سلطة "تيفاني" بالدجاج والعنب: وصفة بالصورة. سلطة "من تيفاني" سلطة تيفاني الطبخ

الكسندر جوشين

لا أستطيع أن أضمن الذوق ، لكن سيكون الجو حارًا :)

محتوى

في أيام العطلات ، تواجه جميع ربات البيوت معضلة: ما الذي سيكون لذيذًا ورائعًا ورائعًا للطهي؟ تيفاني خيار رائع. لا تزال السلطات مع العنب والدجاج غير معتادة في القائمة التقليدية ، ولكن هذا المزيج متناغم وأنيق لدرجة أن المقبلات التي تحمل الاسم الجميل تيفاني ستبقى إلى الأبد في قائمة الأعياد.

كيف تصنع سلطة تيفاني

تمتلئ مواقع الطهي التي تحتوي على صور وكتب بمجموعة كبيرة ومتنوعة من المأكولات على طاولة الأعياد. المرتبة الأولى فيما يتعلق بالوجبات الخفيفة: هي سلطات نباتية لذيذة مع حبات الصنوبر المتبل بزيت الزيتون ، ووجبات خفيفة أكثر دسمة مع المايونيز ومكونات اللحوم. تيفاني نوع خاص من السلطة. المكونات المتطابقة تمامًا المتضمنة في تركيبته تخلق مجموعة فريدة من النكهات: يتشابك العنب مع الدجاج ، بنكهة الجوز مع الجبن. يجدر اختيار المكونات الصحيحة وتعلم كيفية طهي الطبق.

تحضير المكونات

تكوين العلاج ، كما يليق بالتحفة الفنية ، بسيط للغاية: فهو يتضمن المكونات التقليدية المعتادة المتاحة للجميع. لكن الأمر يستحق استبدال الجوز بالفستق أو الصنوبر أو اللوز ، والدجاج المسلوق بالدجاج المدخن أو المشوي ، مع تغيير نوع الجبن فقط ، والطبق كألماس في الشمس يتألق بأوجهه الأخرى.

صدر الدجاج والجبن والبيض والجوز جزء من وصفة سلطة كلاسيكية تحمل اسم علامة تيفاني التجارية. يوفر التحضير وجود المكونات الرئيسية ، ويمكن أن تختلف كميتها وتنوعها وطريقة معالجتها حسب الذوق. هناك عدة قواعد أساسية لاختيار المكونات الرئيسية وإعدادها:

• فيليه الدجاج مهم جدًا حتى لا يجف عند القلي أو الغليان. هذا سوف يؤثر سلبا على الذوق.
• يفضل أصناف العنب الأبيض (الزبيب) ويجب ألا تكون حامضة.
• استخدم الجبن الصلب ، وليس اللبن الرائب. أصناف مناسبة مثل جودة ، الروسية ، الهولندية.

سلطة تيفاني - وصفة مع الصورة

تعتمد الوصفة الكلاسيكية على العمليات التالية:

1. يُسلق لحم الدجاج ويُتبّل بالكاري والتوابل الأخرى.
2. ينفصل العنب عن الفروع ويقطع إلى نصفين.
3. يُسلق البيض ويُسحق أو يفرك.
4. يتم سحق الجبن بمبشرة.
5. تُقلى المكسرات قليلاً في مقلاة أو تُجفف في الفرن.
6. جميع مكونات الطبق مغطاة بطبقات ومزينة بنصف عنب.

سلطة الدجاج والعنب

وصفة بسيطة غير معقدة لا تتطلب عمليات طهي معقدة. جميع المكونات متاحة للجميع وسهلة التحضير. هذه المقبلات هي واحدة من أصناف السلطة مع العنب ودجاج تيفاني ، لكن هذا الخيار أكثر بساطة ويتناسب مع القائمة اليومية. يمكنك تزيينها حسب ذوقك وليس من الضروري نشرها في طبقات.

مكونات:

• عنب أبيض - فرع واحد ؛
• فيليه دجاج - 300 جم ؛
• بيض الدجاج - 3 قطع ؛
• جبنة - 120 جم ؛
• مايونيز - 100 جم.

طريقة طهو

سلطات الدجاج والجبن

نظرًا لمذاقها الطازج ، اكتسبت سلطة الدجاج مع العنب والجبن شعبية مستحقة بين ربات البيوت وأصبحت زينة لطاولات الأعياد. يمكن العثور على صورة طبق جميل مزين بتوت العنب الأخضر على أي موقع إلكتروني للطهي. يجب أن تكون وصفة مثل هذه الوجبة الخفيفة البسيطة واللذيذة في ترسانة مضيفة جيدة.

مكونات:

• أفخاذ الدجاج - 2 قطعة ؛
• خس - 100 جم ؛
• جبنة صلبة - 150 جم ؛
• عنب - 200 جم ؛
• اللوز - حفنة.
• مايونيز - 100 جم.

طريقة طهو

1. تتطلب الوصفة الكلاسيكية استخدام شرائح الدجاج ، ولكن حاول استبدالها بلحم الدجاج من أجزاء أخرى من الذبيحة - وسوف يتألق مذاق الطبق بطريقة جديدة. اسلقي لحم الخنزير في ماء مملح حتى يصبح طريًا.
2. تحميص اللوز في مقلاة جافة.
3. تُرفع النوى عن العنب وتُقطع إلى نصفين. إذا كنت تستخدم الزبيب ، فاتركه في شكله الأصلي.
4. صر الجبن مع خلايا صغيرة. يجب سحقها بعناية.
5. اشطف الخس بالماء البارد وضعه على منشفة ورقية.
6. الدجاج مسلوق - برده وفصله عن العظام والغضاريف. يقسم إلى ألياف بالشوكة.
7. نجمع الطبق على شكل شريحة: ضعي طبقة من الدجاج والجبن في كأس كوكتيل ، وتبلي بالمايونيز.
8. يتبع ذلك طبقة من العنب واللوز.
9. أخيرًا ، زيني الكوب بالخس ، وتبليه بالمايونيز وزعي العنب بعناية.

سلطة بالصنوبر والدجاج

نسخة أكثر دقة وشهية من الطبق الشهير هي الصنوبر ، لأن الجوز أو اللوز الأرخص يستخدمان تقليديا في الطبق. هذه المقبلات مناسبة بشكل خاص كعلاج لعشاء رومانسي - فهي منخفضة السعرات الحرارية وخفيفة. ستسعد النساء بسلطة تيفاني مع الصنوبر!

مكونات:

• لب الدجاج - 550 جم ؛
• صنوبر - 50 جم ؛
• أوراق الخس - حسب الرغبة ؛
• زيت الزيتون (أو الخضار) - 50 مل ؛
• مسحوق الكاري - 1 ملعقة صغيرة ؛
• ثوم - 2 فصوص ؛
• عصير ليمون - 1 ملعقة كبيرة. ل ؛

طريقة طهو

1. لنعد لحم الدجاج بالطريقة التي يقوم بها الطهاة الفرنسيون عند تحضير طبق تيفاني الكلاسيكي. ادهني شرائح الفيليه بمزيج من الكاري والملح وملعقة كبيرة من زيت الزيتون. ثم تُقلى قطع الدجاج الكاملة في مقلاة شواء أو تُخبز في ورق القصدير لمدة 20 دقيقة. من المهم جدًا منع الإفراط في تجفيف اللحم.
2. تحضير الصلصة: في قدر ، اخلطي زيت الزيتون مع فص الثوم المهروس وعصير الليمون والقليل من الملح. اخلطي المكونات جيدًا باستخدام خفاقة.
3. قطعي ورق الخس بيديك وضعيها في طبق مسطح.
4. تبرد الدجاجة وفرمها بالشوكة. رتب بشكل عشوائي على طبق من الخس.
5. نحمص الصنوبر في مقلاة جافة إذا رغبت في ذلك.
6. وزعي المكسرات فوق الدجاج وضعي فوقها صلصة السلطة المحضرة.

أسرار تيفاني سالاد

فيما يلي النقاط المهمة التي ستساعد في تحقيق الكمال في الذوق:

1. كيف تطبخ الدجاج بشكل صحيح؟ القاعدة الأساسية هي الحفاظ على عصارتها ومذاقها الطبيعي. يجب عدم المبالغة في تجفيف الشرائح.
2. المايونيز اللذيذ مصنوع في المنزل ، من مكونات طبيعية. يمكن العثور على وصفات الصلصة وصورها في كتب الطهي أو عبر الإنترنت - ولست بحاجة إلى إرهاق عقلك حول كيفية تحضير طبق.
3. يجب أن تكون جميع مكونات السلطات مع العنب طازجة وذات جودة عالية. يقوم بعض الطهاة بإدخال منتجات أخرى في التركيبة ، على سبيل المثال ، فطر البقدونس ، ولكن هذه مسألة ذوق.
4. يفضل وضع السلطة الأصلية في طبقات وتزيينها بنصفين من العنب ، لأن ماركة تيفاني هي في المقام الأول سلع فاخرة. العنب الأبيض رائع كتقليد الماس ، وإن كان الطهي.
5. قدميه في طبق جميل وزينيه بأوراق الخس ورشي المكسرات وقدميه جيداً - سلطة تيفاني تستحق ذلك.

وصفة بالفيديو لسلطة تيفاني بالعنب

تناقش

سلطة تيفاني - وصفة مع الصورة خطوة بخطوة. كيفية صنع أفضل سلطة دجاج تيفاني

عشية عطلة رأس السنة الجديدة ، تبحث كل مضيفة عن وصفات لسلطات جديدة ومثيرة للاهتمام ستسعد وتفاجئ وتجلب متعة الذوق للأقارب والضيوف. سلطة "تيفاني" طبق أصلي إلى حد ما مع طعم غير عادي. فهو يجمع بين الطعم الحلو والحامض للعنب والطعم المالح للمكونات الأخرى.

في الإصدار الكلاسيكي ، تيفاني مصنوع من شرائح الدجاج بالكاري ، واستخدام الثدي المدخن هو نوع من التفسير للنسخة الأصلية. في رأيي ، تتناسب الملاحظات المدخنة تمامًا مع تكوين الطبق. توضع سلطة "تيفاني" بالدجاج المدخن والعنب في طبقات على أوراق الخس ، كل طبقة مدهونة بجزء صغير من المايونيز. بالإضافة إلى العنب ، فإن أهم ما يميز الطبق هو الجوز ، الذي يتم سحقه مسبقًا إلى فتات.

تأكد من تحضير هذه السلطة للاحتفال ، وستصبح محور طاولتك.

اشطف أوراق الخس برفق تحت الماء الجاري ، وجففها تمامًا على منشفة منسوجة ، ثم ضعيها على طبق مسطح في عدة صفوف ، ولفيها بيديك.

قطعي الدجاج المدخن إلى مكعبات متوسطة الحجم وضعيها فوق الأوراق. ستكون هذه الطبقة الأولى من السلطة.

ارسم شرائح المايونيز على الدجاج. لا يلزم الضغط على المايونيز مع المكونات ، يجب أن تكون السلطة جيدة التهوية.

يُسلق البيض مسبقًا في ماء مملح قليلاً ، ويُبرد ، ويُقشر الطبقة العليا ، ويُقطع بمبشرة للحصول على جزء جيد. تُسكب طبقة من الدجاج مع رقائق البيض ، وتُغطى أيضًا بالمايونيز.

ابشر الجبن الصلب بنفس الطريقة ، ضعه فوق البيض ، دهن بالمايونيز.

توضع حبات الجوز في وعاء الخلاط وتُقطع إلى فتات. لكي تكون كتلة الجوز ناعمة ورطبة قليلاً ، اسكب كمية صغيرة من الزيت النباتي أثناء الطحن.

ضع الفتات الناتجة في الطبقة التالية. في النهاية ، ادهن الخس بالمايونيز.

افصل العنب عن المجموعة الرئيسية ، قسّمه بسكين إلى قسمين ، وتأكد من إزالة البذور المحتملة. ضعي نصفي العنب حول محيط السلطة بالكامل بشكل دائري.

بعد الطهي ، قم بتحميل الطبق في الثلاجة لعدة ساعات حتى تتشبع جميع الطبقات قليلاً بالمايونيز. في نفس الوقت ، لا تنس أن تغطيه بغشاء لاصق لتجنب العوامل الجوية. قبل التقديم ، زيني سلطة تيفاني بالدجاج المدخن وخضر العنب.

سأقدم لكم اليوم سلطة العطلة التي أصبحت مؤخرًا مشهورة بالاسم الرومانسي "تيفاني" أو "من تيفاني". بالتأكيد ، عند سماعك لهذا الاسم ، تتذكر فيلم "Breakfast at Tiffany's" بمشاركة الممثلة الأسطورية أودري هيبورن ، ولسبب وجيه ، لأنه وفقًا لإصدار واحد ، يرمز العنب إلى الماس الذي حلمت به الممثلة. نسخة أكثر واقعية تحكي عن فتاة تحمل الاسم المستعار تيفاني ، والتي أتت بهذه السلطة مع الدجاج والجبن والعنب. لكن لماذا يجب أن ندخل في هذه التفاصيل بينما أمامنا حقًا ، لذيذ جدًا ومفصل خطوة بخطوة طبخ سلطة تيفاني بالعنب والدجاج بالصور. يتم تحضير السلطة حصريًا على شكل طبقات تزين الطبقة العلوية منها أنصاف العنب. يمكن استخدام الدجاج المدخن أو المسلوق ، كما يسمح باستبدال الجوز باللوز المحمص. تعلم كيف تطبخ تيفاني وستحصل على أقصى استفادة منه!

مكونات سلطة العنب تيفاني

خطوة بخطوة طبخ سلطة تيفاني بالعنب والدجاج بالصور

سيكون مذاق السلطة أفضل إذا تركتها تنقع في الثلاجة لمدة 2-3 ساعات. أتمنى لك وجبة شهية!

الطبق المزين بشرائح العنب في الأعلى يجذب الانتباه مع لمعانه. لذلك ، غالبًا ما يتم تقديم سلطة تيفاني بالدجاج في أيام العطلات.

مزيج غير عادي من لحم الدجاج والفواكه الحلوة ، مكمل بمكونات أخرى ، يسبب مجموعة لذيذة من الذوق. تقلى شرائح الفيليه بالزيت مع توابل الكاري التي تضيف البهارات للطعام.

أطباق الوجبات الخفيفة بالدجاج والمقرمشات لذيذة جدا ، وتعرف الأطباق بـ:

من المكونات الإضافية يضاف البيض والجبن والمكسرات إلى الطبق. يستخدم المايونيز كصلصة. مصبوب على شكل عنقود عنب. تبدو هذه المجموعة مذهلة على الأوراق الخضراء.

تيفاني كلاسيك - مصبوب في طبقات. يعتمد على لحم الدجاج المقلي بالتوابل. قد تحتوي التركيبة على مكونات مختلفة. في كثير من الأحيان هناك الجبن والبيض والمكسرات.

من المكونات سوف تحتاج:

• فخذ الدجاج (فيليه) ؛
• البيض -2 قطعة ؛
• جبنة روسية - 50 جم ؛
• جوز - 50 جم ؛
• عنب أسود - 100 جم ؛ (يمكن أن يكون أي لون) ؛
• مايونيز - 100 جم ؛
• توابل الكاري - 7 جم ؛
• فلفل أسود مطحون.

كيف تطبخ خطوة بخطوة:

يمكن استبدال لحم الفخذ باللون الأبيض (الصدر). يمكن شراء الجبن حسب تقديرك. يفضل أن يكون شبه صلب أو صلب. العنب يستخدم أي لون. إذا كنت لا تحب المايونيز الدهني ، فلا تتردد في استبداله بالزبادي الطبيعي (بدون إضافات).

الخطوة 1.حرر فخذ الدجاج من الجلد والعظام. نقطع اللحم إلى مكعبات وليس ناعما. تُقلى القطع بالزيت في مقلاة حتى تصبح ذهبية اللون ، حوالي 5 دقائق ، وتتبل بالفلفل وتوابل الكاري. اتركيه ليبرد. إذا رغبت في ذلك ، يمكن سلق اللحم ببساطة. ثم تقلى قليلا.

الخطوة 2البيض المسلوق. ابشرهم بمبشرة من خلال زنزانة كبيرة.

الخطوه 3. سحق المكسرات بأصابعك أو افرمها بالسكين. من المهم أن تحصل على قطع وليس فتات. ابشر الجبن بمبشرة خشنة.

الخطوة 4تشكيل الخس على شكل طبقات. أولاً ، طبقة من اللحم ، مع رش القليل من المكسرات ومغطاة بشبكة المايونيز. ضع الطبقة الثانية من البيض. وقم أيضًا بتغطيتها بشبكة من المايونيز ورشها بالمكسرات.

الخطوة الخامسةنثر شيبس الجبن فوق البيض وقم بتغطيته بالمايونيز (مش). غطي السلطة بأكملها بشرائح العنب (نصفين). بعد أن أزالوا عظامهم من قبل.

يمكن تزيين الطبق بغصن من البقدونس. أو ضعه في البداية على أوراق خضراء تبدو جميلة أيضًا. غالبًا ما يتم تقديم مثل هذه المقبلات في أكواب أو أوعية مقسمة.

وإلا كيف يمكنك تزيين سلطة بشكل جميل؟ انظر الصورة:

عدد قليل من الخيارات:

سلطة تيفاني ليست منتفخة وذات طعم دقيق ومكرر

يمكن أن تعزى هذه الوصفة الطرية واللذيذة إلى الإصدار الكلاسيكي. يتكون من نفس المكونات. يتم خلط جميع مكوناته ببساطة. ثم تلبس بالمايونيز.

ما المكونات التي يتم تناولها:

• مكونات اللحوم (صدور الدجاج وأرجل الدجاج والدجاج المدخن مناسبة) ؛
• بيض مسلوق - 2 قطعة ؛
• لمبة - نصف الرأس.
• فرع مع العنب
• 2-3 حبات الجوز.
• مايونيز؛
• ملح الفلفل.

طبخ:

لحم دجاج مسلوق أو مقلي بالزيت. اسلقي البيض. بعد التبريد ، قم بتقطيع المنتجات إلى مكعبات.

نقطع البصل ناعما جدا بسكين. يقسم العنب إلى نصفين طوليين.

انقل جميع المكونات إلى طبق عميق. يضاف المايونيز والفلفل والملح.

يقطع حبات الجوز أو السقف ليس ناعمًا جدًا. يرش الفتات على القمة. تُزين بأنصاف العنب المتبقية.

سلطة تيفاني بالدجاج والجبن والجوز

تذوق ملاحظات الجوز مع نعومة الجبن ، تتماشى بشكل جيد مع الدجاج. ونفحات الفاكهة الحلوة للعنب تجعل الطبق لذيذًا وفريدًا بشكل لا يصدق.

للطبخ ، يُنصح باختيار العنب الخالي من البذور. صنف الكشمش مناسب تمامًا.

ما هي المكونات المطلوبة:

• فيليه دجاج
• حفنة من العنب الخالي من البذور
• بيض مسلوق - 2 قطعة ؛
• جبنة صلبة - 50 جم ؛
• الجوز - 20 حبة ؛
• مايونيز ملح
• أوراق خضراء (بقدونس) للزينة.

كيف تطبخ

اسلقي الدجاج والبيض في وقت مبكر. عند تجميع الطبق ، يجب تبريد المنتجات ، ويتم تجميعها في طبقات.

ابشر البيض بمبشرة شبكية رفيعة. يضاف الملح ويتبل بالمايونيز (ملعقتان كبيرتان). اخلطي خليط البيض. توضع على طبق التقديم. أعط الكتلة شكل حفنة من العنب.

اطحن حبات الجوز بأصابعك إلى قطع متوسطة. نرش طبقة البيض بالتساوي مع فتات البندق.

نرش الطبقة الثالثة بالجبن المبشور بخلية صغيرة فوق الجوز. بعد ذلك تأتي طبقة من لحم الدجاج. يجب تقطيعها إلى قطع ومملحة قليلاً وخلطها مع باقي المايونيز.

يُشطف العنب ويُجفف. تقطع إلى نصفين (بالطول). ضعي شرائح العنب معًا بإحكام على كامل سطح السلطة. ضع التوت الكبير بالقرب من الفرع.

أغصان البقدونس مناسبة للزينة. قبل التقديم ، احتفظ بمنتج الطهي في الثلاجة. يتم إعداد هذا الطبق لأي احتفال ، وطني وعائلي.

شاهد فيديو الوصفة: سلطة تيفاني اللذيذة بالدجاج واللوز

سوف تكتشف ترتيب الطبقات ، والمكسرات المناسبة لهذا الطبق. كيفية جعله أكثر طراوة ولذيذ.

سلطة تيفاني بالدجاج المدخن

يختلف طعم التيفاني بالدجاج المدخن عن اللحم المسلوق أو المقلي. يجذب المذاق الفريد للحوم المدخنة الكثير من الناس.

لها مزاياها الخاصة. لأنه في عملية الطهي يتم إثرائه بمواد مضافة مختلفة. من المكونات المفيدة التي تستخدم القرفة والكمون والزنجبيل والثوم.

المعالجة الحرارية والميكانيكية والميكروبيولوجية تجعله منتجًا سهل الهضم للجسم. أثناء التدخين البارد ، يتم الاحتفاظ بمعظم الفيتامينات والمعادن الموجودة في اللحوم.

سلطة تيفاني بالدجاج المدخن والعنب وصفة خطوة

هيكل تحفة الطهي هو نفخة. يستخدم المايونيز لربط المكونات (البيض والجبن والمكسرات) ببعضها البعض. العنب المستخدم كبير بدون بذور. إذا تم حفره ، فسوف يستغرق الأمر وقتًا لإزالته.

عناصر:

• دجاج مدخن - 500 جم ؛
• عنب - 300 جم ؛
• جبنة - 200 جم ؛
• البيض - 3 قطع ؛
• جوز - 100 جم ؛
• خيار (للزينة) ؛
• مايونيز.

كيف تطبخ

يُسلق البيض المسلوق ، ويُقطع إلى مكعبات بسكين. ابشر الجبن بمبشرة خشنة. يقطع المكسرات. ضعي الطبقة الأولى من لحم الدجاج. تشكل منه على شكل حفنة من العنب. للحصول على تأثير أكبر للتشابه ، يمكنك إرفاق غصن العنب.

يُرش لحم الدجاج على الوجه بالبيض المفروم ويُغطى بطبقة رقيقة من المايونيز.

الطبقات التالية هي: الجوز ، ثم الجبن. ومرة أخرى طبقة رقيقة من المايونيز.

افرد السطح بالكامل بنصفين من توت العنب. إزالة اللب من الخيار. قطع أوراق العنب من القشر.

وصفة سلطة تيفاني مع صدر مدخن ، عنب و صنوبر

كما فهمت بالفعل ، في الإصدار الكلاسيكي من Tiffany ، تتم إضافة الجوز. ولكن لمجموعة متنوعة من الأذواق ، يمكن استبدال هذا المكون بأرز. يتغير مكون واحد فقط ، وسوف يتألق الطبق بنكهة جديدة تمامًا.

مكونات:

• صدر دجاج مدخن - 300 جم ؛
• جبنة صلبة - 150 جم ؛
• بيض الدجاج - 3 قطع ؛
• صنوبر مقشر - 100 جم ؛
• العنب - 300 جم ؛
• مايونيز أوراق خضراء للزينة.

كيف لطهي تيفاني الثدي المدخن:

هذا خيار للوجبات السريعة. بعد كل شيء ، اللحم جاهز بالفعل للاستخدام ويبقى فقط تقطيعه إلى قطع. ستذهب لتشكيل الطبقة الأولى.

بعد دهن اللحم بالمايونيز ، رتب الطبقات بالتسلسل التالي: بيض - جبن - عنب.

قسّم الجوز إلى قسمين. رشي دجاجة واحدة ، واستخدمي الثانية للزينة. انظر كما هو موضح في الصورة.

شاهد بالفيديو وصفة: "عنب" - سلطة راس السنة الميلادية

ستتعلم من الفيديو كيفية طهي طبق ملون يزين أي طاولة عطلة. لا تشمل الوصفة لحم الدجاج فحسب ، بل تشمل أيضًا الفطر. تم إثراء المكونات الفاكهية للعنب بطعم رائع من البرقوق. تسليط الضوء على اللوز.

تيفاني هو طبق عطلة أنيق. خطه متنوع تمامًا ، لقد صنعت مجموعة صغيرة فقط من الوصفات.

اطبخوا بكل سرور أيها القراء الأعزاء!

اقدم لكم وصفة لذيذة جدا وانيقة وسهلة التحضير سلطة "تيفاني" بالعنب والجوز.على الرغم من حقيقة أن تكوين الطبق قد يختلف ، إلا أن التصميم يظل كما هو - السلطة مزينة من الأعلى بنصفين من أي عنب: أخضر أو ​​أحمر أو أسود. العنب يقلد الأحجار الكريمة: أخضر - زمرد أو ياقوت أزرق ، أحمر - ياقوت ، أسود - أوبال أو سبج. لقد زينت السلطة بالعنب الأسود ، اتضح أنها رائعة جدًا. جربها ، ستزين هذه السلطة أي طاولة احتفالية وستحبها أنت وضيوفك بالتأكيد.

مكونات

لتحضير سلطة تيفاني بالعنب والجوز ، ستحتاج إلى:

فخذ دجاج مدخن - 150 جم ؛

بيضة دجاج - 1-2 قطعة ؛

جبنة صلبة - 30 جم ؛

الجوز - 1 ملعقة كبيرة. ل ؛

العنب (غامق أو أحمر أو أخضر) - 70-80 جم ؛

مايونيز - حسب الرغبة

ملح للتذوق؛

البقدونس للزينة.

خطوات الطبخ

حرر الساق المدخنة من الجلد والعظام ، وقطع اللحم إلى قطع ووضعها على طبق أو في وعاء سلطة في الطبقة الأولى. قمة مع شبكة من المايونيز.

ضعي البيض المقطّع والمسلوق والمبرّد والمقشر في الطبقة التالية ، ضعي شبكة المايونيز فوقه والملح قليلاً.

بعد ذلك ، رش البيض بالجوز المفروم.

ضعي طبقة من الجبن المبشور على مبشرة خشنة أو متوسطة على المكسرات (يفضل اختيار الجبن غير الطازج). ضع أيضًا شبكة من المايونيز على الجبن. إذا رغبت في ذلك ، يمكن تكرار طبقات السلطة عن طريق زيادة عدد المنتجات.

اغسل حبات العنب الكبيرة ، ويفضل أن تكون خالية من البذور ، اقطع التوت إلى نصفين. زين سلطة تيفاني بأنصاف العنب في الأعلى. يمكنك أيضًا وضع أوراق البقدونس في شكل دائرة.

ضع سلطة تيفاني اللذيذة واللذيذة المحضرة بالدجاج المدخن والعنب والجوز في الثلاجة لمدة ساعة ويمكن تقديمها على طاولة الأعياد. تأكد من تجربة هذا الطبق الرائع!

أتمنى لك وجبة شهية!