleri işlenmiş peynirle değiştirebilirsiniz.
Sandviçler popüler bir yemektir. Mevcut ürünlerden gerçek bir sanat eseri yaratabilirsiniz.