رول بیسکویت با موز و خامه ترش. رول بیسکویت "گیرافیک" با موز و خامه موز و رول شیر تغلیظ شده

انجمن که دائماً به من الهام می دهد، این بار در مورد پخت با موز توصیه کرد. با کمی رویاپردازی در مورد یک موضوع مشخص، تصمیم گرفتم که ساده، اما همیشه موفق نبوده ام. رول بیسکویت خانگیو با ترکیب آنها با میوه های معطر درست چنین دسری را درست کرد. آنها بلافاصله آن را نابود کردند - من حتی ناراحت شدم: تقریباً چیزی برای عکاسی وجود نداشت تا به شما نشان دهم. با این حال، این نشان دهنده موفقیت این آزمایش است، درست است؟ رول بیسکویت خانگی، به طور کلی، همیشه کمک می کند - تهیه آن آسان است و در خوردن آن کاملا محجوب است: می توانید از خود دور شوید و متوجه نشوید که چگونه نیمه ای وجود نخواهد داشت. من معمولا آشپزی می کنم رول های بیسکویت سادههنگامی که باید چیزی برای چای پیدا کنید، اما نه زمان و نه غذا برای کارهای مهم وجود دارد، کافی است فوراً پنج تخم مرغ را از یخچال بردارید، یک شیشه مربای فراموش شده و غیر جالب را پیدا کنید و خمیر را ظرف چند دقیقه ورز دهید. همه. تمام شد، می توانید کتری را بگذارید.

من کسانی را دوست ندارم که می خواهند موز را به نفع بشریت صاف کنند.
گونتر گراس، "از دفتر خاطرات یک حلزون"

البته این نسخه کمی پیچیده تر از نسخه مربای فراموش شده است، با این حال، چیزی برای ترس وجود ندارد، تهیه آن تقریباً به همین راحتی است. اگر در "شما" با فناوری پخت هستید رول بیسکویت خانگی، هیچ مشکلی وجود نخواهد داشت. اگر نه در مورد "شما"، بلکه در حال حاضر روی "شما"، پس این دستور غذا فقط شما را گرد هم می آورد.


مواد لازم خمیر:

شکر 2/3 فنجان؛

2/3 فنجان آرد.


مواد پرکننده:

1 خیابان ل نشاسته؛

1/2 فنجان شکر؛

1 لیوان شیر؛


نشاسته و شکر را مخلوط کنید، تخم مرغ را بشکنید، خوب بمالید. یک لیوان شیر آب پز آب پز شده بریزید.


ما حداقل آتش را می گذاریم، مدام هم می زنیم، به حالت "پف کردن" می رسیم. خاموش کنید، وانیلین را اضافه کنید، بگذارید خنک شود (می توانید آن را به یک کاسه منتقل کنید، آن را در کاسه بزرگ دیگری قرار دهید و آن را با آب یخ پر کنید).


فر را روشن کنید (180 درجه)، ورق پخت را با کاغذ پخت بپوشانید.

تخم مرغ ها را می شکنیم ، میکسر را روشن می کنیم ، چند دقیقه هم می زنیم ، جرم باید یکدست شود و حجم آن افزایش یابد. در حالی که به هم زدن ادامه می دهید، شکر را به تدریج اضافه کنید. پس از انحلال آن - آرد.


خمیر را روی یک ورقه پخت بریزید، 10-15 دقیقه بپزید - با دقت تماشا کنید، کیک باید زرد مایل به صورتی شود، اما به هیچ وجه قهوه ای نمی شود. اگر بیسکویت در فر بیش از حد قرار بگیرد، به سادگی جمع نمی شود.


امروز می خواستم یک نسخه جالب از رول موز درست کنم. به نظر می رسد چنین شیرینی هایی با موز سریع و خوشمزه هستند، اگرچه در نگاه اول ممکن است همه چیز بسیار پیچیده تر به نظر برسد. به لطف اشباع و خامه ترش، چنین رول بسیار لطیف و خشک نیست. و با یک موز در داخل، نه تنها خوشمزه تر می شود، بلکه در زمینه زیباتر می شود.

من مدت زیادی است که این دستور رول بیسکویت را دارم و بارها آن را آماده کرده ام و می توانم با اطمینان بگویم که همیشه عالی می شود. و حتی می توان آن را در میز جشن سرو کرد.

برای من، پختن با موز همیشه خوشمزه و جالب است که سعی کنم چیز جدیدی بپزم. من به شما توصیه می کنم این دستور را امتحان کنید، پشیمان نخواهید شد. مطمئنم مال شما هم همینطور خوشمزه میشه

عناصر:

  • تخم مرغ - 4 عدد.
  • شکر - 165 گرم
  • آرد گندم - 120 گرم
  • خامه ترش - 350 گرم
  • پودر قند - 2 قاشق غذاخوری
  • موز - 1.5 عدد.

تلقیح:

  • مشروب - 1.5 قاشق غذاخوری
  • آب - 3 قاشق غذاخوری
  • شکر - 3 قاشق غذاخوری
  • شکلات - 50 گرم
  • شیر - 2 قاشق غذاخوری
  • کره - 10 گرم

طرز تهیه رول بیسکویت در خانه

خمیر رول بیسکویتی آسان و سریع درست می شود. برای شروع، تخم مرغ ها را در کاسه همزن زده و شکر را می ریزیم. سپس آنها را به مدت 5 - 10 دقیقه با سرعت بالا زدم تا کف کند. زمان بستگی به قدرت میکسر دارد.

در مرحله بعد آرد را اضافه کرده و هم میزنیم تا یکدست شود تا گلوله ای از آرد باقی نماند. من 2 عدد رول رو همزمان پختم، پس خمیر بیشتری تو عکس هست و همه مواد رو برای یکی نشون دادم.

سپس روی سینی فر را با روغن می پوشانم و خمیر را روی آن می ریزم. با کفگیر به طور یکنواخت پخش کنید.

فر را با دمای 180 درجه گرم می کنم و به مدت 15 دقیقه می گذارم تا بپزد. بیسکویت تمام شده رنگ طلایی زیبایی خواهد داشت. پس از آن از فر خارج می کنم و روی تخته های چوبی منتقل می کنم.

بلافاصله بدون برداشتن پوسته، آن را گرد می کنم و می گذارم تا کاملا خنک شود.

و در این زمان در حال آماده سازی اشباع هستم. آب را در یک قابلمه کوچک بریزید، شکر و مشروب را اضافه کنید. هم بزنید و روی آتش بگذارید تا شکر حل شود. اونی که خودم درست کردم گرفتم

در خامه ترش غلیظ پودر قند را اضافه کنید و مخلوط کنید. خامه آماده است.

باقی مانده است که موز را پوست بگیرید و هر آنچه که برای درست کردن رول با موز داخل آن نیاز دارید آماده است.

حالا با احتیاط پوست را برمی دارم و بیسکویت را به آرامی باز می کنم تا ترک نخورد. بعد خوب خیسش میکنم.

سپس سخاوتمندانه با خامه ترش می‌مالم و یک طرف موز را می‌مالم و مقدار لازم را می‌برم.

و آن را پشت سر می بندم، نه اینکه محکم فشار دهم تا کرم بیرون نریزد. همانطور که می بینید، دستور تهیه رول موز ساده است.

برای لعاب، شکلات را تکه تکه می کنم، شیر و کره را اضافه می کنم. آنها را با حرارت ملایم ذوب می کنم و هم می زنم و رول را به همراه مایه کیک به دست آمده می ریزیم. به هر شکلی که می خواهید تزئین کنید.

اینگونه بود که کیک های موزی سریع و خوشمزه و از همه مهمتر ساده و بدون مشکل به دست آمد. حالا کمی خیسش می کنم و می توانید این دسر را میل کنید. معلوم شد کاملا رضایت بخش، زیبا در برش، نرم، خیس شده و فوق العاده خوشمزه است. آن را هم امتحان کنید. نوش جان!

رول اسفنجی با فیلینگ جایگزین مناسبی برای کیک است. یک دسر بسیار راحت که نیاز به تمرین زیاد، مهارت خاص و تزیین زمان بر ندارد. شما می توانید کاملا از هر چاشنی برای رول استفاده کنید. این می تواند کره، خامه ترش یا کاسترد، مربای غلیظ، عسل یا شیر تغلیظ شده باشد - همه چیز انجام می شود.
دستور غذا ساده است و به سرعت پخته می شود.

عناصر

برای تست:

  • آرد-5st.l (بدون اسلاید).
  • تخم مرغ - 5 عدد (اندازه متوسط).
  • شکر - 4 قاشق غذاخوری
  • شیر - 4 قاشق غذاخوری.
  • روغن نباتی - 3 قاشق غذاخوری.

برای خامه:

  • کره - 200 گرم.
  • شیر تغلیظ شده - 8-10 قاشق غذاخوری.
  • کنیاک-1st.l (یا مشروب، رم یا مومیایی کردن).
  • موز - 2 عدد.

مرحله ی 1

زرده ها را از سفیده ها جدا کنید.

کمی نمک و 1 قاشق غذاخوری شکر را به زرده ها اضافه کنید. با مخلوط کن بزنید. سپس در قسمت های کوچک، بدون توقف هم زدن، روغن نباتی را اضافه کنید.

مرحله 2

شیر را اضافه می کنیم. 3-5 دقیقه دیگر هم بزنید.

مرحله 3

آرد الک شده را اضافه کنید. سریع مخلوط کنید. باید خمیر نازکی بدست آورید.

مرحله 4

سفیده‌های تخم‌مرغ را با همزن بزنید تا نرم شود، سپس باقی‌مانده شکر را اضافه کنید و هم بزنید تا دانه‌های سفت شکل بگیرد.

مرحله 5

در توده زرده، سفیده های زده شده را در قسمت های کوچک اضافه کنید و با حرکات مرتب و تاشو از پایین به بالا، خمیر بیسکویت را ورز دهید.

مرحله 6

پس از ورز دادن، خمیر را روی یک ورقه پخت (من از ورقه فر به ابعاد 38 × 40 سانتی متر استفاده کردم) که با کاغذ روغنی پوشانده شده است، بریزید. در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه به مدت 10-15 دقیقه بپزید.

در طول پخت، 10-12 دقیقه اول در فر را باز نکنید!

مرحله 7

بلافاصله پس از پخت، بیسکویت تمام شده را به سرعت روی کاغذ پوست دیگری یا روی یک حوله تمیز برگردانید. پوستی که خمیر روی آن پخته شده را با احتیاط بردارید.

مرحله 8

بیسکویت داغ را به همراه کاغذ روغنی (یا حوله) به شکل رول درآورید و خنک کنید.

مرحله 9

مرحله 10

رول خنک شده را باز کنید. تمام سطح را با خامه چرب کنید.

می توان کمی خامه برای تزیین گذاشت، اما این کار ضروری نیست. می توانید به سادگی روی رول را با پودر قند بپاشید. روی رول رو با بادام زمینی تفت داده تزیین کردم و کمی خامه گذاشتم.

موز را روی لبه قرار دهید.

مرحله 11

بیایید رول را رول کنیم.

در این مرحله در صورت عدم تزیین با آجیل، رول را می توان در فیلم بسته بندی کرد و به مدت 2 ساعت در یخچال قرار داد تا خیس بخورد. قبل از سرو با پودر قند بپاشید.

مرحله 12

اگر روی رول را با آجیل تزیین کردید، سپس رول را روی ظرف بگذارید، با خامه چرب کنید و با هر مغزی روی آن بپاشید (من با بادام زمینی بوداده پاشی کردم).

رول را با فیلم می بندیم و به مدت 2 ساعت در یخچال می گذاریم تا آغشته شود.

نوشیدن چای شاد!

همه کسانی که با دستور العمل های من آشنا هستند یا شخصاً با من آشنا هستند می دانند که من چقدر خمیر بیسکویت و هر چیزی که با آن مرتبط است را دوست دارم. من دوست دارم آشپزی کنم و دسرهایی با کلوچه های بیسکویتی و انواع کیک ها بر اساس آن و ... - من می توانم این کار را برای مدت طولانی انجام دهم) و مهمتر از همه، همه این غذاها یک گزینه برد-برد برای شیرینی هستند. برای چای و برای تعطیلات

و امروز براتون یک رول بیسکویت زرافه بسیار خوشمزه و بامزه با موز و خامه دارم. پختن آن در حال حاضر لذت بخش است، زیرا تبدیل این فرآیند به چیزی خلاقانه و غیرمعمول بسیار خوب است. اخیراً آن را به روز بچه هاتولد - بچه ها و همچنین بزرگسالان خوشحال شدند.

خوب، به عنوان یک دستیار برای خودمان، ما یک دستورالعمل ویدیویی گام به گام از "CakeMade" در اینترنت گرفتیم. البته هر کدام از ما اسرار و نکات ظریف آشپزی خود را داریم، اما بیایید ببینیم نویسنده ویدیو چه پیشنهادی به ما می دهد.

بیایید بفهمیم که برای تهیه رول بیسکویت زرافه با خامه و موز به چه نوع محصولاتی نیاز داریم.

مواد لازم برای تهیه خمیر بیسکویت رول:

  • تخم مرغ - 4 قطعه؛
  • آرد - 1 فنجان؛
  • شکر - 1 لیوان؛
  • پودر کاکائو - 2-3 قاشق غذاخوری؛
  • بکینگ پودر - 1 قاشق چایخوری؛
  • نمک - یک خرج کردن؛
  • آب جوش - 3 قاشق غذاخوری؛
  • روغن نباتی - 3 قاشق غذاخوری.

مواد لازم برای تهیه خامه برای رول بیسکویت:

  • شیر تغلیظ شده - 150 گرم؛
  • موز - 1 موز بزرگ؛
  • کره - 150 گرم.

موز باید رسیده، اما بدون لکه های تیره انتخاب شود. و یک چیز دیگر - بکینگ پودر را نمی توان مستقیماً در توده تخم مرغ ریخت، فقط باید آن را با آرد مخلوط کرد و همراه با آن در خمیر بیسکویت "ورود" کرد.

یکی دیگر از نکات بیسکویتی - وقتی اولین لایه خمیر از قبل روی پوست گذاشته شده است، دو گزینه برای دادن "قدرت" به آن داریم: آن را به مدت 10 دقیقه در یخچال یا به معنای واقعی کلمه پنج دقیقه در فر از قبل گرم شده بفرستید. اگر فر را انتخاب کرده اید، قبل از "پر کردن" لایه دوم خمیر، بگذارید اولی خوب خنک شود.

در مورد کرم "زرافه" ما، می توانید مانند دستور غذا از شیر تغلیظ شده استفاده کنید، یا می توانید از ماست مورد علاقه خود استفاده کنید - همچنین بسیار خوشمزه می شود. من یک خامه از پنیر ماسکارپونه و کاکائو درست می کنم. اما اگر آرزوی خاص خود را دارید، هیچ کس مانع شما نخواهد شد) آن را امتحان کنید و قطعاً موفق خواهید شد!

عاشق رول های شیرین هستید و موز را دوست دارید؟ و چرا آنها را ترکیب نکنید، تا در پایان یک ظرافت فوق العاده به دست آورید که کاملا مکمل نوشیدن معمول چای است؟ این کاری است که ما انجام خواهیم داد! در این مطلب با طرز تهیه رول موز خوش طعم و خوش عطر آشنا می شوید.

جوهر و جذابیت رول موز چیست؟ آنها چه هستند؟

اول اینکه این یک غذای بسیار ساده است. در نگاه اول، به نظر می رسد که شما باید برای مدت طولانی در آشپزخانه مشغول شوید. اما به لطف دستور العمل های زیر که در آن همه چیز به طور کامل و مرحله به مرحله با عکس (در اولی) و حتی با یک ویدیو توضیح داده شده است، این شیرینی ها را با خیال راحت و سریع می پزید.

نکته دوم مربوط به جهان شمولی و تنوع است. موز. در صورت تمایل حتی می توانید از نان پیتا استفاده کنید! علاوه بر فیلینگ، می توانید میوه های دیگر، انواع توت ها، میوه های خشک، آجیل و غیره و غیره را نیز اضافه کنید. همچنین می توانید این دسر را به روش های مختلفی تزیین کنید: از پودر قند معمولی گرفته تا آیسینگ شکلاتی.

سوم اینکه رول موز واقعا خیلی خوشمزه است! موز پخته شیرین معطر داخل، خمیر متخلخل لطیف بیرون.

به هر حال، این اولین مقاله "موز" نیست. من به شدت توصیه می کنم این دستور العمل ها را بررسی کنید. من مطمئن هستم که در آنجا چیز جالبی برای خود پیدا خواهید کرد.

  • ترد؛
  • مختلف ؛
  • انتخاب گسترده ای از گزینه ها؛
  • و در اینجا می توانید در مورد

به طور کلی، فراموش نکنید که بعداً با این همه شکوه و عظمت آشنا شوید!

دستور پخت

رول بیسکویت با موز

رول بیسکویت بسیار زیبا و بسیار خوشمزه و بسیار راحت با فیل موز تهیه می شود. یک موز کامل داخلش هست! و نه تنها در آنجا "دراز می کشد"، بلکه پر کردن آن با سفیده تخم مرغ هم زده شده با شکر تکمیل می شود، که در نهایت لطافت و لطافتی به شما می دهد.

همانطور که می بینید، این رول را می توان "موز شکلاتی" نیز نامید، زیرا با یک لایه خوب از مایه شکلاتی تزئین شده است. در صورت تمایل می توانید دو قاشق غذاخوری کاکائو هم به خمیر اضافه کنید تا رنگ و مزه پیدا کند.

به هر حال، سپس می توانید به دستور غذا نگاه کنید. من فقط نمی خواهم آن را تکرار کنم.

مواد لازم:

برای بیسکویت:

  • تخم مرغ - 5 عدد.
  • شکر - 110 گرم.
  • سودا - 0.5 قاشق چایخوری؛
  • آرد گندم - 100 گرم.
  • کره (مارگارین) - 30 گرم.
  • شکر وانیل - 1 قاشق چایخوری؛
  • پروتئین - 2 عدد.
  • پودر قند - 100 گرم.
  • اسید سیتریک - 1 خرج کردن (یا 1 قاشق چای خوری آب)؛
  • موز - 1 عدد بزرگ؛
  • کره (مارگارین) - 50 گرم.
  • خامه ترش - 2 قاشق غذاخوری. قاشق ها
  • شکر - 4 قاشق غذاخوری. قاشق ها
  • پودر کاکائو - 2 قاشق غذاخوری. قاشق ها
  • نارگیل؛

بیایید آشپزی را شروع کنیم

شکر، شکر وانیل را در یک کاسه عمیق بریزید. 3 تا تخم مرغ کامل و 2 زرده میزنیم. ما پروتئین ها را دور نمی اندازیم - آنها به خامه می روند. بنابراین فعلاً آنها را به یخچال بفرستید.


تخم مرغ ها را با شکر با همزن بزنید تا یک توده زرد رنگ همگن به دست آید. این معمولا 3-5 دقیقه طول می کشد.

کره را آب کنید سپس آن را داخل تخم مرغ ها بریزید. سودا را با سرکه (یک سوم قاشق چای خوری 9 درصد) خاموش کنید، به همان کاسه اضافه کنید.

دوباره خوب هم بزنید.


آرد را به تدریج اضافه کنید، در حالی که با همزن هم می زنید یا هم می زنید تا یک توده همگن کف آلود شود. باید خمیر مایع و بدون گلوله تهیه کنید.

یک ورقه پخت را با کاغذ پخت بپوشانید. خمیر را داخل آن بریزید و مانند عکس زیر در کل قسمت پخش کنید. همچنین ارزش توجه به ضخامت لایه خمیر را دارد ، نباید بیش از 3-4 میلی متر باشد ، یعنی به اندازه کافی نازک باشد. در طول فرآیند پخت خمیر بیشتر می شود.


سینی فر را با خمیر به مدت 13-15 دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه قرار می دهیم.

اینطوری یک لایه خمیر بیسکویت درست می شود. در حالی که هنوز گرم و مرطوب است، باید آن را رول کرد تا به شکل آینده رول "عادت کند".


یک حوله را روی میز بگذارید، بیسکویت را به همراه یک ورق کاغذ زیر آن به دقت به آن منتقل کنید.

روی آن را با یک ورقه پوستی دیگر و یک حوله نازک بپوشانید.

حالا رول را با دقت بچرخانید.


لطفا توجه داشته باشید که حوله پایین روی میز باقی می ماند و حوله روی آن همراه با بیسکویت پیچ خورده است. از آنجایی که خمیر هنوز داغ است، توصیه می کنم همه چیز را با دستکش انجام دهید، خوب، یا با همان حوله به خودتان کمک کنید.

در حالی که رول در حال خنک شدن است، شروع به تهیه کرم پروتئینی برای فیلینگ می کنیم. 2 پروتئین را از یخچال خارج می کنیم.

سفیده ها را با همزن بزنید، شکر و اسید سیتریک را کم کم اضافه کنید. شما باید یک توده لطیف سفید برفی به دست آورید.

بیسکویت را باز می کنیم. ما آن را سخاوتمندانه با یک کرم پروتئین چرب می کنیم.


یک موز را روی لبه بیسکویت قرار دهید، اگر موز خیلی انحنا داشت می توانید آن را بشکنید تا رول یکدست شود. پوسته را با دقت از ته جدا کنید و رول را بپیچید.


رول را روی یک ظرف پهن با درز پایین قرار دهید. اگر چیزی خشک یا زشت است، می توانید لبه ها را با چاقو ببرید. فعلا اجازه دهید رول دراز بکشد و خیس بخورد و در این فاصله می توانید شکلات مایع را برای لعاب آماده کنید.

ذوب کره در یک ماهی تابه. سپس خامه ترش و شکر را به آن اضافه کنید. تا کاملا هم بزنید. روی حرارت کم به جوش بیاورید، هم بزنید، صبر کنید تا جرم شروع به غلیظ شدن کند.


لعاب پخته شده است. این طوری باید به نظر برسد. ما منتظریم تا به طور معمول خنک شود، تقریبا به دمای اتاق برسد.

رول را با این مایه شکلاتی ریخته و چرب کرده و روی آن را با پره های نارگیل بپاشید و به مدت 0.5-1 ساعت در یخچال قرار دهید.


بله، متن و عکس زیاد است، اما اگر دقت کنید، اینجا هیچ مشکلی وجود ندارد. اما اگر چیزی خیلی سریع و ساده و با طعم بسیار جالب می خواهید، دستور زیر را ببینید!

رول موز لواش

رول فوق العاده بدون پخت با پر کردن شکلات و موز. زیر "شکلات" یک خمیر شکلاتی (آجیل) وجود دارد که با آن نان پیتا را به صورت غلیظی چرب می کنیم.

بله، اگر نه چیزی ارزان، بلکه مثلاً نوتلا، این رول به خصوص خوشمزه می شود.

در صورت تمایل، در اینجا می توانید توده کشک، خامه فرم گرفته، آجیل، مقداری توت، کشمش و خیلی چیزهای دیگر را اضافه کنید.

عناصر:

  • نان پیتا گرد (آنها متفاوت هستند، آن را که دوست دارید بردارید) - 1 عدد.
  • خمیر شکلات - 100 گرم.
  • موز شیرین رسیده - 1 عدد.

فرآیند پخت و پز

ما 3 ماده داریم، پخت لازم نیست - در اینجا چیزی برای توصیف وجود ندارد!

لواش را پهن می کنیم.

آن را با خامه شکلاتی چرب کنید.


یک موز را روی لبه یا مرکز قرار می دهیم. به شکل یک رول محکم رول کنید


به قطعات برش دهید. همانطور که می بینید این دسر را می توان در عرض چند دقیقه درست کرد.


رول پفکی با موز

رول موز ترد ساخته شده از خمیر پفکی آماده. بله، علاوه بر موز در فیلینگ، تکه های سیب نیز وجود دارد.


این رول پای بسیار شبیه به نمونه کلاسیک است. اگر علاقه مند هستید، به شما توصیه می کنم که بروید و بیشتر بخوانید.

عناصر:

  • خمیر مایه پف دار - 450 گرم.
  • شکر (ترجیحا قهوه ای) - 50 گرم.
  • دارچین آسیاب شده - 1 قاشق چایخوری؛
  • سیب - 1 عدد.
  • موز - 1-2 عدد.

آشپزی

  1. ابتدا باید خمیر را یخ زدایی کنید. آن را به شکل یک لایه نازک تر باز کنید.
  2. سیب ها و هسته ها را پوست بگیرید، پوست موز را جدا کنید. سیب ها را به صورت ورقه های نازک و موز را به صورت دایره ای برش دهید.
  3. برش های سیب و موز را به طور مساوی روی خمیر پخش کنید.
  4. روی آن را شکر و دارچین بپاشید.
  5. به شکل رول در بیاورید، لبه ها را به سمت پایین فشار دهید یا فشار دهید و اضافی را ببرید.
  6. رول را روی یک ورقه پخت قرار دهید. در صورت تمایل می توانید برای درخشندگی آن را با زرده تخم مرغ بمالید.
  7. فر را با دمای 190 درجه گرم کنید. رول را به مدت 25 دقیقه در فر می فرستیم تا یک پوسته طلایی ترد شود.

بگذارید خنک شود، سپس برش دهید.

رول موز پنیر کوتیج

و این دستور جالب است زیرا حاوی آرد نیست. به جای آن از بلغور جو دوسر استفاده می کنیم.

به طور کلی، این حتی فقط یک دسر نیست، بلکه یک میان وعده بسیار سالم و مغذی است، زیرا حاوی پنیر دلمه (منبع پروتئین، کلسیم و سایر مواد معدنی) است. و برای کاهش وزن، و برای ورزشکاران، و برای کسانی که دندان شیرین دارند!

حالا متوجه شدید که پختن رول های مختلف موز در خانه چقدر آسان است. در زیر فقط چند یادداشت آشپزی را اضافه خواهم کرد.

  • با اندازه ها آزمایش کنید. می توانید آن را به صورت یک رول بزرگ درست کنید، سپس باید آن را برش دهید. همینطور بسیاری از کوچکترها که کاملاً در دهان قرار می گیرند.
  • علاوه بر موز، میوه های دیگر را نیز اضافه کنید.
  • خمیر را می توان با مربا، مربا، شیر تغلیظ شده، خامه زده شده آغشته کرد. این نه تنها طعم را متنوع می کند، بلکه ظاهر را نیز بهبود می بخشد. رنگ های بیشتر، لایه های بیشتر، اشتها آور تر!
  • برای طعم دادن، می توانید یک قاشق کنیاک، چند قاشق وانیلین، دارچین، کاکائو، قهوه، جوز هندی را به خمیر اضافه کنید.