Füstölt csirkés szendvics receptek. Réteges szendvics csirkével és füstölt szegyekkel. Szendvicsek füstölt csirkehússal

A szendvicsek a legpraktikusabbak, ha elvitelről van szó. Ezeket az „ebédeket” elkészíthetjük munkába, iskolába, vagy elvihetjük egy kis spontán piknikre. Kényelmes, nem? És ami különösen jó, hogy nagyon változatosan készíthetsz szendvicseket, még akkor is, ha minden nap „más” szendvicset készítesz, soha ne ismételd meg magad, egyre újabb és újabb ízkombinációkat élvezve. Tehát ha legközelebb szeretne valami gyorsat főzni, készítsen magának egy ilyen füstölt csirkés szendvicset.

Az étel egyszerű összetevőkből áll, amelyek egymással kombinálva színes előételté válnak. A füstölt csirke önmagában is erős ízű. A kenhető szósz (krémsajt, teljes kiőrlésű mustár, savanyúság, fűszernövények és fokhagyma) szintén gazdagítja az ízt. A lédússág érdekében pedig adjunk hozzá friss paradicsomot a szendvicshez.

Főzési idő: 10 perc / Hozam: 2 adag

Hozzávalók

  • fekete kenyér 2 szelet
  • füstölt csirke 1 kis láb
  • paradicsom 2 kisebb gyümölcs
  • ecetes uborka 2-3 db
  • fokhagyma 1 gerezd
  • krémsajt 2 ek. kanalakat
  • teljes kiőrlésű mustár 2 teáskanál
  • kis csokor kapor
  • só, bors ízlés szerint

Készítmény

    Elkészítjük a kenhető szószt. Ehhez keverje össze a krémsajtot mustárral.

    A savanyúságot, a kaprot és a fokhagymát apróra vágjuk.

    Adjuk hozzá ezeket az összetevőket a mustáros krémsajthoz.

    Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk a tésztát, és alaposan keverjük simára.

    Készítsen elő két szelet fekete kenyeret. A barna kenyér jobb ehhez a szendvicshez, mert erősebb az íze, amely jól harmonizál a többi hozzávalóval.

    Kenje meg a kenyeret egy bőséges réteg kenhető szósszal.

    A paradicsomot szeletekre vágjuk.

    Helyezzen egy réteg paradicsomot egy szelet vajas kenyérre.

    A csirkecombot apró darabokra osztjuk.

    Helyezzen egy réteg csirkét a paradicsom tetejére.

    Kész a szendvics! Már csak egy második szelet kenyérrel kell betakarni, és máris élvezheti a gyors ebédet.

Búza kenyér - 4 szelet, csirke filé - 100 g, sajt - 50 g, paradicsom - 1 db, növényi olaj - 2 evőkanál. kanál, majonéz - 1 evőkanál. kanál, petrezselyem - 0,5 csokor.

Készítmény:

A filét csíkokra vágjuk és olajon aranybarnára sütjük. A paradicsomot szeletekre vágjuk, a sajtot lereszeljük. A filét a kenyérre tesszük, a tetejére paradicsomszeleteket, megszórjuk sajttal, leöntjük majonézzel, és petrezselyem ágakkal díszítjük.

Szendvicsek csirkével és tojással

Búzakenyér – 4 szelet, csirkefilé – 100 g, konzerv zöldborsó – 50 g, tojás – 2 db, majonéz – 2 evőkanál. kanál, petrezselyem és sóska - 0,5 csokor, só ízlés szerint.

Készítmény:

A tojásokat keményre főzzük, lehűtjük, meghámozzuk és karikákra vágjuk. A csirkefilét sós vízben puhára főzzük, lehűtjük és vékony szeletekre vágjuk. A borsót pürésítjük és összekeverjük majonézzel. Minden szelet kenyérre tegyünk egy-egy sóska levelet, zúzott borsót és majonézt, tegyünk rá csirkefilét, tojásszeleteket, és díszítsük petrezselyemmel.

Szendvicsek csirke pástétom

Vekni – 4 szelet, csirkemáj – 100 g, sárgarépa – 1 db, hagyma – 1 db, vaj – 2 evőkanál. kanál, tejföl - 2 evőkanál. kanál, petrezselyem - 0,5 csokor, só ízlés szerint.

Készítmény:

A csirkemájat megmossuk és darabokra vágjuk. A sárgarépát és a hagymát meghámozzuk, és apróra vágjuk. A májat és a zöldségeket olajban puhára pároljuk, megsózzuk, majd lehűtjük és húsdarálón átpasszírozzuk. Csirkepástétom szeletekre kenjük, tejföllel leöntjük és petrezselyem ágakkal díszítjük.

Szendvics káposztával és csirkefilével

Búzakenyér – 4 szelet, csirke filé – 100 g, halszálkalevél – 4 db, paradicsom – 1 db, majonéz – 2 evőkanál. kanál, petrezselyem és kapor - egyenként 0,5 csokor.

Készítmény:

A csirkefilét puhára főzzük, lehűtjük és szeletekre vágjuk. A káposztaleveleket megmossuk. A paradicsomot megmossuk és karikákra vágjuk. A kenyeret majonézzel megkenjük, káposztaleveleket, filészeleteket, paradicsomos bögréket teszünk rá. A kész szendvicseket megszórjuk apróra vágott petrezselyemmel és kaporral.

Szendvicsek füstölt csirkehússal

Vekni – 4 szelet, füstölt csirke filé – 100 g, majonéz – 1 evőkanál. kanál, petrezselyem és spenót - egyenként 0,5 csokor, őrölt pirospaprika. Díszítéshez - néhány szál petrezselyem.

Készítmény:

A filét szeletekre vágjuk. A borsot összekeverjük majonézzel, apróra vágott petrezselyemmel és spenóttal, és cipószeletekre kenjük. A tetejére filészeleteket teszünk, és petrezselyem ágakkal díszítjük.

Pulyka szendvicsek

Búzakenyér – 4 szelet, főtt pulykahús – 100 g, sajt – 50 g, paradicsom – 1 db, tejföl – 50 g, növényi olaj – 2 evőkanál. kanál, petrezselyem és spenót - egyenként 0,5 csokor.

Készítmény:

A pulykahúst szeletekre vágjuk, és olajon kisütjük. A sajtot lereszeljük, a paradicsomot szeletekre vágjuk. Először tegyünk a kenyérre egy szelet pulykát, majd egy szelet paradicsomot, szórjuk meg reszelt sajttal, öntsük le tejföllel és díszítsük apróra vágott petrezselyemmel, spenóttal.

Szendvicsek csirkével és gránátalmával

Búzakenyér – 4 szelet, főtt csirkefilé – 100 g, ecetes uborka – 2 db, tejföl – 3 evőkanál. kanál, gránátalma - 1 db, spenótzöld - 0,5 csomó.

Készítmény:

A filét szeletekre, az uborkát karikákra vágjuk. A kenyeret megkenjük tejföllel, rárakjuk a filé- és uborkaszeleteket. A kész szendvicseket gránátalma magokkal és apróra vágott spenóttal díszítjük.

Füstölt csirkés szendvicsek

Búzakenyér – 4 szelet, füstölt csirke – 200 g, fűszeres sajt – 100 g, majonéz – 2 evőkanál. kanál, petrezselyem - 0,5 csomó.

Készítmény:

2 szelet kenyérre majonézt kenünk. A csirkehúst finomra vágjuk és kenyérre tesszük. A petrezselymet apróra vágjuk. A sajtot finom reszelőn lereszeljük és a zöldekhez adjuk. Az így kapott keveréket rászórjuk a húsra, és befedjük a maradék kenyérszeletekkel.

Szendvicsek csirkével és paradicsommal

Búza zsemle – 2 db, csirkefilé – 100 g, tojás – 1 db, paradicsom – 1 db, vaj – 1 evőkanál. kanál, kapor és petrezselyem - egyenként 0,5 csokor.

Készítmény:

A csirkefilét apró darabokra vágjuk, és olajon megsütjük. A tojást keményre főzzük, kihűtjük, meghámozzuk és félbevágjuk. A paradicsomot karikákra vágjuk. A zsemléket 2 részre vágjuk, az aljára egy kör paradicsomot teszünk, rántott csirkehús felét, tojás felét, másik kör paradicsomot, majd apróra vágott kaprot és petrezselymet. Fedjük le a zsemle tetejével.

Szendvicsek csirkével és dióval

Búza zsemle – 2 db, csirke filé – 100 g, dió – ​​50 g, alma – 1 db, citromlé – 1 evőkanál. kanál, majonéz - 2 evőkanál. kanál, vaj - 1 evőkanál. kanál, petrezselyem - 0,5 csokor, bors, só ízlés szerint.

Készítmény:

A húst apró kockákra vágjuk, sózzuk, borsozzuk, és vajjal főzésig pároljuk. Az almát meghámozzuk, durva reszelőn lereszeljük, összekeverjük a darált dióval, hozzáadjuk a húst, ízesítjük majonézzel, citromlével. A zsemléket hosszában felvágjuk, a pép egy részét eltávolítjuk, és a kapott masszát belehelyezzük.

Pulyka szelet szendvicsek

Búzakenyér – 4 szelet, pulykaszelet – 2 db, paradicsom – 1 db, sajt – 50 g, vaj – 2 evőkanál. kanál, petrezselyem és bazsalikom - 0,5 csokor, bors, só ízlés szerint.

Készítmény:

Minden szeletet sózunk, borsozunk, és olajban főzésig kisütjük. A paradicsomot karikákra vágjuk, a sajtot közepes reszelőn lereszeljük. 2 szelet kenyérre szelet szeletet, több szelet paradicsomot, petrezselyem ágakat és bazsalikomot teszünk, majd befedjük a maradék kenyérszeletekkel. A szendvicset a sütőben aranybarnára sütjük.

A szendvicsek egyszerű nassolnivalók, amelyek nem igényelnek különleges elkészítési készségeket. A cikkben ismertetett füstölt csirke szendvicsek egyszerű receptjével nemcsak a családját, hanem egy nagy társaságot is táplálhat.

Hozzávalók:

  • Borodino kenyér - 1 kis vekni.
  • Ömlesztett sajt - 300 g.
  • Majonéz - 6 evőkanál. l.
  • Kimagozott olajbogyó – 25 db.
  • Fenyőmag - 1 evőkanál. l.
  • Kapor - egy kis csomó.
  • Paprika – 1 tk.

Ezzel a főzési módszerrel átlagosan 25 termék készül.

Étel előkészítés

A Borodino kenyeret 0,5-0,7 cm vastag szeletekre vágjuk, a kenyérből pogácsaszaggatóval 3,5-5 cm átmérőjű köröket vágunk ki.
A csirkét megszabadítjuk a csontoktól és a bőrtől, a szálakon át szeletekre vágjuk.
A kaprot válogatjuk, megmossuk, felaprítjuk. Néhányat az előétel díszítésére hagynak.
A majonézt az olvasztott sajttal turmixgépben elkeverjük, a habverés végén hozzáadjuk a kaprot és a paprikát.
Az olajbogyót szeletekre vágjuk, és füstölt csirkével és sajttal díszítjük a szendvicseket.
A fenyőmagot egy serpenyőben szárítjuk.

Főzési eljárás

A Borodino kenyérszeleteket egy réteg sajtkeverékkel vonják be. Helyezze a csirkefilé szeleteket. A sajtos keveréket cukrászzacskóból ráhelyezzük, fenyőmaggal megszórjuk, olívabogyóval és kaporral díszítjük.

Fontos! Ha nincs kéznél cukrászzacskó, vagy nincs készséggel díszíteni belőle, akkor módosíthatja az uzsonna díszítésének sorrendjét. Helyezze a teljes sajtmasszát egy kör kenyérre, tegye rá csirkeszeleteket, díszítse dióval, olajbogyóval és fűszernövényekkel.

Füstölt csirkehús melegszendvicsek receptje

Hozzávalók:

  • Füstölt csirkemell - 1 db.
  • Bagel – 6 db.
  • Ecetes uborka - 100 g.
  • csiperkegomba - 250 g.
  • Hagyma - ½ db.
  • Kemény sajt - 100 g.
  • Vaj - 2 evőkanál. l.
  • Majonéz - 2 evőkanál. l.
  • Zöldek díszítéshez.

Ez a snack használható reggelire.

Étel előkészítés

A csirkemellet eltávolítjuk a csontokról, a bőrt eltávolítjuk, a filét csíkokra vágjuk. A sajtot finom reszelőn lereszeljük. A hagyma nyakát és alját levágjuk, a száraz pikkelyeket eltávolítjuk, megmossuk, félbevágjuk, félkarikára vágjuk. A csiperkegombát szétválogatjuk, megmossuk és csíkokra vágjuk. A pácolt uborkát csíkokra vágjuk.
Füstölt csirkés melegszendvicsek készítéséhez vágja le a bagelek végét, és vágja keresztben 3 részre. Vegye ki a morzsát. A kapott hengerek körülbelül 2,5 cm magasak.

Főzési eljárás

A hagymát és a csiperkegombát a vajban megdinszteljük. A maradék bageleket megsütjük.
Keverje össze a csiperkegombát, a csirkét, az ecetes uborkát, a majonézt és a sült bagelmorzsát. Ezzel a masszával megtöltjük a hengereket. Megszórjuk őket sajttal, és 250 °C-ra előmelegített sütőbe tesszük. Amikor a sajt megolvad és a bagelek megpirultak, vegyük ki a termékeket. Forrón, fűszernövényekkel díszítve tálaljuk.

Tanács! Ezekhez a szendvicsekhez hozzáadhat sonkát a keverékhez, és a kemény sajtot ömlesztett sajttal helyettesítheti.
A szendvicsek népszerű étel. A rendelkezésre álló termékekből igazi műalkotást készíthet.