Становление и развитие микологии как науки. Микология - наука о грибах

В зависимости от объекта исследования микологию делят на промышленную, сельскохозяйственную, ветеринарную и медицинскую. Так, промышленная М. изучает различные дрожжевые грибы (грибки), используемые в хлебопечении, производстве спиртов, пивоварении, производстве сыров, кисломолочных продуктов (см. Дрожжи). Нек-рые виды дрожжей используются в производстве белковых концентратов, а также с лечебной целью в мед. промышленности. В фармакол, целях изучают плесневые грибки как продуценты антибиотиков (см.), ферментов, органических к-т и т. д. Промышленная М. проводит исследования по предохранению различного сырья - хлопка, древесины, технических материалов, текстильных изделий, бумаги и др.- от их разрушения микроскопическими грибками. Многие болезни культурных растений, овощей, фруктов, вызываемые грибками, причиняют огромный ущерб народному хозяйству и требуют изучения их этиологии и разработки способов борьбы с ними. Эту работу проводят в рамках с.-х. и вет. М.

Санитарная М. изучает методы выявления патогенных и условно-патогенных грибков в окружающей среде - почве, воде, воздухе.

Заболевания человека и животных, вызываемые микроскопическими грибками, называют микозами (см.). Мед. М. изучает особенности биологии патогенных для человека грибков, их антигенную активность, механизм патогенного действия, резервуары в природе, пути распространения, клин, проявления и патогенез микозов, защитные иммунологические реакции организма человека в ответ на внедрение в него грибков, методы лаб. диагностики, средства и методы лечения больных микозами. Все большее значение приобретает изучение аллергических реакций у больных микозами в результате сенсибилизации организма продуктами жизнедеятельности грибков. Особым разделом мед. М. является учение о микотоксикозах (см.), возникновение к-рых связано не с первичной инвазией грибков в ткани, а с отравлением продуктами метаболизма самих грибков. Так, после длительного контакта с заплесневелым зерном может возникнуть так наз. зерновая лихорадка, причиной к-рой является вдыхание спор грибков. Велико значение М. в изучении эпидемиологии микозов, в разработке методов борьбы с ними и профилактики.

Началом развития мед. М. считается открытие возбудителя фавуса Шенлейном (J. L. Schoenlein) в 1839 г. Во второй половине 19 в. и первые годы 20 в. мед. М. формировалась на фоне бурного развития микробиологии, величайших открытий Л. Пастера:, Дж. Листера, Р. Коха и др. Были описаны возбудители дермато-микозов (см. Грибковые заболевания кожи) и их клинические проявления. Хотя работы первого периода имели преимущественно описательный, клинико-морфологический характер, уже тогда была сделана попытка экспериментального выявления полиморфизма возбудителя фавуса - ахориона (Н. П. Тишуткин, 1894).

Во второй половине 20 в. преобладают исследования патогенеза, иммунологии микозов, изучение состояния реактивности организма на внедрение патогенных грибков, разработка серологических методов выявления соответствующих антител. Большое внимание привлекают изыскания новых противогрибковых препаратов. Огромную роль сыграло создание экспериментальных моделей микозов, позволивших изучать их клин, патогенетические, иммунол. особенности, а также терапевтическую эффективность противогрибковых препаратов. Изучение особенностей клиники и патогенеза трихофитии у взрослых привело к созданию советскими дерматомикологами учения о хронической трихофитии (см.). Была доказана важная роль взрослых больных в эпидемиологии трихофитии у детей, введено обязательное диспансерное обследование всех членов семьи больного ребенка, что обусловило закономерное снижение заболеваемости трихофитией в СССР. При изучении возбудителей, эпидемиологии и патогенеза микозов стоп получены важные данные о механизме возникающих при этих инфекциях аллергических осложнений, о механизме развития онихомикозов и генерализованных форм этих заболеваний (см. Онихомикоз). Многолетние изыскания новых методов лечения микозов волосистой части головы привели к разработке щадящей методики рентгеновской эпиляции дробными дозами, к созданию таллиевого и эпилинового пластырей, позволивших излечивать этих больных без применения рентгеновских лучей. Проведено широкое изучение и внедрение в практику антибиотиков нистатина и леворина для лечения кандидоза (см.) и гризеофульвина для лечения больных дерматомикозами. Широкое применение антибактериальных антибиотиков, кортикостероидных гормонов, цитостатических препаратов, биологически высокоактивных средств способствовало возрастанию числа заболеваний нек-рыми глубокими микозами, вызываемых большей частью условно-патогенными грибками рода кандида и аспергиллами. Возникла необходимость изыскания средств и методов профилактики и лечения этих осложнений, привлечения наряду с дерматомикологами еще и терапевтов, педиатров, хирургов, а также врачей других специальностей. В СССР была разработана программа борьбы с дерматомикозами, включающая профилактическое направление, диспансерный метод обслуживания больных, активное их выявление, создание широкой сети микологических учреждений. Осуществление этой программы привело к практической ликвидации заболеваний фавусом (см.), значительному снижению заболеваемости другими дерматомикозами.

Социально-экономическое значение мед. М. определяется нек-рыми статистическими данными по заболеваемости и смертности от микозов. По данным Грина (Е. Grin), к 1964 г. во всех странах мира было зарегистрировано 15 000 000 больных стригущим лишаем. Почти во всех странах мира ежегодно обращаются в лечебные учреждения сотни тысяч больных микозами стоп, с поражениями ногтей рук и ног. Нередко эти микозы ведут к повторной потере трудоспособности, расходованию огромных средств на лечение больных, способствуют развитию и неблагоприятному течению проф. болезней кожи.

Библиография: Ариевич А. М. и Степанищева 3. Г. Кандидамикозы и другие микозы как осложнения антибиотикотерапии, М., 1965, библиогр.; Билай В. И. и др. Методы экспериментальной микологии, Киев, 1973; Каш-кин П. Н. и Шеклаков Н.Д. Руководство по медицинской микологии, М., 1978, библиогр.; Многотомное руководство по микробиологии, клинике и эпидемиологии инфекционных болезней, под ред. H. Н. Жукова-Вережникова, т. 10, с. 177, 252, М., 1966, библиогр.; Фейер Э. и др. Медицинская микология и грибковые заболевания, пер. с венгер., Будапешт, 1966, библиогр.; Хмельницкий O.K. Гистологическая диагностика поверхностных и глубоких микозов, Л., 1973, библиогр.; Ш e к л а-к о в Н. Д. и М и л и ч М. В. Грибковые заболевания человека, М., 1973, библиогр.; Conant N.a. о. Manual of clinical mycology, Philadelphia, 1971; E m~ mons G h. W. a. o. Medical mycology, Philadelphia, 1977; The fungi, an advanced treatise, ed. by G. С. Ainsworth а. о., v. 4A, N. Y., 1973; Libero A j e 1 1 o L. a. o. Laboratory manual for medical mycology, Washington, 1963.

А. М. Ариевич.

И относят их в те или иные группы. Грибы бывают полезными, которые можно употреблять в пищу и использовать для производства лекарственных средств, или вредные, вызывающие определенные заболевания.

Предмет изучения микологии

Микология - наука, изучающая грибы во всем их многообразии. Особенностью этих живых организмов является то, что они не в состоянии сами производить себе пищу как это делают, например, растения. Для полноценного роста им необходимо найти источник получения питательных веществ. Они хорошо растут в темных местах и не нуждаются в свете как источнике жизни. Многие виды грибов похожи на растения по внешнему виду, но есть также те, которые в корне отличаются.

Целительная сила грибов

Есть виды грибов, которые используются в качестве лекарственных средств для устранения различных недугов, а целебные свойства настолько эффективны, что их считают магическими. Одним из ярчайших примеров полезных грибов является пенициллин, который за свою многолетнюю историю спас не одну тысячу человеческих жизней. Пенициллин используется в качестве антибиотика для лечения бактериальных инфекций. Плесень, из которой его добывают, препятствует росту бактерий. Грибы являются основой для многих видов лекарств, таких как стероиды, которые лечат разные виды заболеваний.

Нехорошие грибы

Микология - наука о грибах, а они, как известно, бывают хорошими и не очень. Грибковые инфекции могут вызывать заболевания кожи, полости рта, поражать кровь и даже сердце. Человек может серьезно заболеть, и потребуется медикаментозное лечение, чтобы избавиться от этих неприятных инфекций. Грибок может вредить не только человеческому телу, но и жилищу.

Грибы в виде плесени могут покрывать стены домов, обуславливая сырость и неприятный запах, а пыль от нее может вызвать у людей такие аллергические реакции, как слезоточивость и кашель. Многие виды грибов ядовиты, и их нельзя употреблять в пищу, так как они могут вызвать серьезное отравление и даже привести к летальному исходу.

Огромное разнообразие видов

При ответе на вопрос о том, что такое микология, важно знать, что существует огромное количество самых различных видов грибов. Результаты исследований и изучение этой науки помогли тысячам людей и изменили немало жизней. Всего существует около 70 000 видов грибов, хотя по оценкам многих ученых насчитывается не менее 1,5 миллиона видов.

Что такое радикальная микология?

Радикальная микология - это общественное движение и социальная философия, основанная на убеждении, что весьма устойчивые жизненные циклы грибов и их взаимодействия в природе служат мощными инструментами обучения тому, как люди могут наилучшим образом взаимодействовать друг с другом и правильно управлять миром, в котором они живут. Эти идеи зародились в 2006 году. Почему грибы так важны? Радикальная микология - наука о том, как грибы могут улучшить качества жизни Мир микологии постоянно расширяется, и практическая интеграция грибов в современной жизни принимает новые формы.

Использование слова “радикальный” для описания такого подхода к науке и культуре микологии зависит от нескольких факторов. Во-первых, использование грибов служит для улучшения окружающей среды и касается непосредственно радикальной экологии, которая признает сакральную ценность каждого живого существа. Во-вторых, за счет использования грибов совершенствуется личная, общественная и экологическая устойчивость. В-третьих, слово “радикальный” происходит от латинского “радикс”, обозначающего “корень”.

Такие проблемы, как недостаток продовольствия, воды, чистоты, плодородия почв, сокращение загрязнения и многое другое, можно решить путем целенаправленной работы с грибами - тем, что изучает микология. Иногда для того, чтобы извлечь максимальную пользу из науки, нужно в буквальном смысле докопаться до сути вещей.

Что такое микология с радикальной точки зрения?

Грибы представляют собой источник питательной и здоровой пищи. Их можно выращивать из бумажных отходов, отходов кофе и многих инвазивных растений, в том числе метельчатого и водяного гиацинта (одно из самых быстрорастущих растений в мире). Более глобальное понимание выращивания грибов может легко помочь решить мировой голод. Многие грибы являются мощными природными лекарствами, которые способны уменьшать опухоли, убивать вирусы, повышать устойчивость иммунной системы человека. Дрожжи и другие микроорганизмы могут создавать метан и другие альтернативы ископаемому топливу посредством их естественных процессов брожения.

Грибы, как и другие натуральные лекарственные средства, способны оказывать мощное профилактическое действие. Они вполне могут стать достойной альтернативой некоторым дорогостоящим медицинским препаратам. Разлагаясь, грибы могут помочь в регенерации ландшафта, расщепляя токсичные и стойкие химические вещества, очищая загрязненную воду и даже разрушая пластик. Можно выращивать микоризные грибы для построения верхнего слоя почвы, улучшения экологии почвы, поддержания здоровья растений и снижения использования удобрений.

То, что изучает микология, может решить множество насущных вопросов, а именно: проблемы с дефицитом продуктов питания, качество воды, хронические заболевания, загрязнение почвы, проблемы, связанные с эмоциональным, психологическим и духовным здоровьем человека, жилье и многое другое. Помимо всего этого, правильное отношение к грибам в повседневной жизни поможет по-другому взглянуть на мир, где все организмы находятся в тесной взаимосвязи, и как важно поддерживать здоровье всей экосистемы.

Грибы помогут спасти мир

Фермеры, садоводы и ученые давно знают о важности здоровой почвы. Знание - это ключ к использованию грибов в интересах человечества. Чем больше информации человек получает о грибах и их роли в природном балансе планеты, тем больше вероятность того, что эта сила будет использована во благо. В таком научно-исследовательском учреждении, как институт микологии, работа направлена на изучение патогенных микроскопических грибов, вызывающих у людей заболевания. Одним из крупнейших является институт медицинской микологии имени П. Н. Кашкина в Санкт-Петербурге (Россия).

Что такое отрасль биологии, посвященная изучению грибов и грибков. Грибы собирались и использовались людьми с доисторических времен и всегда играли важную роль в жизни человека, однако все многообразие свойств и областей применения не было полностью изучено и исследовано до недавнего времени. Обладающие огромным потенциалом, они являются отличным источником витаминов, питательных веществ и минералов. Они могут также использоваться для лечения и профилактики заболеваний, извлечения из почвы металлов и загрязнений, поглощения нефти с разливов, очистки сточных вод в промышленных районах.

В виде "неизведанной новой земли" изобразили братья Тюлянь грибы на рисунке в своей книге, относящейся к середине XIX в. Спороношение гриба - пикниды выглядят на этом таинственном острове как горы и вулканы; плодовые тела сумчатых грибов с многочисленными ветвистыми отростками образуют лес, а более мелкие спороношения грибов - заросли кустарников

Так выглядят в современном электронном сканирующем микроскопе спороносный слой шапочного пластинчатого гриба при увеличении в 8 тыс. раз, увиденный с такими подробностями только в 70-е годы текущего столетия.

Особое место занимает работа итальянского миколога П. А. Саккардо, который с 1882 по 1931 г. выпустил 25-томную работу, содержащую описания на латинском языке всех известных в то время видов грибов (около 80 тыс.). Эта сводка и сейчас является необходимым пособием в работе микологов.

В конце XIX в. началась дифференциация микологии на различные отрасли, связанные, с одной стороны, с возросшими потребностями практической деятельности людей и, с другой - с усовершенствованием самих методов исследований, которые позволяли не только глубже изучать строение и развитие самого организма (детали строения клетки, особенности ее роста и т. д.), но и проследить результаты деятельности этого организма: его влияние на окружающую среду, изменения, которые он в ней производит при росте и развитии.

Развитие микологии в России связано с именем выдающегося ученого Михаила Степановича Воронина (1838-1903), которого с полным правом считают отцом русской микологии. М. С. Воронин внес серьезный вклад в изучение циклов развития ряда грибов, впервые обнаружил ловчие кольца на мицелии хищных грибов. Его исследования возбудителя килы капусты, ржавчины подсолнечника и возбудителя белой гнили ряда овощей актуальны и в настоящее время. Учеником и продолжателем работ Воронина стал выдающийся миколог, исследователь циклов развития многих грибов академик С.Г. Навашин, который был известным микроскопистом и исследователем внутриклеточных структур грибов.

Особое место в развитии отечественной микологии занимает А.А. Ячевский (1863-1932), который был не только крупным исследователем в области микологии и фитопатологии, но и талантливым популяризатором и организатором науки. По его инициативе в 1902 г. при Петербургском ботаническом саде была создана центральная фитопатологическая станция, а в 1907 г. - бюро по микологии и фитопатологии сельскохозяйственного ученого комитета, взявшие на себя координацию научно-исследовательских работ по изучению грибов.

Фундаментальный труд А.А. Ячевского "Основы микологии", вышедший уже после его смерти, в 1933 г., не потерял своего значения и сейчас.

Развитие советской микологии связано также с именами выдающихся микологов Н. Н. Воронихина, составившего справочник по грибным болезням сельскохозяйственных растений, В. А. Траншеля, исследователя ржавчинных грибов, А. С. Бондарцева, создавшего самую полную монографию о трутовых грибах, и Л. И. Курсанова, автора первого фундаментального учебника по микологии и основателя кафедры низших растений Московского государственного университета, а также Н. А. Наумова, проводившего широкие и важные исследования в различных областях микологии и фитопатологии.

Двадцатые годы XX в. ознаменовались бурным развитием многих отраслей знаний, в том числе и микологии. К классической микологии, занимающейся описанием и классификацией грибов, прибавилась физиология, биохимия и генетика грибов, почвенная микология, изучающая роль грибов в почвообразовательном процессе, и т. д. Величайшим событием в области микологии стало открытие в 1929 г. английским врачом-микробиологом Александером Флемингом антибиотика пенициллина - вещества, подавляющего развитие некоторых болезнетворных бактерий.

В настоящее время микология стала очень многогранной наукой и ее развитие идет по нескольким направлениям. Грибами - возбудителями болезней у людей и животных занимается медицинская микология. Открыты грибы и бактерии, разрушающие, особенно сильно в условиях повышенной влажности, древесину, книги, картины, фрески и другие произведения искусства, лаковые покрытия, оптические приборы и т. д. В борьбу с этими биоповреждениями включились не только микологи, но и микробиологи, химики. Их совместными усилиями был обнаружен механизм воздействия грибов и бактерий на различные предметы и материалы и подобраны химические вещества, препятствующие их развитию.

Важное направление в микологии - поиск нового сырья для микробиологической промышленности. Здесь наметилось несколько направлений. Одно из них - поиски среди грибов источников (продуцентов) новых антибиотиков, ферментов, ростовых -веществ. Были найдены грибы из некоторых родов плесневых и из рода навозников, которые выделяют активный фермент целлюлазу, необходимую для переработки сырья в бумажной промышленности, годную для приготовления грубых кормов и разрушения бумажных отходов. Микробиологическим методом с помощью микроскопических грибов получают фермент пектиназу, используемую для улучшения качества фруктовых соков, и амилазу, применяемую для гидролиза крахмала. Плесневый гриб аспергиллюс нигер используется для получения лимонной кислоты. А совсем недавно арсенал грибов-продуцентов пополнила сыроежка, из которой получен фермент руссулин, нашедший широкое применение при изготовлении целого ряда различных, особенно твердых, сыров, заменив дефицитный препарат реннин, или сычужный фермент, получаемый из желудков телят. В перспективе намечается использование руссулина и как лекарственного препарата, и в этом направлении сейчас ведутся широкие исследования.

Одно из направлений микологии - изучение условий, в которых грибы-продуценты будут давать наибольшее количество активного вещества. В этих исследованиях серьезное значение приобретает также селекция продуцентов с целью получения все более активных их форм. Отселекционированные формы гриба пеницилла, например, в 100 раз активнее, чем природные. Сейчас микология располагает большим арсеналом средств, среди которых - использование мутагенных факторов (химических веществ, ультрафиолетовых лучей, радиоактивных веществ и т. д.), вызывающих наследственные изменения организма - мутации.

Естественно, что ни одно из направлений современной микологии не способно успешно развиваться без точного знания самого организма гриба, его места в системе грибов, часто определяющего его свойства. Отсюда еще одно важное направление исследований - изучение самих грибов, поскольку далеко не все виды их открыты и изучены. Ежегодно учеными разных стран описываются десятки новых грибов. Постоянно совершенствуется и их система.

Современная систематика, являющаяся компасом в сложном мире грибов, вооружена самыми современными электронно-микроскопическими, физиолого-биохимическими и математическими методами, которые дают огромные возможности для усовершенствования систематики грибов, установления эволюционных и филогенетических (родственных) связей между отдельными их группами.

Грибов, распространение грибов в природе, экологию , морфологию и ультраструктуру, физиологию , генетические и биохимические свойства, прикладные аспекты:

• практическое применение грибов человеком:

• в качестве еды (съедобные грибы, в производстве сыра , вина , пива),
• для рециклизации,
• в биотехнологии продуктов, в том числе лекарств (например, пенициллина), иммуномодулирующих полисахаридов,
• грибы, как патогены вредителей растений
• в качестве лекарственных средств
• в качестве объектов в биологических исследованиях

• вред грибов:

• порча пищевых продуктов,
• разрушение деревянных, текстильных и др. изделий,
• возбудители болезней растений,
• микотоксикозы (токсины грибов - микотоксины),
• мицетизм (отравления грибами и продуктами их жизнедеятельности),
• микогенные аллергии (вызываемые грибами),
• микозы (заболевания человека и животных, вызываемые грибами).

История

Античность

Считается, что первое упоминание грибов в научной литературе принадлежит Аристотелю . Ученик Аристотеля Теофраст , называемый «отцом ботаники», вероятно, первым из античных мыслителей попытался систематизировать знания о грибах, известных в древности. Он упоминает сморчки, трюфели и шампиньоны, которые называет μύκης , от этого слова позднее произошло одно из научных названий грибов - лат. mycetes , и название науки микологии. Кроме того, в его трудах под общим названием έρυσιβη (лат. erysiphe ) описаны болезни растений - мучнистая роса и ржавчина. Происхождение этих болезней античные учёные, конечно, ещё не могли связать с грибами, а объясняли влиянием избыточной влажности. . Около 150 года до н. э. поэт, грамматик и врач Никандр Колофонский впервые разделил грибы на съедобные и ядовитые, это считается началом классификации грибов .

В древнем Риме также делались описания некоторых грибов. Диоскорид посвятил грибам две главы своего сочинения «De materia medica». Кроме описаний съедобных и ядовитых грибов, он описывает медицинское применение трутовика лиственничного под названием agaricus , с тех пор это название сохранилось в фармакопее (агарик аптечный, лат. agaricus officinalis ). Среди грибов Диоскорид выделял наземные, подземные и растущие на деревьях, такую классификацию можно назвать делением на экологические группы . Плиний Старший рассматривал грибы в качестве отдельной группы fungi , как и Никандр, он классифицировал их на съедобные (fungi esculenti ) и ядовитые (fungi noxici et perniciosi ). В своей «Естественной истории » Плиний описывал «виды» пористые грибы (fungus porosus ), рогатиковые грибы (fungus ramosus ), иудино ухо (fungus sambuci ), дождевики (fungus pulverulentus ), трюфели (tubera terrae ), вешенки (pezicae Plinii ), лиственничный трутовик (fungus laricis , или agaricum ). Плиний указывает на обилие трутовиков на стволах деревьев и пнях в Галлии , правильно трактует эти образования как грибы и отмечает, что ночью наблюдается свечение пней с грибами .

В Римской империи, очевидно, хорошо были известны свойства некоторых грибов. Цезарский гриб , называвшийся boletus , упоминается в «Сатириконе » Петрония и «Сатирах» Ювенала (Сатира V). Предполагают, что политических противников могли устранять, подавая им блюда, приготовленные из бледной поганки вместо цезарских грибов. Согласно одной из версий, таким способом был отравлен император Клавдий .

Средние века

Античные учёные не проводили научных исследований грибов, а только кратко описывали их, главным образом как продукты питания. С падением Римской империи пришли в упадок и классические античные науки. Некоторые средневековые авторы только пересказывали античные сведения о грибах. Единственный известный оригинальный труд этой эпохи принадлежит немецкой монахине Хильдегарде Бингенской , в её рукописи «Книга о растениях» содержатся уникальные для того времени по числу и полноте описания грибов. Упоминания грибов в русских письменных документах известны с 1378 года (жалованная грамота Палеостровского монастыря), а памятник русской литературы XVI века «Домострой » содержит поучения о том, как лучше заготавливать грибы.

От долиннеевских ботаников до учеников Линнея

С началом эпохи Возрождения европейскими учёными вновь стали исследоваться различные группы живых организмов, в том числе и грибы. Их описания и рисунки имеются в появляющихся с XVI века в Германии , Фландрии травниках (англ. Herbal ). В «Травнике» (нем. Kräuterbuch ) Иеронима Бока (1498-1554) имеется глава на 5 страницах, содержащая описания около 10 шляпочных грибов и трутовиков, описаны распространение, сезон, указывается съедобность или ядовитость и способы приготовления грибов. У Бока имеются сопоставления описаний с классическими античными трудами . В «Травнике» (нидерл. Cruydeboeck , или Cruijdeboeck , Cruydt-Boeck ) Ремберта Додонса, который в течение двух столетий служил классическим справочником по ботанике, грибы составляют одну из шести групп растений, и классифицируются по различным признакам: форма, токсичность, сезон появления .

Современника Додонса итальянского натуралиста Пьера Андреа Чезальпино называют основоположником настоящего научного подхода к изучению грибов. В труде «De Plantis libri XVI» Чезальпино впервые указал на особое положение грибов в царстве растений:

Чезальпино выделил три «класса» грибов - Tuber , или Tartufi - подземные; Pezicae - наземные грибы без ножки; Fungi - шляпочные грибы и трутовики. Последний класс был разделён на 16 «таксонов», наименования которых основывались на итальянских народных названиях. Например, для трубчатых грибов, которые теперь относятся к порядку болетовых , было взято название Suilli , или Porcini - «свиные грибы». В современной номенклатуре Suillus используется в качестве названия рода маслёнок .

В опубликованной в 1664 году «Микрографии » Роберта Гука появляются первые рисунки микроскопических структур грибов - «голубой плесени» и «ржавчины розы». «Ржавчину розы» Гука можно идентифицировать как гриб рода Phragmidium , а «голубая плесень», вероятно, Aspergillus sp., хотя рисунок напоминает больше спорангии миксомицетов , чем конидиеносцы аспергилла. Гук только поверхностно описал обнаруженные структуры, не пытаясь дать им какое-либо научное трактование . Имеются изображения грибов и у другого пионера микроскопических исследований - М. Мальпиги . На его рисунке опухоли боярышника , сделанном в 1675 году, можно распознать ржавчинный гриб Gymnosporangium clavariiforme .

В России Самюэль Коллинз, английский придворный врач Алексея Михайловича написал небольшую книгу о «нынешнем состоянии России» , которая была издана в 1671 году в Лондоне. В ней имеется две таблицы рисунков «русских грибов», выполненных, однако, скорее лубочно . Во второй половине XVII - начале XVIII века в России появляется ряд травников и лечебников, часть из которых были переводными с западноевропейских языков, например, переведённая в 1672 году с немецкого «Книга Прохладный вертоград зовомая» или переведённая в 1705 году «Книга зовомая земледелательная<…> сложенная Агапием монахом критским<…> в Венетии 1674<…>». В переводных книгах содержатся сведения о грибах как о пище тяжёлой и причиняющей, особенно при частом употреблении, вред здоровью. В лечебнике 1672 года имеется рецепт полоскания горла молочным отваром гриба «уши Иудовы ». В ещё одном лечебнике, точный год написания которого неизвестен, приводится подробное описание изготовления экстракта из белого гриба , применяемого при обморожениях II и III степени. Рисунок в этом лечебнике, вероятно, является первым изображением грибов, сделанным в России .

Учёных, непосредственно специализирующихся на микологии в XVII-XVIII веках ещё не было, грибы изучались только некоторыми ботаниками-систематиками попутно с цветковыми растениями. Для высших растений был уже накоплен значительный материал, позволивший к XVIII веку выделить некоторые естественные группы, принципов же, пригодных для естественной классификации грибов ещё не существовало. С. Вейян (1669-1722) предложил критерий для классификации грибов, который вошёл в книгу «De plantes», изданную в 1727 году, уже после смерти автора. Классификация Вейяна была основана на строении нижней поверхности шляпки, то есть гименофора . Такая классификация оказалась очень удобной и используется до сих пор при сборе грибов , а признаки строения гименофора, изучаемые современными методами, продолжают использоваться в систематике. Вейян обратил внимание на структуру грибов, связанную с их размножением, однако функция её была неизвестной, да и о размножении грибов вообще не было известно ничего. Вейян вряд ли верил в народные легенды о появлении грибов от удара молнии, из гнили, росы, даже от тени, но объяснить, как они размножаются, не мог. В 1729 году эту тайну частично разгадал П. А. Микели , обнаруживший у грибов микроскопические «семена», прорастающие, если поместить их в каплю воды. Микели описал у грибов и микроскопические «цветки без тычинок и венчика», вероятно, эти структуры были на самом деле цистидами или базидиями без спор. Кроме того, Микели впервые сделал научные описания микроскопических грибов, некоторые введённые им роды принимаются и в современной таксономии (Aspergillus , Botrytis , Mucor ), а также изучил механизм распространения гриба Sphaerobolus stellatus , выстреливающего из плодового тела перидиоль со спорами. Споры Микели называл «семенами», а перидиоль - «плодом» этого гриба . В 1778 году И. Хедвиг показал, что «семена» криптогамов принципиально отличаются от семян цветковых растений и предложил для них название споры . .

Представители научной школы Линнея, как непосредственные его ученики, так и последователи, сделали значительный вклад в развитие микологии. Я. Ф. Эрхарт в 1793 году издал первый в истории эксикат (тиражированный гербарий), в который вошли несколько видов грибов. Э. Ахариус в 1798-1814 годах разработал первую подробную систему лишайников и положил начало новому разделу биологических наук - лихенологии . Г. Ф. Линк непосредственно продолжал работу Линнея по систематике и в 1824-1825 годах подготовил для 4-го издания «Species plantarum » описания новых видов грибов . Место грибов в системе живого мира, указанное Линнеем, удовлетворило всё же не всех учёных. О. фон Мюнхгаузен предложил грибы вместе с полипами выделить в «промежуточное царство» (Regnum Intermedium ), а в 1795 году Ж. Поле впервые использовал термин микология . Автором термина называют также английского ботаника М. Дж. Беркли , который употреблял его только с 1836 года. Беркли же, с 1860 года в некоторых своих работах употреблял термин фунгология . Х. Неес фон Эзенбек в 1816 году впервые предложил выделить царство грибов (Regnum Mycetoideum ), его приоритет, однако, был надолго забыт .

Флористический период в России

Кроме экспедиционных отчётов и периодических изданий Академии наук («Академические известия», «Новые ежемесячные сочинения»), в России начали появляться и внеакадемические издания, из которых особый интерес представляют журналы, издаваемые А. Т. Болотовым - «Сельской житель…» и приложение к «Московским ведомостям » «Экономический магазин». В них публиковались статьи практического содержания. В частности, Болотовым (он был и автором многих статей в своих изданиях) в 1780-1789 годах написан ряд статей о шампиньонах , в которых описаны признаки отличия этих грибов от бледной поганки , даются сведения по выращиванию, хранению и кулинарии, также имеются статьи о трюфелях , сморчках и некоторых лечебных грибах - дождевике и подземном «оленьем грибе» (вероятно, Elaphomyces granulatus ) .

В последние годы XVIII - первой половине XIX века флористические исследования стали массовыми, хотя финансируемые государством академические экспедиции прекратились. Исследования стали проводиться вблизи мест, где работали учёные, начали появляться работы, специально посвящённые грибам. К 1850-м годам появились флористические списки грибов Прибалтийских, Московской и Петербургской губерний, Поволжья, Украины, Бессарабии, Крыма, Арктики. Особое значение из работ этого периода имеет труд И. А. Вейнмана «Hymeno et Gasteromycetes hujusque in imperio Rossico observatas recensuit » («Гимено- и гастеромицеты, наблюдавшиеся в Российской империи»), изданный в 1836 году. Это была первая капитальная сводка по грибной флоре России, в которую вошли 1132 вида с указанием синонимов и местонахождений, кратким описанием условий местообитания. Впервые в России Вейнманом была последовательно использована система грибов Э. Фриса . Около 100 видов, вошедших в эту монографию, описано самим Вейнманом . В последующие годы работа Вейнмана была продолжена рядом учёных. В. М. Черняев в 1845 году описал на Украине 5 новых родов гастеромицетов, три из которых приняты и в современной таксономии (Disciseda , Trichaster и Endoptychum ). И. Г Борщов составил сводки по грибным флорам и описал новые виды из Петербургской губернии, арктической Сибири, Арало-Каспийского края, Черниговской губернии. В 1855-1856 годах Борщовым написана рукопись «Mycologia Petropolitana », содержащая описания и акварельные рисунки 200 видов грибов, однако, эта работа не была издана.

Создание систематики грибов

Микология и фитопатология

Фитопатология - раздел биологии и сельского хозяйства, изучает развитие, размножение фитопатогенов на растениях, методы защиты от поражения. Тесно связана с микологией, так как среди микологических объектов выделяют большое количество фитопатогенов.

См. также

• Приложение: список микологических терминов

Примечания

1. , с. 7
2. , с. 416
3. , с. 8
4. , с. 417
5. , с. 9
6. , с. 13-14
7. , с. 417-418
8. , с. 10
9. , с. 418
10. , с. 11
11. , с. 423
12. Collins S. The Present State of Russia, in a letter to a friend at London, written by an Eminent Person residing at the Great Tzars court at Mosco for the space of nine years. Illustrated with many copper plates. - London, 1671. - 144 p.