الليلة التي تسبق عيد الميلاد: نحتفل بالعيد حسب كل القواعد. الكهانة عشية عيد الميلاد ليلة عيد الميلاد في الليلة التي تسبق عيد الميلاد ما يجب القيام به عشية عيد الميلاد
عشية عيد الميلاد ، أو kutya الغنية ، أو كارول في 6 يناير 2019 هي عطلة مخصصة لاجتماع يوم مشرق من عيد الميلاد. مثل أي عطلة أخرى ، لها تقاليدها ومحظوراتها. سوف يخبرك UNIAN عنهم.
Kutya في المساء المقدس ، والديدوخ والترانيم: التقاليد الرئيسية للاحتفال بعيد الميلاد
تاريخ وتقاليد العيد
بالنسبة للمؤمنين ، تعتبر ليلة عيد الميلاد ذات أهمية كبيرة ، لأنه يعتقد أن المسيح قد ولد في هذه الليلة.
يبدأ الاحتفال بليلة عيد الميلاد عندما تظهر النجمة الأولى في السماء ، والتي أعلنت ذات مرة ولادة يسوع المسيح. هذا المساء ، تجتمع العائلة بأكملها على طاولة واحدة. بالإضافة إلى kutya و uzvar ، يتم تحضير لفائف الملفوف الخالية من الدهون والأسماك والزلابية والفطائر والدونات وفطائر البطاطس والبرشت عشية عيد الميلاد. تبدأ الوجبة عشية عيد الميلاد بالصلاة ، ثم - kutya. نؤكد أن الكحول محظور في 6 يناير.
وفقًا للتقاليد الأوكرانية ، من المعتاد هذا المساء زيارة والديك ، وكذلك العرابين. بالإضافة إلى ذلك ، في ليلة عيد الميلاد يذهبون إلى الترانيم.
كل عام في 6 يناير ، يتم الاحتفال بليلة عيد الميلاد. هذا اليوم ، عشية ميلاد المسيح ، عندما ينتهي صوم الميلاد ، مثل عيد الميلاد نفسه ، له تقاليده وخصائصه. تعرف على كيفية قضاء مثل هذا اليوم المهم بشكل صحيح ، وما لا يمكنك ، وما يمكنك وما يجب عليك فعله عشية عيد الميلاد في 6 يناير 2019.
يفترض في هذا اليوم الصيام وتحضير أطباق الأعياد وترتيب الملابس. لا يمكنك الاحتفال بعيد الميلاد باللون الأسود - فقد كان القدوم إلى العيد بملابس حزينة يعتبر علامة سيئة. بعد أن تضيء النجمة الأولى - مما يعني أن يسوع المسيح جاء إلى العالم - يمكنك بدء العطلة.
عشية عيد الميلاد ، بدأوا دائمًا في الترانيم - كان الشباب ينتقلون من منزل إلى منزل ، ويرافقون وصولهم بأغاني الترانيم ويتوسلون أصحابها للحصول على الطعام والمال. كانت هناك طقوس مثيرة للاهتمام: في هذا اليوم كان من المعتاد التجمع في منزل الوالدين. في المساء وضعوا الموائد ، ثم خرجت العائلة كلها إلى الفناء ونظروا إلى النجوم.
نظروا إلى السماء ، وحددوا المرشد ، وبالفعل ، وفقًا لعلامات ليلة عيد الميلاد ، حددوا الحصاد المستقبلي ، وخمنوا الرفاهية والمستقبل. إذا كان الليل مليئًا بالنجوم ، كان يعتقد أن الماشية ستعطي ذرية جيدة ، وسيكون هناك العديد من التوت والفطر في الغابة.
مما لا شك فيه أن الأطباق الرئيسية على الطاولة في هذا العيد كانت kutya و sochivo.
قبل بدء الوجبة ، دار المالك مع إناء به كوتيا حول الكوخ ثلاث مرات. عند عودته ، ألقى بضع ملاعق من العصيدة في الفناء ، وبالتالي تهدأ الأرواح ، ثم دعا الصقيع من خلال الباب المفتوح إلى كوتيا وطلب منه عدم تدمير المحاصيل. كانت العصيدة الطقسية تؤكل تقليديا من وعاء مشترك ، تاركة القليل منها للفقراء المتجولين.
عشية عيد الميلاد ، لم يكن الأمر يستحق مغادرة المنزل ، لأنه كان عليك البحث عن الماشية في الغابات والمستنقعات. النسج في هذا اليوم يعني تلبية سوء الحظ.
لقد خبزوا الفطائر ، وتم نقل الفطيرة الأولى بالضرورة إلى الحظيرة ، وكسروها من خلال منجل وتركوها للحظيرة - حتى لا تسرق هذه الروح الستة من الأغنام. في هذا اليوم ، لم يتم إطعام الدواجن ، حتى لا يحفر الدجاج والأوز الحديقة. يتم حرق السماد في كل ساحة - حتى يتمكن الآباء من الإحماء في العالم التالي.
عشية عيد الميلاد هي اليوم الأول من مجمع عطلات أرثوذكسي طويل يسمى "سفياتكي". في الواقع ، الاستعداد لجميع الأعياد القادمة. لهذا كان من المهم قضاء اليوم بشكل صحيح.
سريع. عشية عيد الميلاد هي نهاية أحد أطول أيام الصيام (40 يومًا) ، لذلك كان من الضروري تحمل كل هذا بشرف حتى النهاية. علاوة على ذلك ، مباشرة في 6 يناير ، من الصباح حتى نهاية القداس الاحتفالي ، كان من المستحيل تناول أي شيء على الإطلاق. هذا حوالي ثلاث ساعات. وبعد ذلك كان لا يزال من المستحيل الاسترخاء - حتى عيد الميلاد ، كانت الوجبات السريعة محدودة للغاية.
حضور الكنيسة. خاصة القداس وصلاة الغروب قبل العيد. بعد أكثر على نحو فعاللم يتوصلوا إلى وضع أرواحهم في الطريق الصحيح. من الجدير بالذكر أن هذه الليتورجيا كانت موجودة تقريبًا منذ القرن الرابع بعد ولادة المسيح ولم تتغير كثيرًا منذ ذلك الوقت.
كانت الكهانة ، كالعادة ، غير مرغوب فيها ، لكنها مقبولة تمامًا. خاصة تلك التي تم عقدها في ليلة 6-7.
ترانيم. كان من مساء ليلة عيد الميلاد أن يتم التعامل مع هذا العمل رسميًا. لكن كيف - هذا هو موضوع مقال منفصل ، حيث أن لكل دولة أرثوذكسية تقاليدها الخاصة في هذا الصدد.
لكن كان من الممكن اتباع العلامات الشعبية. ومع ذلك ، فهذه ليست الكهانة ، ولكنها جوهر الحكمة الشعبية ، والتي نادرًا ما تكون خاطئة للغاية. لذلك إذا كانت الليلة السابقة لعيد الميلاد صافية ومليئة بالنجوم ، فسيكون الصيف كريمًا.
تحضير الهدايا. ومع ذلك ، فإن عيد الميلاد القادم هو عطلة عائلية ، جزء لا يتجزأ منها ، وخاصة من وجهة نظر الأطفال ، هي هدايا.
- الكثير من الثلج ، والكثير من الصقيع والأرض المتجمدة بعمق - إلى حصاد غني من الخبز.
- إذا كانت الممرات سوداء في السادس من كانون الثاني (يناير) (غطت الثلوج الأرض بشكل غير محكم أو ذابت) ، فسيكون هناك حصاد جيد من الحنطة السوداء.
- عشية عيد الميلاد ، تشرق الشمس براقة - نحو العام الأخضر.
- الثلج على الأرض ، مثل السماد الطبيعي للحصاد.
- أي صقيع على الأشجار في ذلك اليوم ، سيكون هذا اللون على الخبز.
- كم يومًا قبل حدوث الصقيع في عيد الميلاد ، كم عدد الأيام التي تسبق يوم منتصف الصيف (21 مايو) سيكون الطقس مناسبًا لمحاصيل الربيع.
- إذا حدث الصقيع قبل ليلة عيد الميلاد ، فيجب زرع الخبز قبل يوم بطرس (12 يوليو) ، وإذا ظهر الصقيع بعد ليلة عيد الميلاد ، فيمكن زرعه بعد يوم بطرس.
- السماء المرصعة بالنجوم ليلة عيد الميلاد - حصاد ممتاز من البازلاء.
- إذا سطعت النجوم في السماء ليلة 6-7 يناير ، سيكون هناك الكثير من الفطر والتوت.
- إذا كان هناك عدد قليل من النجوم في السماء ، فسيكون هناك القليل من التوت أيضًا.
- درب التبانة قاتمة - لسوء الأحوال الجوية. إذا كانت درب التبانة مشرقة ومليئة بالنجوم - للطقس المشمس.
وفقًا لميثاق الكنيسة ، في أيام ليلة عيد الميلاد - عيد الميلاد وعيد الغطاس - يُطلب من المسيحيين الأرثوذكس تناول الكوتشيفو.
إليك كيفية طهيه:
- 1 كوب حبوب قمح
- 100 جرام من الخشخاش
- 100 غ من حبات الجوز
- 1-3 ملاعق كبيرة من العسل
- caxap حسب الذوق
- حفنة من الفواكه المجففة ، إذا رغبت في ذلك.
- لا يمكنك تناول اللحوم والمنتجات الحيوانية في 6 يناير ، وفي بعض الأيام لا يمكنك تناول الأسماك والنبيذ والزيت النباتي ، لأن صيام عيد الميلاد لا يزال مستمراً. بالفعل في 7 يناير ، تم رفع جميع أشكال الحظر.
- في المساء المقدس ، من الضروري أن يكون هناك 12 طبقًا للصوم على المائدة ، وفقًا لعدد الرسل. لا ينصح بتناول وجبات أقل.
- أحد المحظورات الرئيسية في عيد الميلاد هو حقيقة أنه لا ينبغي ترك أي من الأطباق دون مساس.
لا يمكنك إزالة الأطباق من المائدة حتى بداية عيد الميلاد في السابع من يناير. - كما هو الحال مع الأعياد الدينية الأخرى ، لا يمكنك العمل. لا يُسمح للنساء بالخياطة والغسيل والتنظيف وإخراج القمامة من المنزل. بالنسبة للرجال ، اذهب للصيد أو الصيد. يجب أن يتم ذلك في وقت مبكر من العطلة.
- تحت أي ظرف من الظروف لا ينبغي أن تخمن في عيد الميلاد. هناك فترة خاصة لهذا من اليوم الثاني عشر من عيد الميلاد حتى عيد الغطاس.
- في عيد الميلاد المجيد ، لا يمكن للمرء أن يحلف ، ولا سيما على الطاولة.
- ليس من المعتاد تناول الغداء قبل ظهور النجمة الأولى - يُسمح للأطفال فقط بتناول وجبة خفيفة صغيرة.
- ومن المحظورات الرئيسية عدم نسيان الرحمة ومساعدة أولئك الذين ، لأي سبب من الأسباب ، محرومون من أفراح الأعياد.
يتساءل العديد من الروس الذين ليسوا أقوياء جدًا في قواعد الكنيسة عن موعد الاحتفال بعيد الميلاد وما إذا كان 6 يناير هو يوم عطلة. سنتحدث عن عدد الأرثوذكس الذين يحتفلون بعيد الميلاد وكيفية الاحتفال بالعيد وفقًا لجميع القواعد الواردة في مقالتنا.
لذا ، لنبدأ بالأول - السادس من يناير. يعتبر اليوم عطلة جزئية فقط. في هذا اليوم ، لا يأكل الأرثوذكس أي شيء ما عدا سوخيف ، التي أعدوها مسبقًا وشربوا الماء. يعتبر هذا اليوم هو الأخير في الصيام ، والذي يحتفظ به الأرثوذكس اعتبارًا من 26 نوفمبر على شرف عيد الميلاد ، والذي يتم الاحتفال به بالضبط في 7 يناير.
بالنسبة لليوم السابق ، تعتبر الأمسية فقط احتفالية - وتسمى عشية عيد الميلاد ، على اسم الطبق الرئيسي لليوم. بالنسبة لأولئك الذين ليسوا على دراية ، فإن sochivo ، بمعنى آخر kutya ، عبارة عن حبوب مسلوقة من القمح أو الأرز أو العدس أو غيرها من الحبوب مع إضافة الحلويات الخالية من الدهون (شراب الفاكهة ، والفواكه المجففة ، والعسل ، وبذور الخشخاش ، والمكسرات ، إلخ. ).
عشية عيد الميلاد - ماذا تفعل
كما ذكرنا أعلاه ، نصوم طوال اليوم عشية العيد. من الممكن والضروري التنظيف والغسيل والقيام بالأعمال المنزلية - يجب عليك ببساطة تجهيز منزلك لوصول عطلة مشرقة.
في المساء ، يجتمع أقرب الناس على الطاولة - الأطفال والآباء ، والعرابون ، والأجداد. يبدأ حفل العشاء بعد ظهور النجمة الأولى في السماء - كانت هي التي أبلغت المجوس بميلاد المسيح وقادتهم إلى الطفل الذي حملوا إليه الهدايا.
على الطاولة الاحتفالية يوجد مفرش أبيض وبعض التبن - يسوع ، كما نعلم ، ولد في مذود محاط بالماشية. من ناحية أخرى ، يعني اللون الأبيض الطهارة والتجديد ، الذي يجلبه عيد الميلاد إلى كل منزل. تأكد من إشعال الشموع في المنزل أو إغراق الموقد أو الموقد - فالنار ترمز إلى الدفء وراحة المنزل وستجلب بلا شك السلام وبركة الله لعائلتك.
بالنسبة للعشاء ، يتم إعداد 12 طبقًا من أطباق الصوم الكبير - يستحق كل منها تجربة بسيطة ، لكن يُمنع تناول العشاء والانتهاء من العشاء حتى النهاية ، حيث ستكون ثلاجتك فارغة للعام المقبل. يجدر ارتداء أشياء جديدة ومشرقة - الأسود غير مرحب به ، لأنه لباس حداد.
في هذا المساء ، من المعتاد الترحيب بالضيوف بسخاء ، حتى لو جاء شخص غريب تمامًا إلى المنزل - يقولون أنه حتى في شكل متسول ، يمكن للرب نفسه أن يرحب بالمنزل. بالمناسبة ، فإن مساعدة الفقراء والمرضى وتقديم الهدايا للأشخاص الوحيدين وغيرها من الأعمال الخيرية عشية عيد الميلاد أمر إلزامي ، حيث تعتبر العطلة أهم ما يمكن إظهار جميع الفضائل المسيحية فيه.
واليوم التالي بأكمله ، عيد الميلاد ، يوم 7 يناير ، من المعتاد الذهاب في زيارة ودعوة الضيوف إلى مكانك. لا يمكنك أن تكون بخيلًا وجشعًا في هذا اليوم.
ما لا يمكن القيام به على الإطلاق في 6 يناير
- يُمنع منعًا باتًا في عشية عيد الميلاد بدء نزاع والتشاجر على تفاهات واستخدام لغة بذيئة ، خاصة على طاولة الأعياد أو في حفلة ،
- أثناء العشاء ، يُمنع عمومًا التحدث كثيرًا وبصوت عالٍ ، وكذلك مغادرة المائدة وخاصة من المنزل - حتى لا تدخل الأرواح الشريرة إلى المنزل ،
- يجب عدم غسل الأطباق بالماء ، ولكن فقط باستخدام uzvar ،
- لا يجب أن يجلس غير المتزوجين والبنات غير المتزوجات على زاوية الطاولة - وإلا سيبقون بدون زوجين. يُعتقد أن الفتيات غير المتزوجات ممنوعات من التخمين في هذا اليوم. سيأتي وقت ذلك بعد قليل - من اليوم الثاني عشر من عيد الميلاد حتى عيد الغطاس. ومع ذلك ، تجدر الإشارة إلى أن هذا اليوم بالذات هو الأكثر شعبية بين الناس لعرافة الخطيب.
تشمل المحظورات الأخرى ما يلي:
- لا يمكنك ارتداء ملابس قديمة وممزقة - من الأفضل مقابلة الضيوف بأسلوب جديد أصلي. بالإضافة إلى ذلك ، يُعتقد أنه من المستحيل الاحتفال بعيد الميلاد باللون الأسود ،
- وفقًا للتقاليد ، لا يخططون هذا المساء لرحلة طويلة وسفر ، لأنه في عيد الميلاد يجب أن يكون جميع أفراد الأسرة في المنزل.
في مثل هذا اليوم الذي يسبق عيد الميلاد ، عشية أو عشية العطلة ، يستعد المسيحيون الأرثوذكس لهذا اليوم العظيم.
تنهي ليلة عيد الميلاد صوم عيد الميلاد (فيليبوف) الذي استمر 40 يومًا. في هذا اليوم ، تتم الاستعدادات الرئيسية لعيد الميلاد.
الأسماء الأخرى للعطلة: المساء المقدس ، سوشيفنيك ، عشية ميلاد المسيح ، كوليادا ، عشية عيد الميلاد.
تُسمى عشية العطلة بالعامية عشية عيد الميلاد ، أو سوشيفنيك. يأتي هذا الاسم من طبق خاص مصنوع من القمح والمكسرات والعسل - سوشيفا.
ولد تقليد تناول هذا الطبق عشية عيد الميلاد في ذكرى دانيال والشبان الثلاثة ، الذين ، بحسب الإنجيل ، "يأكلون من بذور الأرض ، حتى لا يتنجسوا بوجبة وثنية".
تاريخ عشية عيد الميلاد
في الكنيسة الأرثوذكسية ، تم الاحتفال بعيد ميلاد المسيح في القرن الرابع. في القرنين الخامس والثامن ، تمت كتابة التراتيل المقدسة التي تُستخدم في خدمات عيد الميلاد. في ذلك الوقت ، كانت تُؤدى الساعات الملكية في المعابد. كان من المعتاد إعلان سنوات عديدة للقيصر ولبيته ولجميع المسيحيين الأرثوذكس.
يأتي اسم العطلة من كلمة "sochivo" أو "juicy". تم تحضير كل من هذه الأطباق عشية عيد الميلاد. كان Sochivo منقوعًا بحبوب القمح أو الشعير ، وأضيف إليها عصير بذور الخشخاش ، وعباد الشمس ، والقنب ، والخردل ، والمكسرات. Sochni - كعكات خبز تُصنع فيها ثقوب للعيون وتستخدم للعرافة. من خلال القناع بدا في الشارع. كان يعتقد أنه إذا مر الشخص الطيب ، فسيكون العام ناجحًا ، وإذا كان سيئًا ، فالعكس صحيح.
ما هي ليلة عيد الميلاد قبل عيد الميلاد؟
من أين جاء اسم هذه العطلة؟ اتضح أنه من كلمة "sochivo" - هذا طبق تم إعداده خصيصًا في هذا اليوم لعلاج جميع الأسر. للقيام بذلك ، تنقع المضيفة حبوب الحبوب المبشورة (القمح والشعير والعدس والأرز) في عصير البذور (الخشخاش أو اللوز أو الجوز). الطبق تبين العجاف. لم يتم وضع الزيت فيه. سمح بإضافة ملعقة من العسل فقط لجعل الوجبة مغذية أكثر. في بعض الأحيان تم استبداله بـ kutya.
استخدم الناس Sochivo في هذا اليوم لتقليد النبي دانيال.
يشير هذا المثل إلى زمن العهد القديم. أراد الوثني جوليان المرتد التباهي بالصائمين المؤمنين ، وأمر برش جميع الأطعمة الموجودة في السوق بدماء الحيوانات التي تم التضحية بها للأوثان. ثم أمر النبي دانيال شبابه المبتدئين بتناول الحبوب المنقوعة والفواكه المجففة. لذلك استطاع المؤمنون أن يتجنبوا تناول وجبة وثنية نجسة.
تقاليد وطقوس ليلة عيد الميلاد
التقاليد الرئيسية في 6 يناير: تم إعداد 12 طبقًا للصوم ، وأهمها كوتيا ؛ اذهب لزيارة مع يعامل. خمن؛ استخدم تعويذة ("ديدوخ").
في ليلة عيد الميلاد ، يحضر المسيحيون الأرثوذكس قداس الكنيسة: وقفة احتجاجية طوال الليل وليتورجيا.
من الصباح ، تقوم المضيفات بتنظيف شامل ، وتخلص من القمامة ، وبعد ذلك يبدأون في إعداد عشاء احتفالي. تقليديا ، يتم تقديم 12 طبق من أطباق Lenten على الطاولة.
في بعض المنازل ، من المعتاد إيلاء اهتمام خاص لتزيين طاولة عيد الميلاد. تقوم المضيفات بتغطيته بفرش طاولة جديد ، وضعوا تحته حزمة من القش - رمزًا للمذود. توضع الأوراق النقدية وفصوص الثوم في زوايا الطاولة ، مما يرمز إلى صحة ورفاهية أفراد الأسرة. يوضع الفأس تحت الطاولة ، حيث يضع الجالسون أقدامهم حتى يتمتعوا بصحة جيدة وروح جيدة. يتم وضع ترتيبات الشموع وفروع التنوب في الوسط.
تبدأ الوجبة بصلاة يمجدون فيها المسيح ويطلبون الخير والسعادة لجميع الحاضرين. بادئ ذي بدء ، يتذوقون kutya ، وبعد ذلك ينتقلون إلى بقية الأطباق.
عشية عيد الميلاد في القرى ، يجتمع الشباب في مجموعات كبيرة ، ويرسمون وجوههم ، ويرتدون أزياء فاخرة ، ويتنقلون من منزل إلى منزل ويغنون الترانيم. سمة مهمة لمثل هذا الإجراء هي نجمة بيت لحم ، وهي مصنوعة من ورق ملون وشرائط ، ويوضع رمز في الوسط. من المعتاد في ترانيم الطقوس تمجيد يسوع المسيح ، عائلة صاحب المنزل. يتم تقديم الحلويات والمعجنات والنقود لضيوف كارولينج.
في ليلة عيد الميلاد ، يجب أن تطلب المغفرة من الأشخاص الذين أساءت إليهم ، واغفر لكل أعدائك.
اشارات واقوال عشية عيد الميلاد
إذا كانت السماء في ليلة عيد الميلاد مليئة بالنجوم بكثرة ، فمن المتوقع هذا العام حصادًا غنيًا.
عشية ميلاد المسيح ، من المعتاد إشعال الشموع في المنزل أو إشعال الموقد لجذب الرخاء والحظ السعيد إلى المنزل.
لا يمكنك ارتداء ملابس قديمة داكنة اللون لتناول عشاء احتفالي ، وإلا سيمر العام بالدموع والصعوبات.
يجب أن يكون هناك عدد زوجي من الأشخاص على طاولة الاحتفالية. إذا كان الأمر غريبًا ، فإن ربات البيوت يضعن مجموعة إضافية من الأجهزة.
في ليلة عيد الميلاد ، يجب أن تخرج وتنظر إلى السماء. إذا رأيت شهابًا وأتمنت أمنية ، فسوف تتحقق بالتأكيد.
إذا اندلعت عاصفة ثلجية قبل ليلة عيد الميلاد ، فسوف يتجمع النحل جيدًا.
في عطلة ، وُضعت شمعة من الشمع على منضدة مع مفرش أبيض وأضاءت بالكلمات: "احترق ، شمعة ، شمس صالحة ، أشرق على أرواح الجنة وعلينا ، الأحياء ، دفئ الأرض الأم ، وماشيتنا ، مجالاتنا ". إذا اشتعل النور بمرح ، فهذا يعني أن العام سيكون مزدهرًا ومثمرًا ، وإذا كان يومض ويرتجف ، فسيتعين عليك شد أحزمتك.
في عطلة الصقيع على الأشجار - الخبز الجيد.
ماذا نأكل ليلة عيد الميلاد
6 يناير هو أكثر أيام صيام المجيء 40 يومًا صرامة. لا يُسمح للمؤمنين إلا بشرب الماء. يمكن تناول الوجبة بعد ظهور النجمة الأولى في السماء ، وبعد ذلك يُسمح بتناول السوتشيفو - حبوب القمح المسلوقة بالعسل أو الأرز المسلوق مع الزبيب. في التقاليد الشعبية ، من المعتاد تقديم أطباق صيام أخرى على العشاء.
ما لا يجب فعله عشية عيد الميلاد
يمنع العمل مساء ليلة عيد الميلاد.
في هذه العطلة ، لا يمكنك الشجار وتسوية الأمور.
لا يجوز الأكل قبل ظهور النجمة الأولى في السماء.
في هذا اليوم ، لا يمكنك أن تكون جشعًا.
عشاء احتفالي
وفقًا للعادات الشعبية ، وضعت ربات البيوت 12 طبقًا للصوم على المائدة ، والتي تجسد الرسل الاثني عشر. الطبق الرئيسي هو كوتيا (سوتشيفو). يتم غليه من حبوب الأرز أو القمح الكامل ، مع إضافة بذور الخشخاش والعسل والجوز والمشمش المجفف والخوخ والزبيب. يوجد أيضًا على الطاولة سمك مخبوز وسلطات ويخنات نباتية وحساء الفطر والبورشت الخالي من الدهون والدونات والفطائر والزلابية ولفائف الملفوف مع الفطر والمخللات. بالنسبة للحلوى ، يأكلون لفائف الخشخاش والمكسرات وكعك العسل وخبز الزنجبيل والتوت وهلام الفاكهة والتفاح المخبوز بالعسل والمكسرات.
شراب عيد الميلاد التقليدي هو الفواكه المجففة والعسل. إن الجمع بين kutya و uzvar على الطاولات هو رمز للحياة الأبدية ، ولادة وموت يسوع. في عشية عيد الميلاد ، لا يتم تناول الكحول في العشاء.
كيف تجعل العصير؟
عرفت جداتنا العظماء ماذا يطبخون ليلة عيد الميلاد. لا تُنسى هذه الوصفات القديمة لإعداد أطباق عيد الميلاد. واليوم ، أي ربة منزل ، إذا رغبت في ذلك ، ستكون قادرة على طهي العصير.
ها هي وصفة هذا الطبق:
كوب واحد من حبوب القمح.
100 جرام من الخشخاش.
100 غرام من حبات الجوز.
1 أو 2 ملاعق كبيرة من العسل السائل.
قليل من السكر.
ضع حبوب القمح في ملاط خشبي وطحنها بمدقة حتى تنفصل قشرة الحبوب. في هذه الحالة ، تحتاج إلى إضافة القليل من الماء المغلي الدافئ إلى الكتلة. ثم تتم إزالة القشرة بغسل الحبوب. يُسكب القمح بالماء ويوضع على النار ويُغلى حتى يصبح طريًا. اتضح عصيدة متفتتة. في ملاط خشبي ، تُطحن بذور الخشخاش بنفس الطريقة حتى يظهر حليب الخشخاش. أضيفيها إلى العصيدة ، وضعي العسل والسكر هناك واخلطيها جيدًا. في النهاية ، يتم وضع حبات الجوز المطحونة في الكتلة. Sochivo جاهز.
العبادة الاحتفالية في الكنيسة
عشية عيد الميلاد وظهور الغطاس ، يتم تقديم خدمة تتكون من الساعات (الملكية) العظيمة مع قراءة الإنجيل ، وهي متابعة قصيرة لـ "توضيحية" ، حيث يقرأ رجال الدين على المنبر صلوات الدخول ولبسوا الثياب ، وصلاة الغروب العظيمة مع قراءة الأمثال بالتزامن مع ليتورجيا باسيليوس الكبير ، في عيد الغطاس عشية عيد الميلاد ، في نهاية القداس ، بعد الصلاة وراء الأمبو ، تُقام نعمة الماء العظيمة .
إذا كانت ليلة عيد الميلاد (كل من ليلة عيد الميلاد وعيد الغطاس) تقع يوم السبت أو الأحد ، فسيتم نقل خدمة الساعات الملكية مع صلاة الغروب الجميلة والعظيمة إلى يوم الجمعة ، وفي هذه الحالة لا تتم إضافة القداس إليهم (أي يوم الجمعة) لا يتم تنفيذ الليتورجيا من حيث المبدأ) ، في ليلة عيد الميلاد نفسها ، في هذه الحالة ، يتم تقديم قداس يوحنا الذهبي الفم (لا تزال نعمة الماء في عيد الغطاس عشية عيد الميلاد) ، وفي العيد نفسه (عيد الميلاد أو عيد الغطاس) ، في هذا حالة ، يتم تنفيذ ليتورجيا باسيليوس الكبير
بحسب موقع "ياروبولش"
____________________
وجدت خطأ أو خطأ مطبعي في النص أعلاه؟ قم بتمييز الكلمة أو العبارة التي بها أخطاء إملائية واضغط تحول + أدخلأو .
يتساءل العديد من الروس الذين ليسوا أقوياء جدًا في قواعد الكنيسة عن موعد الاحتفال بعيد الميلاد وما إذا كان 6 يناير هو يوم عطلة. سنتحدث عن عدد الأرثوذكس الذين يحتفلون بعيد الميلاد وكيفية الاحتفال بالعيد وفقًا لجميع القواعد الواردة في مقالتنا.
لذا ، لنبدأ بالأول - السادس من يناير. يعتبر اليوم عطلة جزئية فقط. في هذا اليوم ، لا يأكل الأرثوذكس أي شيء ما عدا سوخيف ، التي أعدوها مسبقًا وشربوا الماء. يعتبر هذا اليوم هو الأخير في الصيام ، والذي يحتفظ به الأرثوذكس اعتبارًا من 26 نوفمبر على شرف عيد الميلاد ، والذي يتم الاحتفال به بالضبط في 7 يناير.
بالنسبة لليوم السابق ، تعتبر الأمسية فقط احتفالية - وتسمى عشية عيد الميلاد ، على اسم الطبق الرئيسي لليوم. بالنسبة لأولئك الذين ليسوا على دراية ، فإن sochivo ، بمعنى آخر kutya ، عبارة عن حبوب مسلوقة من القمح أو الأرز أو العدس أو غيرها من الحبوب مع إضافة الحلويات الخالية من الدهون (شراب الفاكهة ، والفواكه المجففة ، والعسل ، وبذور الخشخاش ، والمكسرات ، إلخ. ).
كما ذكرنا أعلاه ، نصوم طوال اليوم عشية العيد. من الممكن والضروري التنظيف والغسيل والقيام بالأعمال المنزلية - يجب عليك ببساطة تجهيز منزلك لوصول عطلة مشرقة.
في المساء ، يجتمع أقرب الناس على الطاولة - الأطفال والآباء ، والعرابون ، والأجداد. يبدأ حفل العشاء بعد ظهور النجمة الأولى في السماء - كانت هي التي أبلغت المجوس بميلاد المسيح وقادتهم إلى الطفل الذي حملوا إليه الهدايا.
على الطاولة الاحتفالية يوجد مفرش أبيض وبعض التبن - يسوع ، كما نعلم ، ولد في مذود محاط بالماشية. من ناحية أخرى ، يعني اللون الأبيض الطهارة والتجديد ، الذي يجلبه عيد الميلاد إلى كل منزل. تأكد من إشعال الشموع في المنزل أو إغراق الموقد أو الموقد - فالنار ترمز إلى الدفء وراحة المنزل وستجلب بلا شك السلام وبركة الله لعائلتك.
بالنسبة للعشاء ، يتم إعداد 12 طبقًا من أطباق الصوم الكبير - يستحق كل منها تجربة بسيطة ، لكن يُمنع تناول العشاء والانتهاء من العشاء حتى النهاية ، حيث ستكون ثلاجتك فارغة للعام المقبل. يجدر ارتداء أشياء جديدة ومشرقة - الأسود غير مرحب به ، لأنه لباس حداد.
في هذا المساء ، من المعتاد الترحيب بالضيوف بسخاء ، حتى لو جاء شخص غريب تمامًا إلى المنزل - يقولون أنه حتى في شكل متسول ، يمكن للرب نفسه أن يرحب بالمنزل. بالمناسبة ، فإن مساعدة الفقراء والمرضى وتقديم الهدايا للأشخاص الوحيدين وغيرها من الأعمال الخيرية عشية عيد الميلاد أمر إلزامي ، حيث تعتبر العطلة أهم ما يمكن إظهار جميع الفضائل المسيحية فيه.
واليوم التالي بأكمله ، عيد الميلاد ، يوم 7 يناير ، من المعتاد الذهاب في زيارة ودعوة الضيوف إلى مكانك. لا يمكنك أن تكون بخيلًا وجشعًا في هذا اليوم.
- يُمنع منعًا باتًا في عشية عيد الميلاد بدء نزاع والتشاجر على تفاهات واستخدام لغة بذيئة ، خاصة على طاولة الأعياد أو في حفلة ،
- أثناء العشاء ، يُمنع عمومًا التحدث كثيرًا وبصوت عالٍ ، وكذلك مغادرة المائدة وخاصة من المنزل - حتى لا تدخل الأرواح الشريرة إلى المنزل ،
- يجب عدم غسل الأطباق بالماء ، ولكن فقط باستخدام uzvar ،
- يجب ألا يجلس الرجال غير المتزوجين والفتيات غير المتزوجات على زاوية الطاولة - وإلا سيتركون بدون زوجين ، كما يكتب rosregistr. يُعتقد أن الفتيات غير المتزوجات ممنوعات من التخمين في هذا اليوم. سيأتي وقت ذلك بعد قليل - من اليوم الثاني عشر من عيد الميلاد حتى عيد الغطاس. ومع ذلك ، تجدر الإشارة إلى أن هذا اليوم بالذات هو الأكثر شعبية بين الناس لعرافة الخطيب.
تشمل المحظورات الأخرى ما يلي:
- لا يمكنك ارتداء ملابس قديمة وممزقة - من الأفضل مقابلة الضيوف بأسلوب جديد أصلي. بالإضافة إلى ذلك ، يُعتقد أنه من المستحيل الاحتفال بعيد الميلاد باللون الأسود ،
- وفقًا للتقاليد ، لا يخططون هذا المساء لرحلة طويلة وسفر ، لأنه في عيد الميلاد يجب أن يكون جميع أفراد الأسرة في المنزل.