رول بسكويت بالموز والقشدة الحامضة. رول بسكويت "جيرافيك" بالموز و كريمة الموز و رول حليب مكثف

المنتدى ، الذي يعطيني الإلهام باستمرار ، نصحني هذه المرة بالخبز بالموز. بعد أن حلمت قليلاً حول موضوع معين ، قررت أنني لم أخبز بسيطًا ، لكنني ناجح دائمًا لفات البسكويت محلية الصنع، ومن خلال مزجها مع الفواكه العطرية ، ابتكرت مثل هذه الحلوى. لقد دمروه على الفور - لقد كنت مستاءً: لم يكن هناك شيء تقريبًا لتصويره لتظهر لك. ومع ذلك ، هذا مؤشر على أن التجربة كانت ناجحة ، أليس كذلك؟ بشكل عام ، تساعد لفة البسكويت المصنوعة منزليًا دائمًا - فهي سهلة التحضير وغير مزعجة تمامًا في الأكل: يمكنك الانجراف وعدم ملاحظة عدم وجود نصف. أنا عادة أطبخ لفات بسكويت بسيطةعندما تحتاج إلى اكتشاف شيء ما لتناول الشاي ، ولكن ليس هناك وقت ولا طعام لإنجازات كبيرة ، يكفي الحصول على خمس بيضات على الفور من الثلاجة ، والعثور على وعاء من المربى المنسي وغير المثير للاهتمام ، وعجن العجين في بضع دقائق. الجميع. انتهى ، يمكنك وضع الغلاية.

لا أحب الأشخاص الذين يريدون تقويم موزة لصالح البشرية.
غونتر غراس ، "من يوميات الحلزون"

هذا الإصدار ، بالطبع ، أكثر تعقيدًا قليلاً من الإصدار الذي يحتوي على مربى منسي ، ومع ذلك ، لا يوجد ما يخشاه ، فهو سهل التحضير تقريبًا. إذا كنت تستخدم تقنية الخبز "أنت" لفات البسكويت محلية الصنع، لن تكون هناك صعوبات على الإطلاق. إذا لم يكن الأمر يتعلق بضمير "أنت" ، ولكن في الوقت الحالي "أنت" ، فستجمعك هذه الوصفة معًا.

مقادير العجين:

2/3 كوب سكر

2/3 كوب دقيق.

مكونات الحشو:

1 ش. ل. نشاء؛

1/2 كوب سكر

1 كوب حليب

نخلط النشا والسكر ونكسر البيضة ونفرك جيدا. صب كوب من الحليب المسلوق.

نضع حدًا أدنى من النار ، ونقلب باستمرار ، ونجلب إلى حالة "النفخ". قم بإيقاف تشغيله ، أضف الفانيلين ، اتركه ليبرد (يمكنك نقله إلى وعاء ، ووضعه في وعاء آخر ، كبير ، وملئه بالماء المثلج).

قم بتشغيل الفرن (180 درجة) ، وقم بتغطية صينية الخبز بورق الخبز.

نكسر البيض ونشغل الخلاط ونضرب لعدة دقائق ، يجب أن تصبح الكتلة متجانسة وتزيد من حجمها. مع الاستمرار في الخفق ، أضف السكر تدريجيًا. بعد ذوبانه - دقيق.

تُسكب العجينة على صينية خبز ، وتُخبز لمدة 10-15 دقيقة - راقب بعناية ، يجب أن تتحول الكعكة إلى اللون الأصفر المائل للوردي ، ولكن ليس باللون البني بأي حال من الأحوال. إذا تم تعريض البسكويت بشكل مفرط في الفرن ، فلن يتم لفه ببساطة.

اليوم أردت أن أصنع نسخة شيقة من لفائف الموز. اتضح أن مثل هذه المعجنات مع الموز سريعة ولذيذة ، على الرغم من أن كل شيء قد يبدو للوهلة الأولى أكثر تعقيدًا. بفضل التشريب والقشدة الحامضة ، اتضح أن هذه اللفة طرية جدًا وليست جافة. ومع وجود موزة بالداخل ، فإنها لا تصبح فقط ألذ ، ولكن أيضًا أكثر جمالًا في السياق.

لقد تلقيت وصفة لفائف البسكويت هذه لفترة طويلة وقمت بإعدادها عدة مرات بالفعل ، ويمكنني أن أقول بكل ثقة إنها اتضح دائمًا أنها مثالية. ويمكن حتى تقديمه على طاولة الأعياد.

بالنسبة لي ، يعد الخبز بالموز دائمًا لذيذًا وممتعًا لمحاولة طهي شيء جديد. أنصحك بتجربة هذه الوصفة فلن تندم. أنا متأكد من أن طعامك سيكون لذيذًا تمامًا.

مكونات:

• بيض دجاج - 4 قطع.
• سكر - 165 جم
• دقيق القمح - 120 جم

• كريمة حامضة - 350 جم
• سكر بودرة - 2 ملعقة كبيرة
• موز - 1.5 قطعة.

التشريب:

• الخمور - 1.5 ملعقة كبيرة
• ماء - 3 ملاعق كبيرة
• سكر - 3 ملاعق كبيرة

• شوكولاتة - 50 جم
• حليب - 2 ملعقة كبيرة
• زبدة - 10 جم

كيف تصنع لفائف البسكويت في المنزل

عجينة رول البسكويت سهلة وسريعة التحضير. بادئ ذي بدء ، أخفقت البيض في وعاء الخلاط وأسكب السكر. ثم تغلبت عليهم حتى رغوة رقيقة ، لمدة 5 - 10 دقائق بسرعة عالية. الوقت يعتمد على قوة الخلاط.

بعد ذلك ، أضيفي الدقيق واخلطيهم حتى يصبح المزيج ناعمًا ، حتى لا تبقى كتل من الدقيق. لقد قمت بطهي 2 لفات في وقت واحد ، لذلك هناك المزيد من العجين في الصورة ، وأشرت إلى جميع المكونات لواحد.

ثم أغطي صينية الخبز بالرق وأصب عليها العجين. انتشر بالتساوي مع ملعقة.

أقوم بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة واضبطه لخبز لمدة 15 دقيقة. البسكويت النهائي سيكون لونه ذهبي جميل. بعد ذلك ، أخرجه من الفرن وأنقله إلى ألواح خشبية.

على الفور دون إزالة الرق ، أقوم بلفه وتركه ليبرد تمامًا.

وفي هذا الوقت أنا أستعد للتلقيح. صب الماء في قدر صغير ، أضف السكر والخمور. يقلب ويوضع على النار حتى يذوب السكر. أخذت الشخص الذي صنعته بنفسي.

أضيفي السكر البودرة إلى الكريمة الحامضة وامزجيها. الكريم جاهز.

يبقى تقشير الموز ويتم تحضير كل ما تحتاجه لعمل لفافة من الموز.

الآن أقوم بإزالة الرق بعناية وافتح البسكويت ببطء حتى لا يتكسر. بعد ذلك ، أنقعها جيدًا.

ثم أنشر بسخاء مع القشدة الحامضة ، وعلى جانب واحد أنشر الموز ، وأقطع الكمية المطلوبة.

وأقوم بلفها مرة أخرى ، دون الضغط بشدة حتى لا يتسرب الكريم. كما ترون ، وصفة لفائف الموز بسيطة.

للتزجيج ، أقوم بتقسيم الشوكولاتة إلى قطع وأضيف الحليب والزبدة. أذيبهم على نار خفيفة ، مع التحريك وسكب اللفة مع الجليد الناتج. تزيين كما يحلو لك ، بأي شكل من الأشكال.

هذه هي الطريقة التي تحولت بها كعكات الموز بسرعة ولذيذة ، والأهم من ذلك أنها كانت بسيطة وبدون صعوبات. الآن أعطيها القليل من النقع ويمكنك تذوق هذه الحلوى. اتضح أنها مرضية تمامًا ، جميلة في القطع ، ناعمة ، غارقة ولذيذة بشكل لا يصدق. جربه أيضًا. أتمنى لك وجبة شهية!

مكونات

للاختبار:

• طحين 5st.l (بدون شريحة).
• بيض - 5 قطع (حجم وسط).
• سكر - 4 ملاعق كبيرة.
• حليب - 4 ملاعق كبيرة.
• زيت نباتي -3 ملاعق كبيرة.

للكريم:

• زبدة -200 جم.
• حليب مكثف - 8-10 ملاعق كبيرة.
• Cognac-1st.l (أو الخمور أو الروم أو المسكن).

• الموز -2 قطع.

المرحلة 1

افصل الصفار عن البيض.

أضف قليلًا من الملح وملعقة كبيرة من السكر إلى الصفار. فاز بالخلاط. ثم ، في أجزاء صغيرة ، دون التوقف عن الجلد ، يضاف الزيت النباتي.

المرحلة 2

نضيف الحليب. اضرب لمدة 3-5 دقائق أخرى.

المرحلة 3

أضف الدقيق المنخل. امزج بسرعة. يجب أن تحصل على عجينة رقيقة.

المرحلة الرابعة

يخفق بياض البيض حتى يصل إلى قمم ناعمة ، ثم يضاف السكر المتبقي ويضرب حتى يتشكل قمم قاسية.

المرحلة الخامسة

في كتلة الصفار ، أضيفي بياض البيض المخفوق في أجزاء صغيرة وبحركات طي نظيفة من الأسفل إلى الأعلى ، اعجن عجينة البسكويت.

المرحلة 6

بعد العجن ، اسكب العجينة على صفيحة خبز (استخدمت صفيحة خبز مقاس 38 × 40 سم) مبطنة بورق. اخبزيها في فرن محمى على 180 درجة لمدة 10-15 دقيقة.

أثناء الخبز ، لا تفتح باب الفرن لأول 10-12 دقيقة!

المرحلة 7

بعد الخبز مباشرة ، يُقلب البسكويت الجاهز بسرعة على رق آخر أو على منشفة نظيفة. قم بإزالة المخطوطات التي تم خبز العجين عليها بحذر.

المرحلة الثامنة

نلف البسكويت الساخن في لفافة مع ورق (أو منشفة) ويبرد.

المرحلة 9

المرحلة العاشرة

انبسط لفة المبردة. دهن السطح بالكامل بالكريم.

يمكن ترك القليل من الكريم للزينة ، لكن هذا ليس ضروريًا. يمكنك ببساطة رش اللفائف بالسكر البودرة. زينت اللفائف بالفول السوداني المحمص ، لذلك تركت القليل من الكريمة.

ضع الموز على الحافة.

المرحلة 11

دعونا نلف لفة.

في هذه المرحلة ، إذا لم تكن تزين بالمكسرات ، يمكن لف اللفافة في غلاف بلاستيكي ووضعها في الثلاجة لمدة ساعتين حتى تنقع. يرش السكر البودرة قبل التقديم.

المرحلة 12

إذا قمت بتزيين اللفة بالمكسرات ، ضعيها على طبق ، دهنها بالكريمة ورشيها بأي مكسرات (رششها بالفول السوداني المحمص).

نغلق اللفة بفيلم ونضعها في الثلاجة لمدة ساعتين للتشريب.

شرب الشاي السعيد!

كل من هم على دراية بوصفاتي أو معي شخصيًا يعرفون كم أحب عجينة البسكويت وكل ما يتعلق بها. أحب الطبخ و ، والحلويات مع ملفات تعريف الارتباط البسكويت ، وجميع أنواع الكعك على أساسها ، و ... - يمكنني القيام بذلك لفترة طويلة) والأهم من ذلك ، كل هذه الأطباق هي خيار مربح للجانبين للحلويات لتناول الشاي وقضاء عطلة.

واليوم لدي من أجلك لفة بسكويت الزرافة اللذيذة والرائعة مع الموز والقشدة. يعد الطهي متعة بالفعل ، لأنه من الجيد جدًا تحويل العملية إلى شيء إبداعي وغير عادي. تم إرسالها مؤخرًا إلى يوم الطفلالولادة - كان الأطفال سعداء ، وكذلك الكبار.

حسنًا ، كمساعد لأنفسنا ، أخذنا وصفة فيديو خطوة بخطوة من "CakeMade" على الإنترنت. بالطبع ، كل واحد منا لديه أسراره وفروقه الدقيقة في الطهي ، لكن دعنا نرى ما يقدمه لنا مؤلف الفيديو.

دعونا نتعرف على نوع المنتجات التي نحتاجها لصنع لفة بسكويت الزرافة بالكريمة والموز.

مكونات تحضير عجينة البسكويت لللفائف:

• بيض - 4 قطع
• طحين - 1 كوب ؛
• سكر - 1 كوب ؛
• مسحوق الكاكاو - 2-3 ملاعق كبيرة ؛
• مسحوق الخبز - 1 ملعقة صغيرة.
• ملح - قرصة
• الماء المغلي - 3 ملاعق كبيرة.
• الزيت النباتي - 3 ملاعق كبيرة.

مكونات صنع كريم لفائف البسكويت:

• حليب مكثف - 150 جرام ؛
• موز - 1 موزة كبيرة ؛
• زبدة - 150 جرام.

يجب اختيار الموز الناضج ولكن بدون بقع داكنة. وهناك شيء آخر - لا يمكن سكب مسحوق الخبز مباشرة في كتلة البيض ، بل يحتاج فقط إلى خلطه بالدقيق ومعه "السماح له بالدخول" في عجينة البسكويت.

نصيحة أخرى للبسكويت - عندما توضع الطبقة الأولى من العجين بالفعل على ورق البرشمان ، لدينا خياران لمنحها "القوة": أرسلها إلى الثلاجة لمدة 10 دقائق أو إلى فرن مسخن مسبقًا لمدة خمس دقائق حرفيًا. إذا اخترت الفرن ، فقبل "ملء" الطبقة الثانية من العجين ، دع الطبقة الأولى تبرد جيدًا.

بالنسبة لكريم "الزرافة" ، يمكنك استخدام الحليب المكثف ، كما هو الحال في الوصفة ، أو يمكنك استخدام الزبادي المفضل لديك - كما أنه سيصبح لذيذًا جدًا. أصنع كريمة من جبن الماسكاربوني والكاكاو. ولكن إذا كانت لديك أمنيتك الخاصة ، فلن يوقفك أحد) جربها ، وستنجح بالتأكيد!

أحب لفات الحلوى وأعشق الموز؟ ولماذا لا تجمعهم ، حتى تحصل في النهاية على طعام شهي رائع يكمل تمامًا شرب الشاي المعتاد؟ هذا ما سنفعله! في هذه المقالة سوف تتعلم كيفية عمل لفائف الموز اللذيذة والرائحة.

ما هو جوهر وسحر لفائف الموز؟ ما هم؟

أولاً ، هذا طبق بسيط للغاية. للوهلة الأولى ، يبدو أنه يجب عليك العبث في المطبخ لفترة طويلة. ولكن بفضل الوصفات أدناه ، حيث يتم وصف كل شيء بالتفصيل وخطوة بخطوة مع صورة (في الصورة الأولى) ، وحتى مع الفيديو ، سوف تطبخ هذه المعجنات بشكل مريح وسريع.

النقطة الثانية تتعلق بالعالمية والتنوع. موز. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك استخدام خبز البيتا! بالإضافة إلى الحشوة ، يمكنك أيضًا إضافة فواكه أخرى ، وتوت ، وفواكه مجففة ، ومكسرات ، وما إلى ذلك. يمكنك أيضًا تزيين هذه الحلوى بطرق مختلفة: من مسحوق السكر العادي إلى مسحوق الشوكولاتة.

ثالثًا ، لفائف الموز حقًا لذيذة جدًا! معطر حلو الموز المخبوز بالداخل ، عجين مسامي طري في الخارج.

بالمناسبة ، هذه ليست أول مقالة عن "موزة". أوصي بشدة بمراجعة هذه الوصفات. أنا متأكد من أنك ستجد شيئًا مثيرًا للاهتمام لنفسك هناك.

• مقرمش ؛
• مختلف ؛
• مجموعة كبيرة من الخيارات
• وهنا يمكنك التعرف على ؛

بشكل عام ، لا تنس أن تتعرف لاحقًا على كل هذا الروعة!

وصفات

رول بسكويت بالموز

رول بسكويت جميل جدا ولذيذ جدا وسهل التحضير بحشوة الموز. هناك موزة كاملة بالداخل! ولا يقتصر الأمر على "الاستلقاء" هناك فقط ، بل يتم استكمال الحشوة أيضًا ببياض البيض المخفوق بالسكر ، مما يضفي في النهاية لمسة من التهوية والحنان.

كما ترون ، يمكن أن تسمى هذه الرول أيضًا "شوكولاتة الموز" ، لأنها مزينة بطبقة جيدة من كريمة الشوكولاتة. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك أيضًا إضافة بضع ملاعق كبيرة من الكاكاو إلى العجين للون والذوق.

بالمناسبة ، يمكنك بعد ذلك إلقاء نظرة على الوصفة. أنا فقط لا أريد تكراره.

المكونات المطلوبة:

البسكويت:

• بيض الدجاج - 5 قطع.
• سكر - 110 جم
• الصودا - 0.5 ملعقة صغيرة ؛
• دقيق القمح - 100 جم.
• زبدة (مارجرين) - 30 جم.
• سكر الفانيليا - 1 ملعقة صغيرة ؛

• البروتينات - 2 قطعة.
• سكر بودرة - 100 جم.
• حامض الستريك - رشة واحدة (أو 1 ملعقة صغيرة من العصير) ؛
• موز - 1 كبير ؛

• زبدة (مارجرين) - 50 جم.
• كريمة حامضة - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق
• سكر - 4 ملاعق كبيرة. ملاعق
• مسحوق الكاكاو - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق
• جوزة الهند؛

لنبدأ الطهي

صب السكر وسكر الفانيليا في وعاء عميق. نحضر 3 بيضات كاملة وصفاران. نحن لا نتخلص من البروتينات - بل ستذهب إلى الكريم. لذلك ، أرسلهم إلى الثلاجة في الوقت الحالي.

يخفق البيض مع السكر بالخلاط حتى كتلة صفراء متجانسة. يستغرق هذا عادة 3-5 دقائق.

نذوب الزبدة ثم نسكبها في البيض. تطفئ الصودا بالخل (ثلث ملعقة صغيرة 9٪) ، تضاف إلى نفس الوعاء.

اخفقي جيدًا مرة أخرى.

أضيفي الدقيق تدريجيًا مع الخفق بالخلاط أو الخفق حتى تتكتل كتلة رغوية متجانسة. يجب أن تحصل على عجينة سائلة بدون كتل.

غلف صينية الخبز بورق الخبز. صب العجينة ووزعها على كامل المنطقة كما في الصورة أدناه. يجدر أيضًا الانتباه إلى سمك طبقة العجين ، حيث يجب ألا يزيد حجمها عن 3-4 مم ، أي رقيقة بدرجة كافية. سترتفع العجينة أكثر أثناء عملية الخبز.

نضع صفيحة الخبز مع العجينة في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 13-15 دقيقة.

هكذا تظهر طبقة من عجينة البسكويت. بينما لا يزال ساخنًا ورطبًا ، يجب لفه من أجل "التعود" على الشكل المستقبلي للفة.

ضع منشفة على المنضدة ، وانقل البسكويت بعناية مع قطعة من الورق تحتها.

ضع ورقة أخرى من الرق ومنشفة رقيقة فوقها.

الآن قم بلف لفة الورق بعناية.

يرجى ملاحظة أن المنشفة الموجودة في الأسفل تظل على الطاولة ، والمنشفة الموجودة في الأعلى ملتوية جنبًا إلى جنب مع البسكويت. بما أن العجين لا يزال ساخنًا ، أنصحك بفعل كل شيء بالقفازات ، أو تساعد نفسك بنفس المنشفة.

أثناء تبريد اللفة ، سنبدأ في تحضير كريمة البروتين للحشوة. نخرج بروتينين من الثلاجة.

تغلب على بياض البيض بالخلاط ، ثم أضف السكر وحمض الستريك تدريجياً. يجب أن تحصل على كتلة رقيقة بيضاء اللون.

نفتح البسكويت. نقوم بتشحيمه بسخاء بكريم بروتين.

ضعي موزة على حافة البسكويت ، إذا كانت الموزة منحنية جدًا ، يمكنك كسرها حتى تصبح اللفة متساوية. افصل بعناية الرق عن القاع ولف اللفة.

ضعي اللفافة على طبق عريض مع وضع الدرز لأسفل. يمكنك قص الحواف بالسكين إذا كان هناك شيء جاف أو قبيح. دع اللفة تنقع وتنقع في الوقت الحالي ، وفي هذه الأثناء ، يمكنك تحضير الشوكولاتة السائلة للتزجيج.

تذوب الزبدة في قدر. ثم يضاف إليها القشدة الحامضة والسكر. لتقليب جيدا. يُغلى المزيج على نار خفيفة مع التحريك والانتظار حتى تبدأ الكتلة في التكاثف.

ينضج التزجيج. هكذا يجب أن تبدو. نحن ننتظر حتى يبرد بشكل طبيعي ، تقريبًا إلى درجة حرارة الغرفة.

يُسكب ويُدهن الرول بكتلة الشوكولاتة هذه ، ويُرش فوقها رقائق جوز الهند ويُرسلها إلى الثلاجة لمدة 0.5-1 ساعة.

نعم ، هناك الكثير من النصوص والكثير من الصور ، ولكن إذا نظرت عن كثب ، لا توجد صعوبات هنا. لكن إذا كنت تريد شيئًا سريعًا وبسيطًا للغاية ، وذوقًا مثيرًا للاهتمام ، فراجع الوصفة التالية!

رول لافاش الموز

رول رائع بدون خبز محشو بالشوكولاتة والموز. تحت "الشوكولاتة" يوجد عجينة الشوكولاتة (الجوز) ، والتي نقوم بدهن خبز البيتا بها بكثافة.

نعم ، ستصبح هذه اللفافة لذيذة بشكل خاص إذا لم تأخذ شيئًا رخيصًا ، ولكن ، على سبيل المثال ، نوتيلا.

إذا رغبت في ذلك ، يمكنك هنا إضافة كتلة اللبن الرائب والكريمة المخفوقة والمكسرات وبعض التوت والزبيب وغير ذلك الكثير.

مكونات:

• خبز بيتا دائري (مختلفان ، خذ ما يعجبك) - قطعة واحدة.
• معجون الشوكولاتة - 100 جم.
• موز حلو ناضج - 1 قطعة.

عملية الطهي

لدينا 3 مكونات ، الخبز ليس مطلوبًا - لا يوجد شيء حتى يمكن وصفه هنا!

ننشر اللافاش.

دهنها بكريمة الشوكولاتة.

نضع موزة على الحافة أو في الوسط. لفة في لفة ضيقة

مقطعة إلى أجزاء. كما ترون ، يمكن صنع هذه الحلوى في دقيقتين.

لفائف بالموز

لفائف الموز المقرمشة المصنوعة من عجينة البف باسترى الجاهزة. نعم ، بالإضافة إلى الموز في الحشوة ، هناك أيضًا قطع من التفاح.

يشبه هذا اللف فطيرة الكلاسيكية. إذا كنت مهتمًا ، أنصحك بالذهاب وقراءة المزيد.

مكونات:

• عجينة الخميرة النفخة - 450 جم.
• سكر (يفضل البني) - 50 جم.
• قرفة مطحونة - 1 ملعقة صغيرة.
• التفاح - 1 جهاز كمبيوتر.
• موز - 1-2 قطعة.

طبخ

1. تحتاج أولاً إلى تذويب العجين. قم بلفها إلى طبقة أرق.
2. قشر التفاح والحفر ، قم بإزالة القشر من الموز. نقطع التفاح إلى شرائح رفيعة ويقطع الموز إلى دوائر.
3. وزعي شرائح التفاح والموز بالتساوي على العجينة.
4. يرش السطح بالسكر والقرفة.
5. لفة في لفة ، اضغط على الحواف لأسفل أو اقرص واقطع الفائض.
6. ضعي الرول على ورقة خبز. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك دهنه بصفار البيض للتألق.
7. سخني الفرن على 190 درجة. نرسل اللفة للفرن لمدة 25 دقيقة حتى تصبح مقرمشة وذهبية.

دعها تبرد ، ثم تقطع.

لفة الموز الجبن

وهذه الوصفة شيقة لأنها لا تحتوي على دقيق. نحن نستخدم دقيق الشوفان بدلا من ذلك.

بشكل عام ، هذه ليست مجرد حلوى ، ولكنها أيضًا وجبة خفيفة صحية ومغذية للغاية ، لأنها تحتوي على الجبن القريش (مصدر للبروتين والكالسيوم والمعادن الأخرى). وللفقدان الوزن وللرياضيين ولذوي الحلاوة!

أنت الآن تفهم مدى سهولة طهي لفائف الموز المختلفة في المنزل. أدناه سأضيف فقط بعض ملاحظات الطهي.

• جرب الأحجام. يمكنك أن تجعلها لفة واحدة كبيرة ، والتي عليك بعد ذلك قطعها. وكذلك العديد من الأصغر حجمًا التي تناسب الفم تمامًا.
• بالإضافة إلى الموز ، أضف الفواكه الأخرى أيضًا.
• يمكن تلطيخ العجين بالمربى والمربى والحليب المكثف والكريمة المخفوقة. لن يؤدي ذلك إلى تنويع المذاق فحسب ، بل سيؤدي أيضًا إلى تحسين المظهر. ألوان أكثر ، طبقات أكثر ، شهية أكثر!
• للنكهة ، يمكنك إضافة ملعقة من الكونياك ، وقليل من الفانيلين ، والقرفة ، والكاكاو ، والقهوة ، وجوزة الطيب إلى العجين.