สิ่งที่สามารถและไม่สามารถตั้งครรภ์ได้ในช่วงต้น สิ่งที่ไม่ควรกินและดื่มระหว่างตั้งครรภ์

จะเกิดอะไรขึ้นกับกระเพาะอาหารในระหว่างตั้งครรภ์

แน่นอน คุณทราบดีว่าการตั้งครรภ์ไม่เพียงแต่เป็นความสุข แต่ยังเป็นภาระหนักต่อร่างกายอีกด้วย การเปลี่ยนแปลงเกิดขึ้นทุกที่ - ในทุกอวัยวะในร่างกายของคุณ ท้องก็ไม่มีข้อยกเว้น

หนึ่งใน "เสน่ห์" ของการตั้งครรภ์คือพิษ ความรู้สึกเหล่านี้คุ้นเคยกับหญิงตั้งครรภ์ทุกคน - คลื่นไส้ในตอนเช้า หันหลังให้จากกลิ่นและประเภทของอาหารเพียงอย่างเดียว และถ้าจะลองกินอะไรก็ต้องวิ่งไปหา "เพื่อนขาว" ทันที คุณสามารถอ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับอาการของพิษและวิธีจัดการกับมันได้ในบทความ >>>

เหตุผลทั้งหมดนี้เป็นการละเมิดระบบทางเดินอาหาร เกิดอะไรขึ้นกับคุณ? มาดูกันดีกว่า:

1. ท้องขยับไปด้านข้างเนื่องจากมดลูกกำลังเติบโต
2. ความสมดุลของฮอร์โมนถูกรบกวน
3. แบคทีเรียที่เป็นประโยชน์จะหายไป

เป็นผลให้อาหารปกติและอาหารจานโปรดกลายเป็นสิ่งที่ทนไม่ได้

เหตุใดจึงมีการห้ามผลิตภัณฑ์บางอย่าง

ตอนนี้เด็กอาศัยอยู่ในร่างกายของคุณ และอ่อนไหวต่ออิทธิพลของสิ่งแวดล้อมมาก แต่สิ่งที่คุณกินเข้าไปถึงลูกของคุณบ้าง และสิ่งที่คุณคิดว่าก่อนหน้านี้อร่อยและคุณไม่สามารถทำได้ตอนนี้สามารถทำร้ายทารกได้

จะหลีกเลี่ยงได้อย่างไร? มีคำตอบเดียวเท่านั้น - เพื่อจำกัดหรือยกเว้นผลิตภัณฑ์บางอย่างโดยสิ้นเชิง แน่นอน การแบนนี้ไม่ถาวร

อะไรที่คุณกินไม่ได้?

น่าเสียดายที่รายการผลิตภัณฑ์ที่ไม่พึงประสงค์มีขนาดค่อนข้างใหญ่ แต่ก็ไม่ยากเลยที่จะปฏิเสธพวกเขาหากคุณรู้ว่าเรากำลังพูดถึงสุขภาพของลูกน้อยของคุณ เรามาดูกันดีกว่าว่าทำไมสตรีมีครรภ์จึงไม่ควรรับประทาน - รายการผลิตภัณฑ์เป็นสิ่งต้องห้าม

• เนื้อสัตว์ที่มีไขมันมาก

เป็นที่ชัดเจนว่าเราไม่ได้พูดถึงการปฏิเสธเนื้อสัตว์อย่างสมบูรณ์ ผลิตภัณฑ์นี้มีความสำคัญมากสำหรับคุณ แต่คุณต้องใช้อย่างถูกต้อง จำเป็นต้องปฏิเสธเนื้อสัตว์หากคุณไม่สามารถย่อยเนื้อสัตว์ที่มีไขมันได้มีปัญหาในตับอ่อน

นอกจากนี้ ไขมันและผลิตภัณฑ์จากเนื้อทอดยังสร้างภาระให้กับตับอย่างมาก อาการนี้เต็มไปด้วยความรู้สึกหนักอึ้งในภาวะ hypochondrium ที่ถูกต้อง คลื่นไส้อย่างต่อเนื่อง (อ่านบทความปัจจุบัน >>>) แม้แต่การอาเจียนก็เป็นไปได้ และถ้าคุณมีถุงน้ำดีอักเสบนอกเหนือจากอย่างอื่น อาการกำเริบของมันอาจเกิดขึ้นได้เช่นกัน

ไส้กรอกต้มและรมควันเป็นเพียงคลังเก็บสารกันบูดและเครื่องเทศทุกชนิด พยายามจำกัดอาหารเหล่านี้ด้วย

• ปลา;

ตอนนี้อะไรกลายเป็นอาหารที่ทันสมัยมาก ๆ ที่ใช้ปลาที่ยังไม่แปรรูป แต่อย่างใด? แน่นอนว่ามันคือซูชิ

ปลาเค็มที่คุณอยากกินในปริมาณมากอาจทำให้เกิดอาการบวมน้ำได้ การกักเก็บน้ำในร่างกายสามารถทำลายไตได้

• เครื่องดื่ม;

สิ่งที่สตรีมีครรภ์ไม่ควรรับประทานระหว่างตั้งครรภ์หรือควรดื่มคือเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ไม่มีใครจะโต้แย้งกับเรื่องนี้อย่างแน่นอน แอลกอฮอล์ยังเป็นอันตรายต่อผู้หญิงจากตำแหน่งที่น่าสนใจ และเมื่อลูกอยู่ในท้อง มันก็แค่พิษสำหรับทั้งคุณและลูก

สำหรับเครื่องดื่มอื่นๆ จะถูกห้ามดังต่อไปนี้:

1. กาแฟ - บดแม้เป็นธรรมชาติ (อาจทำให้ความดันโลหิตเพิ่มขึ้น) หากคุณเคยดื่มกาแฟวันละ 1 แก้วเล็กก็เพียงพอแล้ว อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับการดื่มกาแฟได้ในบทความ >>>;
2. เครื่องดื่มอัดลมหวาน - มีส่วนทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น
3. ใช่ และควรดื่มน้ำแร่อัดลม - บ่อยครั้งเกินไปทำให้เกิดอาการท้องอืด
4. น้ำผลไม้และน้ำหวานจากการผลิตภาคอุตสาหกรรม - มีสารกันบูดอยู่มากมาย

ยิ่งคุณดื่มสิ่งนี้น้อยลงเท่าใด ความเสี่ยงในการเกิดปฏิกิริยาภูมิแพ้ในเด็กก็จะยิ่งลดลง และแม้แต่โรคผิวหนังภูมิแพ้ในอนาคตก็จะยิ่งลดลง

• ขนม;

ในระหว่างตั้งครรภ์ คุณอาจถูกดึงดูดไม่เพียงแค่ความเค็ม แต่ยังรวมถึงความหวานด้วย สิ่งนี้ต้องจัดการด้วย - ว่าสตรีมีครรภ์ไม่ควรกินของหวานโดยเฉพาะใน วันแรกการตั้งครรภ์?

แม้จะดูเศร้า แต่สิ่งที่มีประโยชน์มากที่สุดคือการเลิกใช้ช็อกโกแลตนม ขนมหวาน เค้ก เค้ก และความสุขอื่นๆ ในชีวิต ทั้งหมดนี้ประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรตจำนวนมาก - และคุณไม่จำเป็นต้องมีน้ำหนักเกินเลย โดยเฉพาะอย่างยิ่งตั้งแต่เริ่มตั้งครรภ์

นอกจากนี้ สารพัดและขนมหวานทั้งหมดยังมีสีย้อม สารกันบูด และสารก่อภูมิแพ้อื่นๆ จำนวนมาก

• ผลไม้และผัก;

ดูเหมือนว่าสิ่งที่เป็นอันตรายต่อผักและผลไม้? ในทางกลับกัน มันมีประโยชน์มากสำหรับสตรีมีครรภ์ - พวกเขามีวิตามินและไฟเบอร์มากมาย แน่นอนว่าทั้งหมดนี้เป็นสิ่งที่ดี แต่คุณต้องดูสถานการณ์จากอีกด้านหนึ่ง

ไฟเบอร์จำนวนมากหมายถึงอะไร? เพิ่มการบีบตัวของลำไส้ - ช่วยป้องกันอาการท้องผูก แต่นี่คือด้านหนึ่งของเหรียญ การบีบตัวของลำไส้เพิ่มขึ้นจากทุกด้านเป็นเส้นทางสู่การพัฒนาของอาการท้องอืด และสภาพนี้ก็ไม่น่าพอใจ ดังนั้นควรจำกัดอาหารของคุณไว้ที่ลูกแพร์ แอปเปิ้ลหวาน หัวบีต และพืชตระกูลถั่ว

นอกจากวิตามินที่มีประโยชน์แล้ว ผลไม้ยังมีคาร์โบไฮเดรตมากมาย และการใช้มากเกินไปอาจทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว ดังนั้นอย่าหลงไปกับผลิตภัณฑ์อย่างกล้วย องุ่น มันฝรั่ง

สตรีมีครรภ์ไม่ควรกินอะไรในช่วงไตรมาสแรกเมื่อพูดถึงผลไม้? แน่นอนมันเป็นส้ม ส้ม, มะนาว, ส้มโอ - ทั้งหมดสามารถทำให้เกิดอาการแพ้อย่างรุนแรง และถ้าคุณทารุณกรรมพวกเขา เด็กก็จะป่วยเป็นโรคไดอะธิซิสในเวลาต่อมา อ่านบทความด้วย

การทำเมนูสำหรับหญิงตั้งครรภ์ไม่ใช่เรื่องง่าย ในช่วงเริ่มต้นของการตั้งครรภ์ "ต้องขอบคุณ" ความเป็นพิษ บางครั้งคุณไม่อยากนึกถึงอาหารด้วยซ้ำ

ในช่วงครึ่งหลังของการตั้งครรภ์ เมื่อความอยากอาหารดีขึ้น ปัญหาตรงข้ามก็เกิดขึ้น - คุณต้องทุ่มกำลังทั้งหมดเพื่อต่อสู้กับน้ำหนักส่วนเกิน และในขณะเดียวกันก็ควรรวมอาหารเพื่อสุขภาพไว้ในอาหารของสตรีมีครรภ์ด้วย

เป็นเรื่องง่ายที่จะได้รับคำแนะนำบางอย่างเกี่ยวกับโภชนาการในระหว่างตั้งครรภ์ ความประทับใจแรกคือ สตรีมีครรภ์ไม่สามารถกินของอร่อยได้! ดูเหมือนว่า "สิทธิในการอยู่อาศัย" ในครัวของหญิงตั้งครรภ์จะยังคงมีเพียงซีเรียลและโยเกิร์ตธรรมชาติไขมันต่ำเท่านั้น

เมื่อพูดถึงปัญหาด้านโภชนาการระหว่างตั้งครรภ์ ควรเข้าใจรายละเอียดอย่างชัดเจน แน่นอนว่ายังมีอาหารที่ดีต่อสุขภาพของแม่และเด็ก และอาหารที่ไม่แนะนำให้ใช้เป็นประจำในระหว่างตั้งครรภ์

สู่สินค้าที่สตรีมีครรภ์ไม่ควรบริโภคได้แก่ สุรา กาแฟ และอาหารรสจัด รมควัน มีไขมันและของทอด อย่างไรก็ตาม ไม่มีผลิตภัณฑ์อาหารดังกล่าว การใช้เพียงครั้งเดียวในปริมาณที่พอเหมาะอาจส่งผลเสียต่อการตั้งครรภ์หรือสภาพของทารกในครรภ์

แต่เป็นไปได้ไหมที่จะสร้างเมนูที่อร่อยและดีต่อสุขภาพสำหรับหญิงตั้งครรภ์ไปพร้อม ๆ กัน? เป็นไปได้อย่างแน่นอน! มีผลิตภัณฑ์มากมายที่มีประโยชน์สำหรับคุณแม่และลูกน้อย! คุณเพียงแค่ต้องเรียนรู้วิธีการปรุงอาหารอย่างถูกต้อง

สิ่งต้องห้ามสำหรับสตรีมีครรภ์

กาแฟและไวน์เพิ่มความดันโลหิตซึ่งเป็นสิ่งที่ไม่พึงปรารถนาอย่างมากสำหรับสตรีมีครรภ์
เบียร์และผักดองเพิ่มภาระให้กับไตซึ่งทำงาน "ล่วงเวลา" ในระหว่างตั้งครรภ์อยู่แล้ว
แอลกอฮอล์ในปริมาณมากอาจส่งผลเสียต่ออวัยวะและระบบที่กำลังพัฒนาของทารก
อาหารทอด เผ็ด รมควันและไขมันเกินตับและถุงน้ำดี

อวัยวะเหล่านี้ในระหว่างตั้งครรภ์สามารถเคลื่อนย้ายได้อย่างมีนัยสำคัญโดยมดลูกที่กำลังเติบโต และจากนั้นพวกเขาจะต้องทำงานใน "สภาพที่คับแคบ"

แน่นอน สตรีมีครรภ์ที่มีแนวโน้มจะแพ้หรือมีญาติสนิทเป็นโรคภูมิแพ้ไม่ควรพาไปช็อกโกแลต ผลไม้รสเปรี้ยว สตรอเบอร์รี่ ผลไม้แปลกใหม่ อาหารทะเล ถั่ว และผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ที่อาจทำให้เกิดอาการแพ้ได้ (นอกเหนือจากนั้นด้วย) -รู้จักสารก่อภูมิแพ้ในอาหาร ผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้แต่ละคนมีอาหาร "อันตราย" ของตัวเอง)

ผักชีฝรั่ง- หนึ่งเดียวในบรรดาสมุนไพรอื่นๆ ที่ไม่แนะนำให้ใช้ระหว่างตั้งครรภ์ สารที่เป็นส่วนหนึ่งของคื่นฉ่ายมีส่วนช่วยในการเพิ่มจำนวนการแท้งบุตรที่เกิดขึ้นเองและการคลอดก่อนกำหนด ไม่ได้รับการดำเนินการไปและผักชีฝรั่ง

หากสตรีมีครรภ์รู้ว่าเมื่อใช้สิ่งนี้หรือผลิตภัณฑ์นั้น เธอจะเกิดอาการแพ้ได้อย่างแน่นอน ดังนั้นจึงควรแยกมันออกจากอาหาร ในกรณีอื่น ๆ ให้จำกัดการใช้สารก่อภูมิแพ้ไว้ที่ 1 ครั้งต่อสัปดาห์ในปริมาณที่พอเหมาะ

อาหารของหญิงตั้งครรภ์

ก่อนที่จะพูดถึงเรื่องอาหารและจานต่างๆ มาทำความคุ้นเคยกับกฎทั่วไปในการรวบรวมอาหารที่จะเป็นประโยชน์สำหรับสตรีมีครรภ์และให้ความสุขกับเธอ

เป็นที่พึงปรารถนาที่ผลิตภัณฑ์จากพืชประกอบด้วย 2/3 หรืออย่างน้อยครึ่งหนึ่งของอาหารประจำวันของคุณ เมนูดังกล่าวมีความเกี่ยวข้องอย่างยิ่งในช่วงสัปดาห์สุดท้ายก่อนการคลอดบุตร - ผักและผักใบเขียวประกอบด้วยพรอสตาแกลนดินซึ่งขึ้นอยู่กับความยืดหยุ่นของเนื้อเยื่อของช่องคลอด ในระหว่างตั้งครรภ์ "อาหาร" ดังกล่าวจะช่วยให้สตรีมีครรภ์ทำให้การทำงานของลำไส้เป็นปกติและทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น

อย่างไรก็ตาม ไม่ว่าในกรณีใด คุณควรลดปริมาณผลิตภัณฑ์จากสัตว์ - สำหรับพัฒนาการปกติ ทารกต้องการโปรตีนจากสัตว์ ซึ่งพบได้ในเนื้อสัตว์ ปลา และผลิตภัณฑ์จากนม อาหารของหญิงตั้งครรภ์ควรมีโปรตีนจากสัตว์ 70-90 กรัม

ผักและผลไม้สดมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากกว่าการแปรรูปด้วยความร้อน แน่นอน เรากำลังพูดถึงแต่ผลิตภัณฑ์เหล่านั้นที่กินดิบตามประเพณีเท่านั้น ตัวอย่างเช่น แครอทสด กะหล่ำปลีและผักใบเขียวมีประโยชน์มากกว่าซุปที่ปรุงจากมัน

อาหารที่ปรุงสดใหม่จะอร่อยและดีต่อสุขภาพมากกว่าอาหารที่เก็บไว้ล่วงหน้า แน่นอนว่าผู้หญิงวัยทำงานมักไม่มีโอกาสทำอาหารวันละ 3-4 ครั้ง ปล่อยให้นี่เป็นข้ออ้างในการปรนเปรอตัวเองในสุดสัปดาห์นี้!

การกิน "ระหว่างเดินทาง" นั้นไม่มีประโยชน์ จะดีกว่าที่จะไม่ฟุ้งซ่านจากกระบวนการ - อาหารจะถูกดูดซึมได้ดี เคี้ยวอาหารให้ละเอียด - วิธีนี้จะทำให้ร่างกายย่อยอาหารได้ง่ายขึ้นและปรับปรุงกระบวนการดูดซึม

คำแนะนำง่าย ๆ : แค่ส่งอาหารชิ้นต่อไปเข้าปากก็เพียงพอแล้วเมื่อรสชาติจากชิ้นก่อนหน้าหายไป ทำตามคำแนะนำง่ายๆ นี้ คุณจะสามารถชื่นชมอาหารจานโปรดได้โดยไม่ต้องกลัวน้ำหนักและปัญหาทางเดินอาหาร

การทำอาหารที่มีประโยชน์สำหรับหญิงตั้งครรภ์

อบไอน้ำและอบในเตาอบ

นี่เป็นวิธีการปรุงอาหารที่ดีต่อสุขภาพ มีความเป็นไปได้ที่จะอบเกือบทุกอย่าง - เนื้อสัตว์ ปลา ผัก ผลไม้ - ในกระดาษฟอยล์หรือกระดาษรองอบแบบพิเศษ ห่อหมูติดมันชิ้นหนึ่งโรยด้วยเครื่องเทศและสมุนไพรในกระดาษฟอยล์ใส่ในเตาอบประมาณ 2-3 ชั่วโมงที่อุณหภูมิ 140 องศา - และคุณจะได้หมูต้มโฮมเมดที่น่าตื่นตาตื่นใจ เนื้อสัตว์ปีกขาวนึ่ง แครอท ดอกกะหล่ำ และบร็อคโคลี่นั้นอร่อยเป็นพิเศษ

ดับไฟ

วิธีการปรุงอาหารนี้เกี่ยวข้องกับการพักผลิตภัณฑ์เป็นเวลานานโดยใช้ความร้อนต่ำในจานแบนใต้ฝาปิดโดยเติมน้ำเล็กน้อย ที่อร่อยที่สุดคือเนื้อวัว แกะ มันฝรั่ง ปรุงด้วยวิธีนี้

การทำอาหาร

เพื่อให้อาหารทอดคงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ไว้ได้ควรปรุงเป็นชิ้นเล็ก ๆ ประมาณ 3-4 นาทีโดยไม่เพิ่มไขมัน สะดวกในการทำเช่นนี้ในกระทะแบบพิเศษ - มีผนังบาง ๆ ทำให้ร้อนได้อย่างสม่ำเสมอและไม่เหมือนกระทะทั่วไปที่ด้านล่างร้อนขึ้น

อย่างไรก็ตามเมื่อใช้จานดังกล่าวมีความแตกต่างมากมาย การปรุงอาหารในกระทะบนเตาแก๊สจะสะดวกกว่า และหัวเตาควรมีขนาดใหญ่พอที่จะให้เปลวไฟครอบคลุมพื้นผิวทั้งหมดของกระทะ นอกจากนี้ยังมีกระทะสำหรับเตาไฟฟ้า - เป็นแบบแบน

โดยธรรมชาติแล้ว วิธีย่างที่ดีที่สุดคือการใช้ถ่าน สำหรับคุณแม่ตั้งครรภ์ ควรเลือกชิ้นเนื้อไม่ติดมัน ปลา และเนื้อสัตว์ปีก บวบ ฟักทอง มะเขือเทศและมันฝรั่งที่ปรุงในลักษณะนี้ยอดเยี่ยมและมีประโยชน์มาก อย่างไรก็ตาม ก่อนที่คุณจะเริ่มรับประทานอาหาร คุณควรเอาเปลือกที่เกิดจากการสัมผัสกับไฟออกจากอาหาร

โภชนาการสำหรับสตรีมีครรภ์

ผักและผลไม้ - ทุกอย่างเป็นไปได้ (โดยคำนึงถึงสารก่อภูมิแพ้) ดิบแปรรูปด้วยความร้อน ในสลัดและหลักสูตรที่สอง! สลัดผักสดและสมุนไพรปรุงรสด้วยน้ำมันพืชที่ไม่ผ่านการขัดสีได้ดีที่สุด อย่าลืมล้างของขวัญจากธรรมชาติให้ดีก่อนรับประทาน!

ผลเบอร์รี่: แครนเบอร์รี่, lingonberries, กุหลาบสะโพก, บลูเบอร์รี่, ลูกเกด, chokeberries เป็นตัวช่วยหลักของไตของแม่ในอนาคตเช่นเดียวกับแหล่งวิตามินซีตามธรรมชาติ!

คุณสามารถกินผลเบอร์รี่สด ซื้อของแช่แข็ง ปรุง "ห้านาที" เช็ดผลเบอร์รี่ด้วยน้ำตาล ทำเครื่องดื่มผลไม้ ผลไม้แช่อิ่มและเยลลี่

Kashi เป็นอาหารเช้าที่สมบูรณ์แบบสำหรับแม่ในอนาคต บัควีท ข้าวฟ่าง ข้าวโพด และข้าวโอ๊ตมีประโยชน์อย่างมาก ประกอบไปด้วยธาตุเหล็ก คาร์โบไฮเดรต วิตามิน และไฟเบอร์

มันจะดีกว่าที่จะปรุงโจ๊กในน้ำเพิ่มนมและเนยสองสามนาทีก่อนปรุงอาหาร สามารถเพิ่มผลไม้แห้งลงในซีเรียลหวานผักสีน้ำตาลสามารถเพิ่มซีเรียลเค็มได้ มูสลี่มีประโยชน์ไม่น้อย - เป็นค็อกเทลวิตามินและอร่อยมาก มูสลี่กินกับนม คีเฟอร์ โยเกิร์ต หรือน้ำผลไม้ แต่ต้องบอกว่าให้แคลอรีสูงมากด้วย

ผลิตภัณฑ์นมเป็นแหล่งแคลเซียมหลัก ทั้งของสดและผลิตภัณฑ์จากนมมีประโยชน์

เนื้อสัตว์เป็นแหล่งโปรตีนจากสัตว์ วิตามินบีและธาตุเหล็ก สำหรับการปรุงอาหาร เป็นการดีกว่าที่จะซื้อแช่เย็นมากกว่าเนื้อแช่แข็ง - โดยยังคงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ไว้ได้ดีกว่า จากของขบเคี้ยวประเภทเนื้อสัตว์ นิยมเลือกหมูต้มและแฮมไขมันต่ำ: เป็นการดีกว่าที่จะปฏิเสธผลิตภัณฑ์ไส้กรอก เนื่องจากมีไขมันและสารกันบูดจำนวนมาก

ปลามีวิตามินดีและฟอสฟอรัสซึ่งมีหน้าที่ในการทำงานของระบบประสาทของทารก แน่นอน เป็นการดีกว่าสำหรับสตรีมีครรภ์ที่จะปรุงปลาที่มีไขมันต่ำ (cod. Perch, pike, pollock, ice, hake)

ในบทสรุปของบทความของเราเกี่ยวกับประโยชน์ของอาหารเพื่อสุขภาพ ฉันขออวยพรให้สตรีมีครรภ์ทุกคนทำอาหารด้วยความรักและรับประทานอาหารอย่างมีความสุข จากนั้นการควบคุมอาหารของคุณจะกลายเป็นกุญแจสู่การตั้งครรภ์ที่ประสบความสำเร็จ แหล่งที่มาของอารมณ์ดีและสุขภาพของทารก !

และลืมเกี่ยวกับความเครียด สนุกกับการตั้งครรภ์! นี่เป็นช่วงเวลาที่สวยงามที่สุดในชีวิตของผู้หญิงคนหนึ่ง

สูตรอาหารบางอย่างสำหรับสตรีมีครรภ์

สลัดฤดูร้อนสำหรับหญิงตั้งครรภ์
มะเขือเทศ 3 ลูก พริกหวานหลากสี 3 ลูก แตงกวา 1 ลูก หอมใหญ่ 1 ลูก 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำมันมะกอก 1 ช้อนชา น้ำมะนาว ผักกาดหอม 1 พวง 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, มาจอแรม, ผักชี, โหระพา), เกลือ, พริกไทย
ผักกาดหอมฉีกด้วยมือเป็นชิ้นใหญ่ในชามสลัด มะเขือเทศแตงกวาและพริกหั่นเป็นวง หัวหอมถูกตัดเป็นวงและนวดด้วยเกลือเล็กน้อย เทส่วนผสมของน้ำมันและน้ำมะนาว เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

สลัดแอปเปิ้ลและแครอท
3 แอปเปิ้ล 2 แครอท 100 กรัม ครีมเปรี้ยวน้ำตาล 20 กรัม
ขูดแอปเปิ้ลที่ปอกเปลือกแล้วไปที่แกนบนกระต่ายขูดหยาบ ขูดแครอทที่ปอกเปลือกแล้วบนเครื่องขูดที่ละเอียด ผสมเพิ่มครีมและน้ำตาล

สลัดเฮโมโกลบิน
2 แครอท 1 หัวบีท 100 กรัม ครีมเปรี้ยว
ขูดแครอทดิบหัวบีทดิบบนเครื่องขูดที่ละเอียด ปรุงรสทุกอย่างด้วยครีมเปรี้ยวเกลือ
และเดินเล่นในอากาศบริสุทธิ์มากขึ้น :)

คอทเทจชีสและสลัดหัวหอม
5 เซนต์ ล. คอทเทจชีสโฮมเมด 2 ต้นหอม 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ครีม, เกลือ, พริกไทย
สับหัวหอมสีเขียวอย่างประณีตผสมกับคอทเทจชีสและครีมเปรี้ยว เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส แต่หัวหอมสีเขียวอาจทำให้เกิดอาการเสียดท้องได้

Vinaigrette สำหรับหญิงตั้งครรภ์
มันฝรั่ง 5 หัว บีทรูท 1 หัว แครอท 3 หัว 6 ช้อนโต๊ะ ล. ถั่วเขียวกระป๋อง 3 แตงกวาดอง 1 หอมหวาน 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ผักใบเขียว กะหล่ำปลีดอง 1 กำมือ แอปเปิ้ล 1 ลูก 5 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันดอกทานตะวัน
ต้มแครอท บีทรูท มันฝรั่งที่ไม่ได้ปอกเปลือก ทำความสะอาดหั่นเป็นก้อน ขั้นแรกใส่หัวบีทในชามสลัดแล้วเทน้ำมันสักสองสามช้อนโต๊ะลงไปผสมและโยนทุกอย่างที่เหลือ ตัดแตงกวาดอง หัวหอมใหญ่ แอปเปิ้ลเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่ถั่วเขียว กะหล่ำปลี เทน้ำมันพืชโรยด้วยสมุนไพร เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส ใช่แล้วคุณยายของฉันชอบที่จะขับหัวหอมในน้ำมันมะกอก - รสชาติดีกว่าจริงๆ

สลัดอะโวคาโดสำหรับคุณแม่ตั้งครรภ์
อะโวคาโด 2 ลูก มะเขือเทศ 2 ลูก หอมแดงครึ่งลูก ผักชี น้ำมะนาวครึ่งลูก
ปอกเปลือกและแยกอะโวคาโดออกจากเมล็ด หั่นเป็นลูกเต๋า หั่นมะเขือเทศเป็นลูกเต๋าด้วย ใส่หอมแดงสับและผักชีครึ่งพวง เกลือบีบน้ำมะนาวทิ้งไว้ 20 นาที

สลัดมันฝรั่งสำหรับคุณแม่ตั้งครรภ์
2 มันฝรั่ง, 1 หัวหอม, ผักชีฝรั่ง (! ระวัง), น้ำมะนาวครึ่งลูก, น้ำมันมะกอก
ล้างมันฝรั่งและต้มในผิวหนังหรือไม่มีก็ได้ จากนั้นทำความสะอาดหั่นเป็นชิ้น ตัดหัวหอมเป็นวงครึ่งหรือเล็กกว่า ผักชีฝรั่งอย่างประณีต ผสมมันฝรั่ง, หัวหอม, ผักชีฝรั่ง เกลือ พริกไทย ใส่น้ำมันมะกอกและน้ำมะนาวเล็กน้อย ผสมให้เข้ากันและสลัดก็พร้อม

สลัดมะเขือยาวสำหรับหญิงตั้งครรภ์
มะเขือยาว 2 ต้น หอมใหญ่ 1 หัว กระเทียม 3 กลีบ น้ำมันมะกอก น้ำมะนาว
เจาะมะเขือยาวด้วยส้อมแล้วอบในเตาอบ จากนั้นลอกเปลือกออกแล้วบดให้เป็นเนื้อ เพิ่มหัวหอมสับและกระเทียม เกลือและค่อยๆเติมน้ำมันมะกอกและน้ำมะนาว ให้คนให้เข้ากัน คุณสามารถเพิ่มมายองเนสถั่วเหลือง

สลัดถั่วเขียวสำหรับหญิงตั้งครรภ์
ถั่วแช่แข็ง 1 ห่อ, หัวหอม 1 ลูก, กระเทียม 3 กลีบ, สมุนไพร, น้ำมันมะกอก, น้ำส้มสายชู
ต้มถั่วในน้ำเกลือ (โยนลงในน้ำเดือด) โยนถั่วบน
กระชอน. ปรุงรสด้วยหัวหอมสับละเอียด กระเทียม สมุนไพร เทน้ำมันมะกอกและน้ำส้มสายชูลงไป คนให้เข้ากัน

สลัดถั่วพิสตาชิโอ
ผักกาดหอม, ผักชีฝรั่ง, พิสตาชิโอไม่ใส่เกลือ, งา, น้ำมันมะกอก, น้ำมะนาว, น้ำส้มสายชูบัลซามิก
ล้างใบผักกาดหอมสะบัดน้ำส่วนเกินออกจากพวกเขา ฉีกเป็นชิ้น ๆ ในชามลึก ใส่ผักชีลาวสับละเอียด ถั่วพิสตาชิโอที่ไม่ใส่เกลือสับละเอียด และเมล็ดงา ปรุงรสด้วยเกลือ น้ำมันมะกอก น้ำมะนาว และน้ำส้มสายชูบัลซามิก ผสม.

ซาซิกิ(สลัดกรีกดั้งเดิม)
จะเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรือเป็นอาหารเช้าควบคู่ไปกับปิตตะ Tzatziki มักใช้เป็นซอสสำหรับอาหารจานเนื้อ ตัวอย่างเช่น เข้ากันได้ดีกับ Shawarma
แตงกวาขนาดใหญ่ 1 ลูก กระเทียม 2-4 กลีบ โยเกิร์ตธรรมชาติหรือครีมเปรี้ยว 2 ถ้วย น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูไวน์ขาว 1 ช้อนชา (หรือไวน์ขาวเปรี้ยว) ผักชีฝรั่งเล็กน้อย (หรือใบสะระแหน่ตามชอบ )
ปอกแตงกวาแล้วขูดบนเครื่องขูดละเอียด จากนั้นบีบด้วยมือของคุณเพื่อขจัดความชื้นส่วนเกินแล้ววางบนตะแกรง ใส่โยเกิร์ตลงในจานลึก ใส่กระเทียมลงไป แล้วใส่ลงในโยเกิร์ตพร้อมกับผักชีลาวสับ เพิ่มแตงกวา น้ำมันมะกอก น้ำส้มสายชู เกลือ และพริกไทย โยเกิร์ตเพื่อลิ้มรส ผสมส่วนผสมทั้งหมดและใส่สลัดในตู้เย็นแล้วโรยด้วยสมุนไพร

Horiatiki(สลัดกรีก)
200 กรัม ชีส, แตงกวา 1 ลูก, มะเขือเทศ 2-3 ลูก, หัวหอม 3-4 หัว, พริกหยวกสีเขียว 1 ลูก, มะกอกหลุม 1 ขวด, 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ ล. หมักจากมะกอก ผักใบเขียว
แตงกวาล้างออกจากผิวหั่น หั่นมะเขือเทศลูกเล็กในลักษณะเดียวกับแตงกวา ตัดหัวหอมและพริกหยวกเป็นครึ่งวงกลม นำหลุมออกจากมะกอกแล้วสับให้ละเอียด Brinza หั่นเป็นก้อน ผสมทุกอย่างในชาม ใส่สมุนไพรสด. สำหรับน้ำสลัดผสมน้ำมันมะกอกกับหมักมะกอกใส่พริกไทย เทลงบนสลัดผสมอีกครั้ง

สลัดแอปเปิ้ล
ผักกาดแก้ว แอปเปิ้ลหวาน 3 ลูก 4 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมเปรี้ยว
ตัดแอปเปิ้ลเป็นก้อนและปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว ถ้าเปรี้ยวก็เติมน้ำตาลเล็กน้อย

สลัดกะหล่ำปลีสด
กะหล่ำปลี 200 กรัม แตงกวาสด 1 ลูก ผักชีฝรั่ง น้ำส้มสายชู น้ำมันมะกอก
กะหล่ำปลีและแตงกวาสับละเอียดใส่ผักชีฝรั่งสับละเอียดราดด้วยน้ำมันและน้ำส้มสายชู

สลัดมันฝรั่งและผักกาดหอม
มันฝรั่ง 4 หัว ผักกาดขาว หัวหอมครึ่งลูก น้ำส้มสายชูบัลซามิก น้ำมันข้าวโพด
ปอกมันฝรั่งต้มแล้วหั่นเป็นครึ่งวงกลม สับกะหล่ำปลีเพิ่มหัวหอมเล็กน้อย ทั้งหมดนี้ใส่เกลือและปรุงรสด้วยน้ำส้มสายชูและน้ำมันพืชหนึ่งช้อนโต๊ะ

สลัด "เวนิส"
เนื้อไก่ 0.5 กก., ลูกเกด 1/3 ถ้วย (นึ่งในน้ำ), หัวหอมใหญ่ 1 ลูก, ถั่วไพน์ปอกเปลือก 1/3 ถ้วย, น้ำมันข้าวโพด, น้ำส้มสายชู, สลัดผักสด
ต้มเนื้อไก่ให้เย็นและฉีกตามเส้นใย สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วทอดในน้ำมันพืช ปิ้งถั่วในกระทะจนเป็นสีเหลืองทอง คนตลอดเวลา ผสมไก่ ถั่ว ลูกเกด และหัวหอม เติม: 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันข้าวโพด + 1 ช้อนโต๊ะ. น้ำส้มสายชู. ผัดใส่ก้นชามสลัดกับสลัดผักสดใส่สลัดอย่างระมัดระวัง

สลัดถั่วแดง
ถั่วแดง 1 กระป๋องในน้ำผลไม้ของตัวเอง, หอมแดง 1 อัน, แตงกวาดอง 1 อัน, น้ำมันมะกอก, น้ำมะนาว 1/2 มะนาว
เทถั่วลงในชามสลัด สับหัวหอมและแตงกวาให้ละเอียด ปรุงรสด้วยน้ำมัน น้ำมะนาว พริกไทย

และควรงดอาหารประเภทใด และอาหารชนิดใดที่ต้องจำกัด ดังนั้นเราจึงแยกแยะอาหารสามประเภท:

1. ซึ่งรับไม่ได้อย่างเด็ดขาด
2. ซึ่งจะดีกว่าที่จะละเว้น (นั่นคือคุณทำได้น้อยมาก);
3. อาหารที่คุณทานได้ แต่มีข้อจำกัดที่เข้มงวด

มาเริ่มกันที่กลุ่มแรก

อาหารที่ไม่ควรบริโภคระหว่างตั้งครรภ์

บันทึก. มีความเห็นว่าสตรีมีครรภ์สามารถและควรดื่มไข่นกกระทาดิบซึ่งนกกระทาไม่ทนต่อเชื้อซัลโมเนลลา แต่มีหลายแหล่งใกล้เคียงกันที่อ้างว่าไข่นกกระทาสามารถติดเชื้อนี้ได้ ดังนั้นเราแนะนำให้ต้มทั้งไก่และไข่นกกระทาเท่านั้น

1. เห็ด (ป่า). หากคุณต้องการจริงๆ คุณสามารถแชมเปญ (พวกมันเติบโตในสภาพแวดล้อมที่เป็นกลาง) เห็ดที่เติบโตในธรรมชาติเปรียบเสมือนฟองน้ำดูดซับทุกอย่างจากสิ่งแวดล้อมสามารถสะสมสารพิษในตัวเองได้ นั่นคือเหตุผลที่เห็ดป่าเป็นผลิตภัณฑ์ที่มักนำไปสู่โรคอาหารเป็นพิษอย่างรุนแรง คำเตือนนี้ใช้กับเห็ดป่าในรูปแบบใดก็ได้ (ต้ม ทอด ตุ๋น กระป๋อง เค็ม)
2. ผลไม้/ผักที่ล้างไม่ดี หรือสินค้าในสภาวะที่มีโอกาสเสื่อมสภาพ นี้ก่อให้เกิดความเสี่ยงของอาหารเป็นพิษ ทำไมมันอันตราย. ภาวะอาหารเป็นพิษมักเกิดภาวะขาดน้ำ ซึ่งเป็นอันตรายต่อทั้งแม่และเด็ก การรักษาภาวะอาหารเป็นพิษอย่างรุนแรงมักใช้ยาปฏิชีวนะ เพื่อลดโอกาสที่อาหารเป็นพิษจะเป็นการดีกว่าที่จะปฏิเสธแอปเปิ้ลที่ไม่ได้ล้าง, พายเก่าหรือ kefir ที่หมดอายุในเวลาที่เหมาะสม

อาหารที่ควรหลีกเลี่ยง

อาหารที่สามารถบริโภคได้โดยมีข้อจำกัด

1. กาแฟ. ไม่แนะนำให้คาเฟอีนเกินมาตรฐาน 200 มก. ต่อวัน (ประมาณ 2 ถ้วย) หากเกินเกณฑ์ปกติ ความเสี่ยงของการแท้งบุตร หรือการคลอดบุตรที่มีน้ำหนักต่ำกว่าเกณฑ์ปกติจะเพิ่มขึ้น
2. ชาดำและเขียว เครื่องดื่มเหล่านี้ยังมีคาเฟอีน อัตราการบริโภคเท่ากัน 200 มก. เหมือนกาแฟ ชาดำหรือชาเขียว 3-4 ถ้วย ขึ้นอยู่กับความแรงของใบชา
3. โกโก้. ไม่เกินหนึ่งถ้วยต่อวันในกรณีที่ไม่มีอาการแพ้ นอกจากนี้ยังมีคาเฟอีนและนอกจากนี้ยังสามารถทำให้เกิดอาการแพ้ได้
4. ช็อคโกแลต. เป็นไปได้ แต่เพียงเล็กน้อย (25-30g) ช็อกโกแลตยังมีคาเฟอีนซึ่งอาจทำให้เกิดอาการแพ้ได้

ความสนใจ!กาแฟ โกโก้ ชาดำ และชาเขียว สำหรับเครื่องดื่มเหล่านี้ คาเฟอีนต้องมีคาเฟอีนไม่เกิน 200 มก. ต่อวัน นั่นคือไม่ใช่กาแฟ 2 ถ้วย ชาสามชนิด และโกโก้ 1 ถ้วย แต่อย่างใดอย่างหนึ่งให้เลือก ช็อกโกแลตอยู่ในช่วงเดียวกัน

1. เกลือ. ในช่วงครึ่งแรกของการตั้งครรภ์ คุณสามารถบริโภคเกลือได้มากถึง 10-12 กรัมต่อวัน ในช่วงครึ่งหลังคุณควรจำกัดตัวเองไว้ที่ 8 กรัม และในช่วงสองเดือนสุดท้ายของการตั้งครรภ์ - มากถึง 5-6 กรัมต่อวัน .
2. ตับปลา. มีวิตามินเอจำนวนมาก ดังนั้นคุณจึงไม่สามารถใช้เป็นประจำได้ ชิ้นเล็ก ๆ เดือนละครั้ง - คุณทำได้
3. ปลาอ้วน. จะต้องดำเนินการในระหว่างตั้งครรภ์เนื่องจากมีกรดโอเมก้า 3 ที่เป็นประโยชน์ แต่คุณต้องปฏิบัติตามปริมาณที่ จำกัด - ไม่เกิน 200-300 กรัมต่อสัปดาห์ ยิ่งกว่านั้นจะเป็นการดีกว่าถ้าไม่รวมบางพันธุ์ซึ่งดูด้านบน
4. อาหารทะเล. เตรียมเต็มที่เท่านั้น (ต้ม, อบ) ในขณะเดียวกันพวกเขาก็สูญเสียรสชาติไปมาก
5. เค็ม, รมควัน, อาหารแห้งและผลิตภัณฑ์ คุณสามารถทำได้เพียงเล็กน้อย สัปดาห์ละครั้ง (100 กรัมต่อสัปดาห์) แต่คุณสามารถทำได้ก็ต่อเมื่อคุณไม่มีปัญหาเกี่ยวกับไตก่อนตั้งครรภ์ หากมีจะเป็นการดีกว่าที่จะแยกผลิตภัณฑ์กลุ่มนี้ออกโดยสมบูรณ์
6. ขนมต่างๆ.

ระวังอาการแพ้ง่ายซึ่งผลิตขึ้นสำหรับสตรีมีครรภ์และให้นมบุตรโดยเฉพาะ คุณสามารถพาพวกเขาไปโรงพยาบาลหรือเดินทาง กินที่บ้าน หรือเดินเล่น แม้กระทั่งหลังคลอดลูก

บันทึก. การส่งคืนอาหารและเครื่องสำอางทำได้ก็ต่อเมื่อบรรจุภัณฑ์ไม่เสียหาย

เมื่อซื้อสินค้าใน เรารับประกันการบริการที่ถูกใจและรวดเร็ว .

หลังจากอ่านบทความนี้แล้ว คุณอาจรู้สึกว่าสตรีมีครรภ์ไม่ควรทำอะไรเลย แต่มันไม่เป็นเช่นนั้น แต่คุณต้องรู้สึกถึงสัดส่วนและความรู้สึกรับผิดชอบต่อตนเองและเด็กตามปกติ และคุณไม่จำเป็นต้องจำกัดตัวเองมากเกินไป คุณสามารถอ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับอาหารที่แนะนำสำหรับสตรีมีครรภ์ วิธีเลือกและปรุงอาหารได้ดีที่สุดในบทความ

การทำเมนูสำหรับหญิงตั้งครรภ์ไม่ใช่เรื่องง่าย ขั้นแรก คุณต้องรักษาวิตามิน ธาตุและสารอาหารในปริมาณที่เพียงพอเพื่อให้ร่างกายของคุณเอง

ประการที่สอง พวกเขาไม่ควรขาดตลาด แต่มากเกินไปเพราะลูกของคุณจะดึงทุกสิ่งที่เขาต้องการเพื่อการเติบโตและการพัฒนาจากคุณ

และประการที่สาม มีข้อกำหนดมากมายสำหรับอาหารและอาหารที่จะอยู่ในนั้น วิธีจัดการกับข้อ จำกัด ทั้งหมดและทำให้เมนูของคุณไม่เพียงมีประโยชน์และถูกต้อง แต่ยังอร่อยอีกด้วย? นอกจากนี้ในแวบแรกดูเหมือนว่าสตรีมีครรภ์ไม่ควรกินอะไรเลย

จุดเริ่มต้นของการตั้งครรภ์มักถูกทำเครื่องหมายด้วยข้อห้ามทุกประเภทที่มีเป้าหมายเดียว - เพื่อปกป้องเศษเล็กเศษน้อยที่ยังคงอยู่ในตัวคุณจากอิทธิพลภายนอกเชิงลบ หลายคนจะเกี่ยวข้องกับอาหารของคุณ ดังนั้นอาหารสำหรับสตรีมีครรภ์ไม่ควรเพียงอร่อยเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพด้วย

แม้ว่าคุณจะไม่ได้ให้ความสำคัญใดๆ กับสิ่งนี้ สิ่งที่คุณกินอาจส่งผลโดยตรงต่อความเป็นอยู่ที่ดีและสวัสดิภาพเด็กของคุณ รวมทั้งก่อให้เกิดผลที่ไม่พึงประสงค์และอันตรายหลายประการ รวมถึง: ไม่เพียงพอหรือเสื่อมสภาพในการดำรงชีวิต , การพัฒนาที่ผิดปกติของทารกในครรภ์, สุขภาพผิดปกติของปริกำเนิด, พิษและแม้กระทั่งการแท้งบุตร.

หลังจากการกำเนิดของชีวิตใหม่ สิ่งมีชีวิตขนาดเล็กเริ่มการเติบโตและการพัฒนา อย่างชัดเจนตามลำดับที่ไม่เปลี่ยนแปลงซึ่งกำหนดโดยธรรมชาติ และนี่หมายความว่าในช่วงเวลาหนึ่งเขาต้องการวิตามินแร่ธาตุสารโดยที่การก่อตัวและการก่อตัวของหัวใจระบบประสาทสมองและอวัยวะและระบบที่สำคัญอื่น ๆ จะไม่เกิดขึ้นหรือจะเกิดขึ้น

โดยการสร้างอาหารของคุณตามนี้ คุณจะให้ทุกสิ่งที่คุณต้องการแก่เด็ก และช่วยให้ร่างกายของคุณเองไม่หมดปริมาณสำรอง

เมนูสำหรับหญิงตั้งครรภ์: ข้อห้ามอย่างเด็ดขาดและข้อ จำกัด ด้านอาหาร

ในช่วงสามเดือนแรกของการตั้งครรภ์ ความชอบด้านรสนิยมของคุณอาจเริ่มทำให้คุณประหลาดใจ: ความชอบด้านอาหารและการผสมผสานที่ไม่ได้มาตรฐานปรากฏขึ้น (ใช้รสเค็ม เผ็ด เปรี้ยว) และในทางกลับกัน คุณไม่สามารถดูอาหารที่คุณโปรดปรานหรือ อาหารที่ไม่มีอาการคลื่นไส้

นี่เป็นเพราะการเปลี่ยนแปลงของฮอร์โมนอย่างกะทันหันในร่างกาย อาการแสดงของพิษ การหลั่งน้ำย่อยไม่เพียงพอ และปัจจัยอื่นๆ

แพทย์บอกว่าถ้าคุณต้องการกินแฮร์ริ่งสักชิ้นหรือแตงกวาดองจริงๆ คุณไม่จำเป็นต้องปฏิเสธตัวเอง - ในปริมาณเล็กน้อยจะไม่ทำร้ายทารก แต่จะช่วยให้คุณกำจัดความหลงใหล และกระตุ้นความอยากอาหารของคุณเล็กน้อย

อย่างไรก็ตาม โปรดทราบว่าจำเป็นต้องเริ่มจำกัดการใช้ผลิตภัณฑ์บางอย่างด้วยเหตุผลหลายประการ:

• อย่าไปลงน้ำด้วยรสเค็ม

ผักดองและน้ำดองรวมถึงน้ำส้มสายชูและเครื่องเทศที่ใช้ในการเตรียมการจะทำให้เกิดความกระหายน้ำระคายเคืองต่อทางเดินอาหาร

• เนื้อรมควันอาหารรสเผ็ดและเค็มสร้างภาระหนักให้กับตับและสามารถกระตุ้นได้
• ไม่รวมไส้กรอก ไส้กรอก อาหารกระป๋อง

ท้ายที่สุด ผลิตภัณฑ์เหล่านี้มีสารอันตรายและแบคทีเรียก่อโรคจำนวนมาก และหัวเชื้อยังสามารถทำให้เกิด toxoplasmosis หรือ listeriosis ได้

• ลืมเรื่องอาหารสะดวกซื้อ อาหารจานด่วนหรือการจัดเลี้ยง
• ผลิตภัณฑ์จากยีสต์ - มักทำให้เกิดลักษณะที่ปรากฏ
• ไม่แนะนำเห็ดสำหรับสตรีมีครรภ์

ประการแรก พวกมันอาจมีสารพิษ และประการที่สอง พวกมันเพิ่มการก่อตัวของก๊าซอย่างมากและย่อยยาก

• อย่าปรุงน้ำซุปที่เข้มข้นและเข้มข้นทั้งเนื้อสัตว์และปลา - พวกมันจะมีสารสกัดจำนวนมาก
• ปฏิเสธไขมันสัตว์ (หมู เนื้อแกะ เนื้อวัว) รวมทั้งน้ำมันหมูและมาการีน

เนื่องจากการกินมากเกินไปในกระเพาะอาหารและตับอ่อน อาจทำให้เกิดอาการคลื่นไส้อย่างรุนแรงและสุขภาพไม่ดีได้

• คุณไม่จำเป็นต้องกินสำหรับสองคน เพราะคุณไม่จำเป็นต้องได้รับแคลอรี่ส่วนเกินและน้ำหนักที่เพิ่มขึ้นอย่างกะทันหัน ดังนั้นควรจำกัดการบริโภคของหวานและอาหารประเภทแป้ง

คาร์โบไฮเดรตอย่างง่ายไม่เพียงแต่สามารถสะสมได้ในรูปของปอนด์พิเศษเท่านั้น แต่ยังทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดเพิ่มขึ้นอย่างมากอีกด้วย ห้ามรับประทานขนมอบและขนมอบสดใหม่ ขนมปังขาว และผลิตภัณฑ์ที่ทำจากแป้งพรีเมี่ยม เพื่อหลีกเลี่ยงพิษ จะดีกว่าที่จะไม่ซื้อเค้กที่มีครีมหรือเค้ก โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงที่อากาศร้อน

ศึกษาฉลากอย่างระมัดระวัง - ในระหว่างตั้งครรภ์ ห้ามรับประทานอาหารที่มีสารกันบูด สีย้อม สารเพิ่มความคงตัวหรือสารปรุงแต่งรส คอเลสเตอรอลสูง ทั้งหมดนี้เป็นเหมือนยาพิษสำหรับทารกในตัวคุณ ดังนั้น ลืมมายองเนสและซอส มันฝรั่งทอด และแครกเกอร์ ปูอัด ชีสแปรรูป และสินค้าอันตรายอื่นๆ

อาหารอะไรที่หญิงตั้งครรภ์สามารถกินได้ แต่ด้วยความระมัดระวัง?

เห็นได้ชัดว่าอาหารหนัก ไขมัน เผ็ด ทอด และอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพอื่นๆ ไม่เหมาะสำหรับสตรีมีครรภ์โดยสิ้นเชิง

แต่ถึงแม้ว่าคุณจะเลือกทานอาหารเพื่อสุขภาพที่อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ แต่ก็ไม่เหมาะกับสตรีมีครรภ์

1. ผลิตภัณฑ์นมและผลิตภัณฑ์จากนม

บังคับในอาหารประจำวันของสตรีมีครรภ์อย่างไรก็ตามตรวจสอบให้แน่ใจว่าคอทเทจชีสครีมเปรี้ยว kefir หรือนมไม่มีไขมันมากเกินไป - อย่าให้ตับและกระเพาะอาหารมากเกินไป

1. ผักและผลไม้.

ดูเหมือนว่าพวกเขาสามารถและควรรับประทานโดยไม่มีข้อ จำกัด แต่มันไม่ใช่ ตัวอย่างเช่น โปรวิตามินเอหรือแคโรทีนที่มากเกินไปอาจนำไปสู่ความผิดปกติของพัฒนาการของทารกในครรภ์อย่างร้ายแรง ดังนั้นควรระมัดระวังกับแครอทและแหล่งธรรมชาติอื่นๆ

กะหล่ำปลี พืชตระกูลถั่ว และองุ่นมีส่วนทำให้เกิดรูปร่างหน้าตา ในขณะที่ผลไม้รสเปรี้ยวและสตรอเบอร์รี่ก็สามารถกลายเป็นได้ ด้วยเหตุผลเดียวกัน แพทย์ไม่แนะนำให้ลองผลไม้แปลก ๆ ในระหว่างตั้งครรภ์ เพราะไม่รู้ว่าร่างกายของคุณจะตอบสนองต่อผลไม้ใหม่อย่างไร

สับปะรดยังจัดอยู่ในประเภทวิตามินอันตราย - เชื่อกันว่าในระยะแรกมันสามารถกระตุ้นให้เกิดการแท้งได้ เช่นเดียวกับมะละกอ แตงโม และแตง (พวกมันวางยาพิษได้ง่ายมาก)

1. คุณควรปฏิบัติตามมาตรการนี้ด้วยถั่วและผลไม้แห้ง

ท้ายที่สุดพวกเขาสามารถกระตุ้นอาการแพ้ในตัวคุณได้อย่างง่ายดาย หากไม่แน่ใจ ให้จำกัดตัวเองให้ทานวอลนัทในปริมาณเล็กน้อย

1. ไข่.

จำเป็นอย่างยิ่งในเมนู แต่ไม่ว่าในกรณีใดพวกเขาควรจะดิบ นอกจากนี้ยังเป็นการดีกว่าที่จะละเว้นจากรูปแบบต่างๆเช่นไข่ดาวที่มีไข่แดง, ไข่แดงหรือไข่ลวกเพราะเชื้อ Salmonellosis สำหรับสิ่งมีชีวิตขนาดเล็กจะเป็นเพียงประโยคเดียว กินเฉพาะไข่ต้มเท่านั้น

1. ชีสแข็งต้องมีอยู่ในอาหารของคุณ แต่บางพันธุ์และบางประเภทจะต้องละทิ้ง

เป็นไปไม่ได้อีกต่อไปสำหรับสตรีมีครรภ์ที่จะกินชีสที่ไม่ผ่านการพาสเจอร์ไรส์ตั้งแต่ไตรมาสแรก (เช่นเดียวกับนม) เนื่องจากเทคโนโลยีการทำอาหารนี้หมายความว่าแบคทีเรียที่เป็นอันตรายทุกชนิดสามารถคงอยู่ในผลิตภัณฑ์ได้

คุณไม่ควรใส่ชีสที่มีเส้นสีน้ำเงิน เปลือกขาว และรา (พันธุ์ Camembert, Roquefort, Brie) ในเมนูของคุณ ชีสแพะก็เป็นสิ่งที่ไม่พึงปรารถนาเช่นกัน

1. เนื้อและปลา.

แหล่งที่มาของโปรตีนจากสัตว์และสารที่มีประโยชน์อื่นๆ เป็นส่วนสำคัญของอาหารของสตรีมีครรภ์ แต่เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์ก่อนหน้านี้ มีข้อจำกัดบางประการเกี่ยวกับอาหารประเภทเนื้อสัตว์และปลา ห้ามมิให้สตรีมีครรภ์กินเนื้อดิบหรือปรุงไม่สุกโดยเด็ดขาดดังนั้นให้เลิกสเต็กด้วยเลือดสเต็กที่ยังไม่สุกหรือเนื้อหั่นบาง ๆ

อาหารปลาดิบมีข้อห้ามสำหรับคุณในตอนนี้: ซาซิมิ ซูชิ ม้วน หากคุณขาดอาหารญี่ปุ่นไม่ได้ ให้เลือกอาหารที่มีการอบร้อนคุณภาพสูง ม้วนแบบเดียวกันจะร้อน หรือแม้แต่อาหารมังสวิรัติ

ต่อจากหัวข้อ "ปลา" ควรสังเกตว่าปลาบางชนิดไม่สามารถตั้งครรภ์ได้ แพทย์เตือนคุณอย่ากินปลาที่มีสารปรอทสูง เพราะจะเป็นอันตรายต่อสุขภาพและชีวิตของทารก สายพันธุ์เหล่านี้รวมถึง: ปลาทูคิงทูน่า, ปลาฉลาม, คอน, มาร์ลิน, ปลานาก ฯลฯ หากมีความปรารถนาอย่างแรงกล้าที่จะกินปลาก็ไม่ควรเสี่ยง แต่ควรเลือกพันธุ์ที่ปลอดภัยและมีสุขภาพดี

1. อย่าหลงไปกับอาหารทะเล

คาเวียร์และกุ้งสามารถทำให้เกิดอาการแพ้ หอยดิบและหอยนางรมซึ่งเป็นแหล่งของจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคจะกระตุ้นให้เกิดพิษ และไม่ทราบว่าร่างกายของคุณจะตอบสนองต่ออาหารทะเลที่แปลกใหม่อย่างไร (ปลาหมึก กุ้งก้ามกราม หรือกุ้งมังกร)

แล้วเครื่องปรุงรสและเครื่องเทศล่ะ?

สำหรับสมุนไพร เครื่องปรุงรสและเครื่องเทศ สตรีมีครรภ์ควรจำกัดการใช้ให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้จะดีกว่า เพราะเครื่องปรุงรสหรือเครื่องเทศที่ร้อนจะทำให้เกิดอาการเสียดท้อง นำไปสู่ปัญหาทางเดินอาหาร และกลายเป็น

นอกจากนี้ บางรายอาจไม่ปลอดภัยในช่วงที่คลอดบุตร

ควรใช้อย่างระมัดระวังและเป็นการดีกว่าที่จะละทิ้งเครื่องเทศเช่น:

• อบเชย - ทำให้มดลูกหดตัวและสามารถ;
• ยี่หร่า - ในปริมาณน้อยสามารถใช้ได้เฉพาะในไตรมาสแรกเพื่อกำจัดพิษร้ายแรงในตอนเช้า
• หญ้าฝรั่น - เชื่อกันว่าสามารถทำให้แท้งได้
• โรสแมรี่ - อาจทำให้เลือดออกโดยการกระตุ้นมดลูก

โปรดทราบว่าแม้แต่เครื่องเทศทั่วไป เช่น กานพลู ขมิ้น โป๊ยกั๊ก ลูกจันทน์เทศ และโหระพา ก็สามารถส่งผลเสียได้

ในปริมาณที่จำกัด ควรบริโภคผักชีฝรั่ง ขึ้นฉ่าย และผักชีลาวด้วย

เราจัดการกับเครื่องดื่ม: สตรีมีครรภ์ไม่ควรดื่มอะไร?

สตรีมีครรภ์ไม่ควรกินเพียงอย่างถูกต้องและครบถ้วนเท่านั้น แต่ควรดื่มน้ำให้เพียงพอด้วย วิธีนี้จะช่วยให้คุณหลีกเลี่ยงอาการท้องผูก ช่วยย่อยอาหาร ระบบเผาผลาญ และป้องกันการคายน้ำ อย่างไรก็ตามจำเป็นต้องเลือกเครื่องดื่มที่มีการวิเคราะห์

ในช่วงที่คลอดบุตร คุณควรหยุดใช้:

• กาแฟ.

แม้ว่าคุณจะเป็นนักดื่มกาแฟตัวยง ให้พยายามลืมเรื่องนี้ไปอีก 9 เดือนข้างหน้า คาเฟอีนที่บรรจุอยู่ในเครื่องดื่มนั้นเป็นอันตรายต่อทารกในครรภ์อย่างเหลือเชื่อ โดยมีผลเสียต่อการทำงานของหัวใจ และสารเคมีที่ทำเป็นกาแฟสำเร็จรูปอาจเป็นพิษต่อร่างกายของทารก

นอกจากนี้ ในเวลาต่อมา คาเฟอีนอาจทำให้เกิดการเสพติด ซึ่งคล้ายกับยาเสพติดในทารกในครรภ์ อย่างไรก็ตาม บางครั้งแพทย์อนุญาตให้คุณดื่มกาแฟธรรมชาติหนึ่งแก้วหรือแทนที่ด้วยชิโครี

ไม่เพียงแต่สีดำที่เข้มข้นแต่ยังมีสีเขียวอีกด้วย เนื่องจากเครื่องดื่มเหล่านี้ยังมีคาเฟอีนและโทนินอีกด้วย ดังนั้นแพทย์จึงแนะนำให้เจือจางเครื่องดื่มอย่างมากและยังคงชอบชาเขียวมากกว่าดำ เพราะอย่างน้อยก็อุดมไปด้วยสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพและธาตุต่างๆ แต่ทางที่ดีควรชงสมุนไพรแห้ง ใบและผลไม้ และดื่มชาดังกล่าว

• ช็อคโกแลต.

หากคุณแพ้ช็อกโกแลต ให้หลีกเลี่ยงโกโก้ด้วย นอกจากนี้ เครื่องดื่มนี้ช่วยขับแคลเซียมออกจากร่างกายอย่างรุนแรง ซึ่งลูกน้อยของคุณต้องการอย่างมากสำหรับการเจริญเติบโตและพัฒนาการ

• โคคา-โคลา แฟนต้า และน้ำอัดลมหวานอื่นๆ

นี่คือคลังเก็บสีย้อม อิมัลซิไฟเออร์ สารกันบูด และสารเคมีสังเคราะห์อื่นๆ ที่ไม่จำเป็นอย่างสมบูรณ์และเป็นอันตรายกับคุณและทารกในครรภ์ของคุณ แม้แต่น้ำแร่ที่คุณบริโภคก็ไม่ควรถูกอัดลม เพื่อไม่ให้เกิดการก่อตัวของก๊าซ

อย่างไรก็ตาม ในบางกรณี สตรีมีครรภ์และน้ำแร่มีข้อห้าม เนื่องจากอุดมไปด้วยเกลือแร่ หากผู้หญิงมีแนวโน้มหรือหากพบเกลือในปัสสาวะ แพทย์ไม่แนะนำให้ดื่มน้ำแร่

• น้ำผลไม้ที่ซื้อจากร้านค้า

ประการแรก พวกมันมีน้ำตาลจำนวนมาก และประการที่สอง แทนที่จะมีวิตามินจริง คุณจะพบแต่สารปรุงแต่งรสและสารกันบูดเท่านั้น เช่นเดียวกับสารอันตรายอื่นๆ

ตัวเลือกที่ดีที่สุดคือน้ำผลไม้คั้นสดจากธรรมชาติหรือเครื่องดื่มผลไม้ทำเอง: เครื่องดื่มผลไม้ ผลไม้แช่อิ่มจากผลไม้และผลเบอร์รี่แช่แข็งและแห้ง แยมหรือแยมเจือจาง

• กวาส.

หากบริโภคในปริมาณมาก เครื่องดื่มจะทำให้ท้องอืดและปวดท้อง และเมื่อหมักในทางเดินอาหารก็สามารถเปลี่ยนเป็นแอลกอฮอล์ได้

• แอลกอฮอล์

อย่างไรก็ตาม ห้ามดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์โดยเด็ดขาดในระหว่างตั้งครรภ์ นอกจากนี้ แพทย์ยังแนะนำให้เริ่มวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีอย่างน้อยหกเดือนก่อนการตั้งครรภ์

สมุนไพร - ดีหรือไม่ดี?

แน่นอนว่าคุณเคยคิดว่าสมุนไพรมีประโยชน์มาก

อย่างไรก็ตาม หลายคนอาจก่อให้เกิดอันตรายอย่างใหญ่หลวงต่อสตรีมีครรภ์ได้

ด้วยเหตุผลนี้ คุณควรศึกษาองค์ประกอบของชาสมุนไพรอย่างรอบคอบ เพื่อให้แน่ใจว่าชาเหล่านี้ไม่มีส่วนประกอบใด ๆ ที่ห้ามใช้สำหรับคุณ

ให้ความสนใจกับสมุนไพรบางชนิดที่มีผลข้างเคียงมากมายสำหรับสตรีมีครรภ์:

• แม่และแม่เลี้ยง, โสม, บาร์เบอร์รี่, ส้มฤดูใบไม้ร่วง - มีอัลคาลอยด์ที่ส่งผลเสียต่อส่วนกลาง ระบบประสาท- ทั้งของคุณและลูกน้อย;
• ไม้วอร์มวูด, แทนซี, celandine, ร่องกลิ่นหอม, hyssop - มักพบในรสขมที่ก่อให้เกิดการมีประจำเดือนโดยการกระตุ้นกล้ามเนื้อเรียบของมดลูก
• ส่งผลเสียต่อรกและทารกในครรภ์และสมุนไพรที่มีน้ำมันหอมระเหยในระดับสูง - ผักชีฝรั่ง, เสจ, ไม้หอม, คื่นฉ่ายป่า, ยาร์โรว์, ฟลีเบน (หรือเพนนีรอยัล), จูนิเปอร์;
• หลีกเลี่ยงพืชที่ให้ผลเป็นยาระบาย - buckthorn, ว่านหางจระเข้, ขี้เหล็กหรือใบอเล็กซานเดรีย
• พืชต่อไปนี้ไม่แนะนำให้ใช้ในระหว่างตั้งครรภ์: โป๊ยกั๊ก, ฮ็อพ, หางม้า, หญ้านอนหลับ, ออริกาโน, โหระพา (โหระพา), สาโทเซนต์จอห์น, ดอกคาโมไมล์, ผักชนิดหนึ่ง, กระเป๋าเงินของคนเลี้ยงแกะ, ปอดเวิร์ต, ความรักและอื่น ๆ

อย่าลืมตรวจสอบกับแพทย์ก่อนใช้สมุนไพรหรือสูตรสมุนไพรใดๆ

บทสรุป

แม้จะมีข้อห้ามและข้อ จำกัด มากมาย แต่หลักการสำคัญในการรวบรวมอาหารสำหรับแม่ในอนาคตคือความรู้สึกของสัดส่วน

แน่นอน เมนูของคุณควรสมบูรณ์และหลากหลาย เพราะการรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพและเหมาะสมจะช่วยคุณหลีกเลี่ยงปัญหาที่ไม่พึงประสงค์มากมายในระหว่างตั้งครรภ์ แต่หากคุณมีความปรารถนาอย่างบ้าคลั่งที่จะกินของต้องห้ามอย่างกะทันหัน ก็ดีกว่าที่จะไม่ทนทุกข์และปล่อยให้ตัวเองได้เพลิดเพลินกับ เล็กน้อย: สตรอเบอร์รี่สองสามลูก ลูกอมช็อคโกแลต หรือแซนวิชกับคาเวียร์จะไม่ทำให้เกิดอันตรายมากนัก

มีผลิตภัณฑ์ที่แพทย์แนะนำให้ปฏิเสธตลอดระยะเวลาของการตั้งครรภ์ เนื่องจากอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพของทารกและสตรีมีครรภ์แน่นอนว่าการใช้ผลิตภัณฑ์จากรายการต้องห้ามเพียงครั้งเดียวจะไม่นำไปสู่ผลที่เลวร้าย แต่จะดีกว่าถ้าไม่มีพวกเขา

ในระหว่างตั้งครรภ์ ไม่แนะนำให้ใช้อาหารที่มีสารเจือปน, สีย้อม, สารอิเล็กทรอนิกส์, มีส่วนร่วมในอาหารจานด่วน, อาหารกึ่งสำเร็จรูปและอาหารสำเร็จรูป, อาหารรมควันและกระป๋อง แอลกอฮอล์ เครื่องดื่มอัดลม ชา กาแฟ อาหารดิบและกึ่งอบ เนื้อสัตว์ที่มีไขมันและปลา นมที่ไม่ผ่านการฆ่าเชื้อก็ควรถูกห้ามเช่นกัน

มาดูอาหาร 15 ชนิดที่คุณควรลืมให้ละเอียดยิ่งขึ้น เพื่อประโยชน์ของเด็กในครรภ์กันดีกว่า

1. น้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์

2. ขึ้นฉ่าย

3. ซอฟท์ชีส

4. น้ำผลไม้สด

5. เห็ด

6. ส้ม

7. อาหารจานด่วน

8. หัวบีท

9. องุ่น

10. ตับและเครื่องใน

11. น้ำผึ้ง