Recepti za sendviče sa dimljenom piletinom. Slojeviti sendvič sa piletinom i dimljenim prsima. Sendviči sa dimljenim pilećim mesom

Sendviči su najpraktičnija stvar kada su u pitanju ručkovi za poneti. Ovi „ručkovi“ se mogu pripremiti za posao, školu ili uzeti za mali spontani piknik. Zgodno, zar ne? A ono što je posebno lijepo jeste da sendviče možete pripremati na vrlo raznolik način, čak i ako svaki dan pravite „drugačiji“ sendvič, nikada se ne ponavljajte, uživajući u sve novim i novim kombinacijama okusa. Dakle, sljedeći put kada poželite da skuvate nešto na brzinu, napravite sebi ovakav sendvič sa dimljenom piletinom.

Jelo se sastoji od jednostavnih sastojaka koji se u kombinaciji međusobno pretvaraju u šareno predjelo. Dimljena piletina sama po sebi ima jak ukus. Namaz-sos (krem sir, senf od celog zrna, kiseli krastavci, začinsko bilje i beli luk) takođe daje bogatstvo ukusu. A za sočnost sendviču dodajte svježi paradajz.

Vrijeme kuhanja: 10 minuta / Prinos: 2 porcije

Sastojci

  • crni hleb 2 kriške
  • dimljena piletina 1 krak
  • paradajz 2 manja ploda
  • kiseli krastavci 2-3 kom
  • beli luk 1 češanj
  • krem sira 2 kašike. kašike
  • senfa od celog zrna 2 kašičice
  • mala gomila kopra
  • sol, biber po ukusu

Priprema

    Pripremite namaz-sos. Da biste to učinili, pomiješajte krem ​​sir sa senfom.

    Sitno nasjeckajte kisele krastavce, kopar i bijeli luk.

    Ove sastojke dodajte u krem ​​sir sa senfom.

    Začinite tjesteninu solju i biberom po ukusu i dobro izmiješajte dok ne postane glatka.

    Pripremite dve kriške crnog hleba. Smeđi hleb je bolji za ovaj sendvič jer je jačeg ukusa koji će se dobro uskladiti sa ostalim sastojcima.

    Na hljeb namažite obilan sloj namaza-sosa.

    Narežite paradajz na kriške.

    Na jednu krišku hleba namazanog puterom stavite sloj paradajza.

    Pileći but podijelite na male komade.

    Na paradajz stavite sloj piletine.

    Sendvič je spreman! Ostaje samo da ga prekrijete drugom kriškom hljeba i možete uživati ​​u brzom ručku.

Pšenični hleb - 4 kriške, pileći file - 100 g, sir - 50 g, paradajz - 1 kom., biljno ulje - 2 kašike. kašike, majonez - 1 kašika. kašika, peršun - 0,5 veziva.

Priprema:

File se isječe na trakice i prži na ulju dok ne porumeni. Paradajz se iseče na kriške, a sir izrenda. Na hljeb stavite filet, na njega kriške paradajza, pospite sirom, prelijte majonezom i ukrasite grančicama peršuna.

Sendviči sa piletinom i jajima

Pšenični hleb – 4 kriške, pileći file – 100 g, grašak iz konzerve – 50 g, jaja – 2 kom., majonez – 2 kašike. kašike, peršun i kiseljak - po 0,5 veze, sol po ukusu.

Priprema:

Jaja su tvrdo kuvana, ohlađena, oguljena i isečena na krugove. Pileći file se skuva u slanoj vodi dok ne omekša, ohladi i iseče na tanke kriške. Grašak se ispasira i pomiješa sa majonezom. Na svaku krišku hljeba stavite list kiselice, pasirani grašak i majonez, na vrh stavite kriške pilećeg filea, kriške jajeta i ukrasite grančicama peršuna.

Sendviči sa pilećom paštetom

Pogača – 4 kriške, pileća džigerica – 100 g, šargarepa – 1 kom., luk – 1 kom., puter – 2 kašike. kašike, pavlaka - 2 kašike. kašike, peršun - 0,5 veza, sol po ukusu.

Priprema:

Pileća džigerica se opere i iseče na komade. Ogulite šargarepu i luk i sitno ih nasjeckajte. Jetra i povrće se dinstaju na ulju dok ne omekšaju, posole se, zatim ohlade i propuste kroz mašinu za mlevenje mesa. Pileća pašteta se namaže na kriške vekne, preliva se pavlakom i ukrašava grančicama peršuna.

Sendviči sa kupusom i pilećim fileom

Pšenični hleb – 4 kriške, pileći file – 100 g, listovi riblje kosti – 4 kom., paradajz – 1 kom., majonez – 2 kašike. kašike, peršun i kopar - po 0,5 gomile.

Priprema:

Pileći file se kuva dok ne omekša, ohladi i iseče na kriške. Listovi kupusa se operu. Paradajz se opere i iseče na krugove. Hleb se namaže majonezom, na njega se stavljaju listovi kupusa, kriške fileta, a na vrh se stavljaju šoljice paradajza. Gotove sendviče pospite nasjeckanim peršunom i koprom.

Sendviči sa dimljenim pilećim mesom

Pogača – 4 kriške, dimljeni pileći file – 100 g, majonez – 1 kašika. kašika, peršun i spanać - po 0,5 veze, mlevena crvena paprika. Za dekoraciju - nekoliko grančica peršuna.

Priprema:

File se iseče na kriške. Biber se pomeša sa majonezom, seckanim peršunom i spanaćem i namaže na kriške vekne. Na vrh stavite kriške fileta i ukrasite grančicama peršuna.

Ćuretini sendviči

Pšenični hleb – 4 kriške, kuvano ćureće meso – 100 g, sir – 50 g, paradajz – 1 kom., pavlaka – 50 g, biljno ulje – 2 kašike. kašike, peršun i spanać - po 0,5 veze.

Priprema:

Pureće meso se iseče na kriške i prži na ulju. Sir se narenda, paradajz secka na kriške. Na hljeb prvo stavite krišku ćuretine, zatim krišku paradajza, pospite rendanim sirom, prelijte pavlakom i ukrasite sjeckanim peršunom i spanaćem.

Sendviči sa piletinom i narom

Pšenični hleb – 4 kriške, kuvani pileći file – 100 g, kiseli krastavci – 2 kom., pavlaka – 3 kašike. kašike, šipak - 1 kom., zelje spanaća - 0,5 hrpa.

Priprema:

File se isječe na kriške, krastavci na krugove. Na hljeb se namaže pavlaka, na vrh se stavljaju kriške fileta i krastavac. Gotovi sendviči su ukrašeni sjemenkama nara i nasjeckanim spanaćem.

Sendviči sa dimljenom piletinom

Pšenični hleb – 4 kriške, dimljena piletina – 200 g, ljuti sir – 100 g, majonez – 2 kašike. kašike, peršun - 0,5 gomila.

Priprema:

Majonezom se namažu 2 kriške hleba. Pileće meso se sitno isecka i stavi na hleb. Peršun je nasjeckan. Sir se nariba na sitno rende i dodaje u zelje. Dobijenom smjesom pospite meso i prekrijte preostalim kriškama hljeba.

Sendviči sa piletinom i paradajzom

Pšenične lepinje – 2 kom., pileći file – 100 g, jaje – 1 kom., paradajz – 1 kom., puter – 1 kašika. kašika, kopar i peršun - po 0,5 veziva.

Priprema:

Pileći file se isječe na male komade i prži na ulju dok ne skuva. Jaje se skuva tvrdo, ohladi, oguli i prepolovi. Paradajz je isečen na krugove. Lepinje se iseku na 2 dela, na dno se stavi krug paradajza, pola prženog pilećeg mesa, pola jajeta, drugi krug paradajza, a zatim seckani kopar i peršun. Pokrijte vrhom lepinje.

Sendviči sa piletinom i orasima

Pšenične lepinje – 2 kom., pileći file – 100 g, orasi – 50 g, jabuka – 1 kom., sok od limuna – 1 kašika. kašika, majonez - 2 kašike. kašike, puter - 1 kašika. kašika, peršun - 0,5 veza, biber, sol po ukusu.

Priprema:

Meso se iseče na sitne kockice, posoli, pobiberi i dinsta sa puterom dok ne skuva. Jabuke oguliti, narendati na krupnije rende, pomešati sa seckanim orasima, dodati meso, začiniti majonezom i limunovim sokom. Kiflice se iseku po dužini, odstrani se deo pulpe i dobijena masa se stavi unutra.

Sendviči od ćurećeg šnicle

Pšenični hleb – 4 kriške, ćureće šnicle – 2 kom., paradajz – 1 kom., sir – 50 g, puter – 2 kašike. kašike, peršun i bosiljak - po 0,5 vezice, biber, sol po ukusu.

Priprema:

Svaka šnicle se posoli, popapri i prži na ulju dok ne skuva. Paradajz je isečen na krugove, sir izrendati na srednje sitno rende. Na 2 kriške hleba stavite šnicle, nekoliko kriški paradajza, grančice peršuna i bosiljka i prekrijte preostalim kriškama hleba. Sendvič se peče u rerni dok ne porumeni.

Sendviči su jednostavna grickalica koja ne zahtijeva posebne vještine pripreme. Koristeći jednostavan recept za sendviče s dimljenom piletinom opisanim u članku, možete nahraniti ne samo svoju porodicu, već i veliku kompaniju.

Sastojci:

  • Borodinski hleb – 1 mala vekna.
  • Topljeni sir – 300 g.
  • Majonez – 6 kašika. l.
  • Masline bez koštica – 25 kom.
  • Pinjoli – 1 kašika. l.
  • Kopar - mala hrpa.
  • Paprika – 1 kašičica.

Ova metoda kuhanja proizvodi u prosjeku 25 proizvoda.

Priprema hrane

Borodinski hljeb se reže na kriške debljine 0,5-0,7 cm, a iz hljeba se kalupom za kolače izrezuju krugovi prečnika 3,5-5 cm.
Piletina se oslobađa od kostiju i kože, seče preko vlakana na kriške.
Kopar se sortira, opere i isecka. Neki su ostavljeni za ukrašavanje predjela.
Majonez sa topljenim sirom umutite blenderom, na kraju mućenja dodajte kopar i papriku.
Masline se režu na kriške i koriste se za ukrašavanje sendviča sa dimljenom piletinom i sirom.
Pinjoli se suše u tiganju.

Postupak kuvanja

Kriške borodinskog hljeba premazane su slojem mješavine sira. Stavite kriške pilećeg filea. Na nju se iz slastičarske kese stavlja sirna smjesa, posuta pinjolima i ukrašava maslinama i koprom.

Bitan! Ako nemate slastičarsku vrećicu pri ruci ili nemate vještine ukrašavanja iz nje, tada možete promijeniti redoslijed ukrašavanja grickalice. Celu masu od sira stavite na krug hleba, preko stavite kriške piletine, ukrasite orasima, maslinama i začinskim biljem.

Recept za tople sendviče sa dimljenom piletinom

Sastojci:

  • Dimljena pileća prsa – 1 kom.
  • Bagels – 6 kom.
  • Kiseli krastavci – 100 g.
  • Šampinjoni – 250 g.
  • Luk – ½ kom.
  • Tvrdi sir – 100 g.
  • Maslac – 2 kašike. l.
  • Majonez – 2 kašike. l.
  • Zeleni za dekoraciju.

Ova užina se može koristiti za doručak.

Priprema hrane

Pileća prsa se otkinu od kostiju, skine se koža, a file se nareže na trakice. Sir se izrenda na sitno rende. Vrat i dno luka se odrežu, suve ljuske se uklone, operu, prepolovi i nasjeckaju na pola prstena. Šampinjoni se sortiraju, operu i iseckaju na trakice. Kiseli krastavci se narežu na trakice.
Za pripremu toplih sendviča sa dimljenom piletinom odrežite krajeve peciva i prerežite ih poprečno na 3 dijela. Izvadite mrvicu. Dobijeni cilindri su visoki oko 2,5 cm.

Postupak kuvanja

Luk i šampinjoni se pirjaju na puteru. Ostaci peciva su prženi.
Pomiješajte šampinjone, piletinu, kisele krastavce, majonez i pržene mrvice đevreka. Cilindri su napunjeni ovom masom. Pospite ih sirom i stavite u rernu zagrejanu na 250°C. Kada se sir otopi i peciva porumeni, izvadite proizvode. Poslužite toplo, ukrašeno začinskim biljem.

Savjet! U smjesu za ove sendviče možete dodati šunku i zamijeniti tvrdi sir topljenim sirom.
Sendviči su popularno jelo. Od dostupnih proizvoda možete stvoriti pravo umjetničko djelo.